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木耳炒豆干 土豆炒豆干的做法窍门

黑木耳炒豆腐干可以吃吗? ?

完全可以.黑木耳先要提前泡发后用手揪成小块,这样口味更好.豆腐干切薄一点,先用油煎一下,香香的,然后加入姜葱出味下入木耳,稍炒,下入料酒,下胆开水或高汤焖至收汁后出锅撒入香菜,美昧无比.

黑木耳和豆干儿能一起炒后吃吗 ?

能一起炒了吃,再加点白菜或者娃娃菜、胡萝卜一起炒,颜色、营养都搭配的很好。

豆腐干可以和木耳一起炒吗? ?

可以的。

木耳豆干炒肉的做法,木耳豆干炒肉怎么做好吃 ?

食材
主料
猪肉
100g
黑木耳
50g
豆腐干
80g

辅料

适量

适量
味精
适量
料酒
适量
生抽
适量
红椒
3个
步骤

1.干黑木耳用水泡发

2.豆腐干洗净,切成薄片

3.猪肉洗净,切成片,肥瘦分开放置

4.红椒去蒂,洗净,切成小段

5.净锅,倒少许油

6.放入猪肥肉

7.肥肉中的油出来后,放入猪瘦肉

8.猪肉变色后,放入泡发好的黑木耳

9.翻炒片刻后,放入料酒

10.继续翻炒,放入豆腐干

11.翻炒后,放入盐

12.加入生抽

13.稍稍翻炒后,加入红椒段

14.红椒断生后,放入味精

15.再稍炒一会,即可出锅

韭菜木耳炒豆干的做法 韭菜木耳炒豆干怎么做好吃 ?

韭菜木耳炒豆干的做法:
【主料】干木耳数朵、豆干五片、韭菜200g
【辅料】姜一小片、白糖少许、盐少许、生抽适量

步骤:
1、韭菜200g,干木耳数朵提前泡发,薄豆干五片,姜一小片
2、韭菜择好洗净、泡发好的木耳搓洗干净,控水,姜去皮洗净,薄豆干冲洗干净备用
3、韭菜切均匀段,木耳豆干切丝,姜切末,备用
4、热锅冷油,下姜末煸香
5、放入豆干丝,煸炒,如果怕豆干有豆腥味的朋友,可以淋上一点料酒,一般买到的豆干基本都是熟的,所以翻炒半分钟酒气挥发即可
6、加入木耳丝,翻炒均匀
7、木耳吃盐,豆干也是基本没有什么味道的,所以这一步放韭菜前,先淋上少许生抽,翻炒均匀,让木耳豆干有个基味
8、放入韭菜段,翻炒均匀
9、再淋入少许生抽,翻炒均匀,我还加入了一点白糖,提鲜
10、尝下咸淡,根据个人口味适量添加一点盐和鸡精,翻炒均匀,即可出锅

油炸豆腐干炒木耳怎么做好吃 ?

用料
香干 一块
梅花肉 200g
木耳 少许
生抽


剁椒 葱姜
香干木耳炒肉的做法
葱姜切末。梅花肉切片。香干切丁。木耳泡发洗净后焯水,晾凉备用。
油热后下葱姜末,爆香后下肉片,炒至断生加少许生抽。
下香干和木耳,加剁椒,根据自己吃辣的能力添加。由于剁椒一般都有盐,根据实际情况和自己口味适量加盐或不加。加少许糖提鲜。
翻炒。起锅!

豆干芹菜炒木耳的做法,豆干芹菜炒木耳怎么做 ?

豆干芹菜炒木耳的做法
主料
芹菜
150g

辅料
木耳
50g
豆干
100g
料酒
1小勺

适量
鸡精
适量

步骤

1.备好泡发的木耳,芹菜及豆干

2.芹菜用开水微焯。

3.将木耳一同下锅微焯。

4.再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。

5.热锅加油。

6.入豆干,煎炒至豆干微微膨松。

7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。

8.再加入适量细盐。

9.加入适量料酒,炒至入味。

10.关火,加入鸡精,拌炒均匀挂味既可。

11.一盘春意又健康的春季小炒完成。

木耳可以豆腐干同吃吗’ ?

