万丰美食菜谱大全怎么自制旺仔小馒头 ？
主料
土豆粉250g
低粉
40g
奶粉
40g
辅料
细纱糖
60g
鸡蛋
2个
泡打粉
2小勺
步骤
1.鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。
2.再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。
3.搅拌均匀。
4.称好低粉和土豆粉，。我的土豆粉一包刚好250G。
5.蛋液中筛入所有粉类，先用筷子搅拌成雪花状。
6.再用手揉成光滑的面团。
7.面团用手压偏，或用撖面杖压成薄面片。
8.面片用切刀切成小丁。
9.把小丁搓成小圆球，放入铺了油纸的烤盘中，我搓的比较小，排成14*14的队列。
10.烤箱200度预热好，度入上层180度烤10分钟。
小贴士
加入的糖要用细纱糖或糖粉，如果用普通的白糖会因为溶化不了影响口感。
土豆粉烤出来才会有那种酥脆的感觉，其它粉可能没那么好吃。
怎么做宝宝吃的小馒头 ？
自制牛奶鸡蛋馒头
准备材料：
中筋面粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、温水，白砂糖
用温水溶解酵母，水不用多，因为要加一个鸡蛋和牛奶和在一起，然后酌量加入面粉中开始和面。
面和好之后要切成馒头状来发酵，不然到时发好了再切就前功尽弃了。。。。
和好的馒头，等待发酵。一般一个到两个小时发酵就可以的了。等待发酵过程中，最好上面盖一层润湿的毛巾或者润湿的大纸巾，免得面干了
(*^__^*)
嘻嘻……
还有桂花馒头
制作材料
主料：小麦面粉(500克)
辅料：糖桂花(30克) 杏脯(30克)
调料：鸡蛋(300克) 白砂糖(10克) 香油(15克) 红绿丝(5克)
制作 1.鸡蛋打入盆内，加上白糖，用筷子朝一个方向不停地搅动，至起泡发白时，再加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻拌匀。
2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油，放进一点红绿丝，再将搅好的面糊倒入，大半碗即可，上笼用大火蒸熟，取出扣在盘内即可。
提示
果脯可选用任何种类果脯代替杏脯。
食谱营养
小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
健康提示
1.本馒头含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2及多种矿物质。
2.桂花气味辛温、无毒、有化痰、止咳、生津、止牙育等功效。据测定，每百克糖渍桂花中含有蛋白质0.6克，脂肪0.1克，热量110大卡，碳水化合物26.6克，粗纤维板7.2克，水分63克，还含有多种维生素、胡萝卜素及微量元素。
自己做的宝宝果蔬小馒头漂亮吗 ？
还没给孩子吃过什么特别的点心呢，只是添加了普通的辅食，面条或是肉粥的。.
宝宝吃的小馒头怎么做 ？
你好，楼主：
发面团的时候加入，鸡蛋，牛奶，食用油，水，和面团，蒸出来的馒头，称热那结实一点的线，勒成馒头片，放在烤
箱里烤制经黄色，即可，这种馒头，对于小孩子，有营养既易消化，对发育期的肠胃，不会有负担。
还可以换一下口味，做成稍咸的口味，或者开个片撒点葱花，火腿末，鱼松，肉松做成花卷。
自制旺仔小馒头全部用地筋面粉可以做吗 ？
可以，因为自己做可以加鸡蛋，韧性很足