糯米红枣糕怎么做 ?
主料
糯米
500克
红枣
适量
步骤
1.糯米泡一夜洗净放锅里,加少许水煮开,煮开就可以,不用太长时间
2.蒸屉里铺上两张粽叶,把煮开的糯米捞出来铺上一层,上面再压上一层红枣
3.再盖上一层糯米,压瓷实些,盖上盖子,开火蒸四十分钟即可。
4.蒸熟后倒扣出来就可以切开吃,因为今天做了粽子,凉糕吃不完,我用保鲜膜分块包好,放入冰箱冷藏
5.自己做的,吃一块就饱了,红枣放的很多,足够甜了,不用放糖。
糯米红枣糕怎么做好吃 ?
食材明细
糯米适量
红枣适量
白糖适量
糯米红枣糕的做法步骤
2
糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……
3
用不同形状的容器来装
4
中午做好,晚上拿来吃就好
5
尽情地挥舞菜刀吧
6
吃不完用保鲜膜包好
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糯米红枣糕怎么做 如何用烤箱做红枣糕 ?
做法:
1、红枣去核,需要110克,放入适量水,煮透。
2、煮好的红枣,加入100克白糖,用打蛋器打到白糖融化,红枣打碎,有小颗粒无妨,口感更好,打的不要太细。
3、加入鸡蛋,打至大泡沫,无需打发。
4、筛入180克低筋面粉,面粉里要放入泡打粉、小苏打。搅拌的时候要低速均匀,避免面糊起筋。
5、加入玉米油,依然是快速搅拌均匀,与面糊融合即可。
6、烤盘上铺好油纸,将面糊倒入烤盘,撒上白芝麻。
7、预热烤箱160度,烤40分钟,烤到25分钟的时候,就要开始观察了,如果上色深了,就要加盖锡纸。
烤好的蛋糕立即倒扣在铁网上,凉了再切开成块。
8、凉透的枣糕特别好吃,个人感觉比温热的好吃。切块后吃不完的放入保鲜袋,封口入冰箱冷藏保存。
糯米红枣糕可以铺一层糯米铺一层枣再铺一层糯米,然后一起蒸吗 ?
可以啊,这样枣子就在中间包裹着,建议把大枣切成小粒小粒的,美味
糯米红枣糕的英文怎么拼写 ?
glutinous rice and red dates cake
红枣糕家常做法,正宗红枣糕怎么做 ?
用料 主料 糯米粉二00克 核桃一50克 辅料 枣(干) 一50克 调料 色拉油 二0克 白糖 50克 水 吧0克 核桃红枣糕做 核桃红枣糕原本要用黄米面临做前超市买售货员跟我说要粘关面粉都卖完管我要黄米面、粘米面、糯米粉太夸张庆幸自节前屯包糯米粉尽管做颜色黄灿灿胜于啊候都要备战备荒意识 今用虽胡桃我精挑细选新核桃肉白呢嚼着特香用核枣倍甜自做东西舍用料所谓料费工核桃红枣糕做起真没再简单备完材料准备锅要一5钟 糕热吃候外皮脆脆面黏黏冷吃筋道室温保存两三都没问题核桃补脑乌发红枣补气血糯米安神红枣甜核桃香吃美容尤其适合加夜班美哦 材料集合图: 一.核桃放锅火炒熟 二.炒核桃、红枣、糖、油放盆拌匀 三.倒入糯米粉略拌加入清水边加边用手盆内材料混合起 四.盆内所材料揉光滑面团即 5.准备平底粘锅要放油烧热面团放进锅用手面团轻压扁平饼形 陆.盖锅盖、火烙5钟 漆.核桃红枣糕翻面 吧.再加锅盖烙5钟用筷间扎筷带糯米粉透明状粘连即表现熟关火取切块
糯米红枣蒸糕可以用蒸箱蒸吗? ?
糯米红枣糕材料:糯米400克,红枣200克,葡萄干、枸杞少许,白糖适量。做法:1.糯米洗净,用清水浸泡4小时,沥干;红枣洗净上笼蒸30分钟,待颜色变至深红发亮时,取出晾凉;葡萄干、枸杞分别洗净。2.糯米上笼用大火蒸1小时,取出放入大碗,立刻浇上适量的清水,用筷子顺着同一方向搅拌,至米融合,再上笼蒸30分钟;取出放入大碗,再搅拌成黏稠的糯米团;接着上笼蒸10分钟,取出盖上湿布,10分钟。3.把熟糯米团分成相等的3块,双手泡凉水后将每个米团按揉光滑,拍成2厘米的厚的方块;在一块米团上均匀地铺上一半红枣,覆盖上第二块米团,再铺上第二层红枣,撒上葡萄干、枸杞即成为糯米夹红枣的切糕。最后,在切糕上盖上湿布,按压推挤,至切糕里的米团与红枣充分融合,揭去盖布,切成小块,撒上白糖即可。
红枣糕的做法 ?
原料:红枣150克入笼蒸熟捣成泥,精面粉300克,白糖、蜂蜜各50克,牛奶150克,酵母4克。制法:1、将枣泥、白糖、酵母放入面粉中搅拌均匀,倒入蜂蜜和牛奶,再冲入适量温水,边冲边搅拌,将面粉调成面糊。2、将和好的面糊倒入蒸糕专用盘,入炉温为150℃的烤箱中烤约25分钟即成。原料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,鲜牛奶500克,蜂蜜50克。制法:1、将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;4.冷却后放入冰箱中待用。用料 枣(干)50克 低筋面粉150克 辅料 鸡蛋4个 泡打粉5克 调料 色拉油80克 食盐3克 牛奶60克 红糖120克 白糖30克 红枣糕的做法1.大枣泡开,去核洗净,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中2.鸡蛋打在桶里,放入红糖和白糖,先中速打溶糖,然后快速打成浓稠状3.减慢速度打两三分钟,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶枣和色拉油,慢速打匀4.筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀,倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡5.烤箱预热170度,中层上下火,烤35分钟,放凉以后切成块食用,趁热吃也很好吃
糯米红枣糕怎么做 ?
食材明细
糯米适量
红枣适量
白糖适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
糯米红枣糕的做法步骤
1
需要的原料
2
糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……
3
用不同形状的容器来装
4
中午做好,晚上拿来吃就好
5
尽情地挥舞菜刀吧
6
吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
自己做的水晶千层红枣糕怎么那么硬 ?
主料
糯米粉
180g
淀粉
60g
红枣
50g
辅料
白糖
40g
植物油
适量
温水
适量
步骤
1.准备好原料。
2.把红枣洗净切成片状。
3.把糯米粉和淀粉加糖,油并调入温水成糊状。
4.加入红枣片。
5.模具刷油倒入糊。
6.冷水下锅蒸二十分钟即可。
7.一个个晶莹剔透,热吃冷食都好吃