当然可以一起吃,例如:
减肥食谱-木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
制作方法:(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇

木耳炒什么好吃 ?

木耳炒黄瓜
主料
泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油。
做法:
1、将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净。黄瓜籽去净后,切成小段备用。
2、把木耳用手撕成与黄瓜同等大小的块,木耳用手撕炒的时候更容易入味。木耳撕好后就开始下锅炒了。炒之前先烧开水加入盐,然后把木耳和黄瓜一起放入锅内烫10秒钟,这样焯过一遍后,黄瓜会更脆口。
3、起锅烧油,油热后放入葱姜蒜,炒出香味,为了菜品的美观这里把炒过后的葱姜蒜捞出,在家里当然是不用这样做了。然后把焯好的木耳和黄瓜放入油锅中,加入盐、糖、味精,翻炒几下后加入少许水淀粉,出锅前放入少许香油即可。
特点 清淡爽口

木耳炒百叶
原料:木耳、百叶、红尖椒、绿尖椒、姜、盐、味精、色拉油、淀粉
做法:
1、木耳用温水发开,洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块。姜切片,待用。
2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起。
3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的汆一下。
4、锅内放少许油,加姜片炒香,下入全部原料炒2分钟,调味后,用淀粉勾薄芡,即可。

金针木耳雪梨汤
原料:
金针 19克、木耳 19克、雪梨 5个、瘦肉 225克、蜜枣 4颗、无花果 4颗、陈皮 1小块、盐 适量
做法:
1.金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。
2.雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。
3.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
4.洗干净蜜枣和无花果。
5.煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成。

凉拌木耳
主料:
木耳(去头,撕成1/4手掌大小的片)、葱段若干(1寸长)、蒜蓉、白醋、盐、鸡精、色拉油、白芝麻
做法:
1. 锅里烧开水,先加入葱段,让水里有葱的清香。
2. 加入木耳,再放入盐,好让木耳进味,凉拌的时候就不用放了。再在锅里加几滴色拉油,这样捞出来的木耳会显得更好看
3. 半分钟后,把木耳和葱一起捞出来,放在盘子里,葱不用去掉,这样有颜色搭配,看起来清爽一些。
4. 把蒜蓉放在木耳上面,集中放在中间。锅里倒入少量色拉油,冒青烟后浇在蒜蓉上面,以使蒜蓉更入味。
5. 放入鸡精和白醋,和蒜蓉一起拌匀。
6. 撒上白芝麻就可以上桌了。

木耳豆腐汤
原料:
黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
制作方法:
(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;
(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇

黑木耳拌豆芽
原料:
黄豆芽500克,黑木耳50克,盐、香油、味精各适量。
制亥:
1、将黄豆芽洗净,去皮;黑木耳用水发软。洗净,切成丝。
2、将黄豆芽,黑木耳放入锅内,加清水适量煮熟,加香油、盐、味精调味即成。
特点:清香,味鲜,可经常佐餐食用。

剁椒黑木耳
原料:
剁椒2大勺、黑木耳、生姜、葱、麻油、醋1大勺、酱油1小勺、盐、鸡精、糖
做法:
1、黑木耳用温水泡开后撕小朵去根,生姜切末,葱切葱花;
2、将剁椒、生姜末、醋、酱油、麻油、 糖、 盐 、鸡精调成腌料;
3、黑木耳在沸水中烫熟,用腌料腌30分钟,临吃前撒上葱花即可。

云耳肉片汤

原料:
木耳2钱;瘦猪肉2两,猪油3钱,香葱2根,味精1分,胡椒粉、精盐少许。
做法:
①将木耳用冷水泡发,洗净,大的解小。瘦猪肉切成薄片,放酱油抓匀。香葱切成米粒状,放入汤碗内。
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洋葱炒香菇豆干木耳的做法 ?

做菜配料都差不多,主要就是下菜的先后顺序,先把豆干炒一下,然后放香菇,木耳,最好洋葱,辅料就是油,喜欢辣椒放一点,生姜,最好放辣椒酱,这样更有味道

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