牛排套餐都有什么 ?
每家牛排店的套餐都是不同的。
看你吃什么套餐,在哪里吃。一般除了牛排和酱汁的话,会有土豆泥,荷包蛋,餐前酒,冰激凌,面包,沙拉。
希望帮到你~~~
牛排套餐都有什么 ?
看你吃什么套餐,在哪里吃。我吃的一般除了牛排和酱汁的话,会有土豆泥,荷包蛋,餐前酒,冰激凌,面包,沙拉
必胜客牛排套餐都有什么 ?
答:天天半价的老早结束了,现在必胜客就两种牛排,黑椒牛排和西冷牛排,个人觉得一分价钱一分货,西冷比黑椒嫩多了!!
牛排套餐的做法 ?
首先牛排的介绍:
现在市面和酒店通常可以吃到的牛排有4种:t骨牛排(美国产),西冷牛排(澳大利亚产),肉眼牛排(美国,澳大利亚产),日本牛排(日本,澳大利亚产)。
以上4种都属于口感比较好的牛排,国产的牛排没有办法和进口的比口感平均价格都比较昂贵,一块200克都需要80圆以上。
做牛排所需调料:盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,bbq牛排汁。
制作方法
1.买回来的牛排一般都冰冻的,所以先放微波炉解冻。
2.解冻好的牛排千万不好洗,一般牛排都会很干净的,把牛排2面均匀的撒上盐和胡椒粉,注意不要太多。
3.准备好个平底锅,最好平底铁锅,不平的千万不要用。。。。锅烧热,加点油,不要多,把牛排平放在锅中,之后就不要动了,家里用煤气的一般中火(第一次做一定要中火),熟悉了可以该大火!牛排在锅中平均2分钟换一面,没有事千万不要用什么锅铲去压,那样汁水会流失,每2分钟换次面,10分钟就可以达到6-7成熟,如果接受不了,需要全熟,可以延长4到5分钟。
4.装盘,淋bbq汁。
牛排汁制作:
黑胡椒汁:bb唬牛排汁加黑胡椒粉烧热即成黑胡椒汁(酒店里还黑胡椒碎)。
蘑菇汁:蘑菇切小片下锅炒熟,然后加bbq牛排汁烧热既可。
农家汁:上述的原料混合起来加bbq牛排汁就成。
装饰:
1。西兰花切小块,胡萝卜切和kfc薯条那样的大小,要热水烫下就可以了。
配菜:
1.超市有卖薯条,回来炸下在盘中做配菜,可以沾牛排汁吃(可以配番茄酱)。
2.配白米饭,牛排吃好配汁也很美味。
以上就是家里做牛排的一些简单的方法,很简单,主要是看火候。
微波炉黑胡椒牛排做法
用料:牛排(约350克),红椒1只切丝,洋葱半只切丝,蒜茸1匙,青椒1只切丝。
腌料:生抽2匙,辣酱油1匙,油2匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
调料:糖1匙,老抽1匙,盐适量,水生粉少许,茄汁少许,葱花,水少许,黑胡椒少许。
做法:1、牛排用腌料腌15分钟。2、盘内下油2匙,微波高火2分钟预热,放入腌好的牛排,微波高火1分钟,翻面,再加热1分钟,(可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间)3、取一碗加油2匙,微波高火1分钟,预热,投入洋葱丝,蒜茸,青椒丝,红椒丝爆香,加入调料,微波高火2分钟至滚,淋在牛排上即可。
牛排套餐怎么做 ?
把萝卜切成丁和毛豆米过水,毛豆米要煮熟。
把意面下锅煮熟备用。把牛排煎成七成熟.
最后把各种食材装盘.浇上喜欢的酱汁。
豪享来黑胡椒牛排套餐里面有什么 ?
铁板黑胡椒+意大利通心粉+煎蛋一个+玉米浓汤一碗+餐包两个+蔬菜沙拉一份+开胃红酒一杯+无限免费红茶
参考资料:如果您的回答是从其他地方引用,请表明出处
沙朗牛排搭配什么东西做牛排套餐好 ?
主料
沙朗牛排 250公克
调料新鲜薰衣草 1株
薰衣草叶 10公克
红酒 50cc
牛肉浓汁 100cc
鹅肝酱 10公克
做法
1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热,浓缩成100c.c.的酱汁。
2.将沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。
3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中,淋上煎烤过的沙朗牛排上。
4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。
豪客来的牛排套餐有什么区别? ?
其实最大的区别就在于
1.选取的牛肉的部位
2.做法
3.口味
其实如果攻不是很感兴趣的话,就不必计较那些华丽的名称了,差别并不很大的。选一般的套餐,沙朗或菲力就可以了。
牛排套餐里面配的是汤还是粥呢? ?
能具体一点吗。牛排套餐一般配汤,罗宋汤或者忌廉汤。罗宋汤个人觉得比较好喝丰富。
牛排用份还是例来区别 ?
牛排正确的计算单位是盎司(ounce),它是英制重量的计算单位.
也就是说这份牛排有12盎司重.
在餐厅我们常听到用"客"来代表是因为在中国点选牛排都是套餐,有汤.沙拉.面包.牛排.餐后甜点.水果.所以我们用客来取代所有的餐点.
"客"即是英文的KIT.意思也就是成(整)套的食品.
在国外或较高星级餐厅,牛排可是单点的,当然你也可以加点汤.沙拉...的食品来搭配的.