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家常菜谱,美食攻略

肉末粉皮的做法 肉末粉皮的简单做法

肉末粉皮的做法,肉末粉皮怎么做好吃,肉末粉皮的家常 ?

1.粉皮洗净切片
2.起油锅加热
3.放小红椒煸
4.放肉末煸炒3分钟
5.放入粉皮煸炒
6.放少许老抽煸炒
7.然后放少许盐煸炒
8.再放少许葱炒匀
9.最后放少许味精炒匀出锅,香菜调味即可
PS:炒粉皮不要时间太长,只要炒到透明即可,否则糊了

粉皮汤怎么做好吃,肉末粉皮汤的家常做法 ?

肉末粉皮汤的做法
1.
刚做好的粉皮

2.
切点肉末和葱末

3.
锅里放清水,倒进肉末,觉的冷水下肉末,肉不易切团

4.
放盐
5.
撒上鸡精或味精

6.
烧开,肉末熟了

7.
倒进粉皮

8.
再次烧开,淋上芝麻油,撒上香葱

9.
即成

肉末粉条怎么做好吃,肉末粉条的家常做法 ?

主料
猪肉
200g
粉条
100g
彩椒
30g

辅料
花生油
30ml

2g

10g

5g

适量
料酒
15ml
老抽
15ml
甜面酱
30g
白糖
25g
胡椒粉
2g
味精
2g
淀粉
4g
芝麻油
10ml

步骤

1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2.粉条洗净,过热水淖一下。

3.盛到凉水里浸泡。

4.葱、姜、蒜切末。

5.彩椒切成小丁。

6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入肉末翻炒。

8.翻炒至变色。

9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

11.放入彩椒丁翻炒。

12.放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

肉末粉条怎么做呀??? ?

首先你需要把粉条再热水里泡好,捞出用凉水投凉,沥干水分{时间会长点,所以你要在做饭前先准备好}
切些葱姜蒜和一点干辣椒丁还有肉末
起锅,烧浮,{锅一定要先烧一遍,把里面的水分烤干,再淋上一些油}
起锅,加油{油要少放,多了腻人}油热下肉末快炒,然后放入葱姜蒜,干辣椒丁,在烧一下,然后放入粉条,加一点盐{宁淡点,也不能咸}一点酱油{调色}鸡粉{一点,粉条食用淀粉制成,本身已有一定鲜味}大火炒{不要放水}看到粉条透亮即为好了
个人建议,放一些芹菜更好,{东北菜}

做法,肉末炒粉条怎么做好吃,肉末炒粉条的家常做法 ?

主料
粉条
1把
猪肉末
100g
辅料

适量

适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量

适量
大蒜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量

适量
步骤

1.准备粉条1把,用开水泡软

2.肉未加入料酒,生抽,盐,淀粉拌匀,腌15分钟

3.油锅烧热,爆香葱姜蒜

4.油锅烧热,爆香葱姜蒜

5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出

6.放入肉末煸炒至变色

7.倒入开水,放入泡软的粉条,翻炒均匀,烧制汤汁浓稠,加入鸡精调味即可装盘

肉末鸡蛋粉皮的做法,肉末鸡蛋粉皮怎么做好吃 ?

口味:咸鲜味 工艺:炒肉末粉条的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克
辅料:酸白菜50克
调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克教您肉末粉条怎么做,如何做肉末粉条才好吃1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟;
2. 再把瘦肉剁成肉末;
3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀;
4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅;
5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末;
6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉;
7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。 小帖士-食物相克:
酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。
辣椒肉末炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 滋阴食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖辣椒肉末炖粉条的制作材料: 主料:粉条100克,猪肉(肥瘦)50克
调料:豆瓣酱20克,酱油5克,料酒5克,味精2克,花生油20克,大葱15克,姜15克辣椒肉末炖粉条的特色: 肉香浓郁教您辣椒肉末炖粉条怎么做,如何做辣椒肉末炖粉条才好吃 1. 粉条放入温水中浸泡片刻,待软时,捞出。葱、姜切片。
2. 锅烧热,放花生油适量,加入豆瓣酱、葱、姜煸炒,待出香味,烹入料酒、酱油,加汤300克,烧开,用小漏勺把豆瓣酱渣滓和葱姜捞净,再把肉末、粉条、味精一同放锅,待粉条烧透,即可食用。 辣椒肉末炖粉条的制作要诀: 肉末要切细而均匀,粉条和汤的比例要掌握好,以免糊锅(汤少)和影响口味(汤多)。小帖士-健康提示:
此菜具有补脾益胃的功效。
猪肉炖粉条的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜
猪肉炖粉条的制作材料:主料: 五花带皮猪肉500克,粉条100克,大白菜叶250克,香菜10克。辅料 :食油,酱油,绍酒,白糖,精盐,味精,花椒,大料,桂皮,葱段,姜块。 教您猪肉炖粉条怎么做,如何做猪肉炖粉条才好吃1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。 2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

肉末粉条怎么做不坨 ?

油足够多
原料: 细粉丝、猪肉末、高汤 辅料: 食用油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、料酒、味精 做法: 1.将葱、姜、蒜切末待用; 2.坐锅点火倒油,烧至七成热时,放入粉丝炸酥捞出(要注意油温,炸时油要沸,火要旺,动作要快); 3.锅内留少许油,把肉末炒熟,加入豆瓣酱炒酥,放入葱姜蒜、辣椒粉再炒几下,加入料酒、高汤、酱油、粉丝收汁,然后加味精炒匀即可。 肉末粉条的制作材料: 主料:猪肉(瘦)200克,粉条150克 辅料:酸白菜50克, 调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,料酒15克,盐3克,酱油10克,味精2克,胡椒粉1克,花椒粉1克,芡粉10克,菜籽油25克 肉末粉条的做法: 1. 先把粉条折成小段,用温水泡30分钟; 2. 再把瘦肉剁成肉末; 3. 肉末调入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、芡粉,加入少量凉开水拌匀; 4. 到适量菜油,待油烧至6~7成热,放入拌好的肉末,迅速翻炒两分钟,起锅; 5. 再到入适量油,烧至6~7成熟,放入干辣椒丝、姜丝、蒜末; 6. 再放入粉条和酸菜,迅速翻炒一下,加入盐和花椒粉; 7. 最后放入刚才起锅的肉末,放入葱段、香菜,翻炒一下,起锅装盘。 原料】 主料:粉丝100克,猪肉末75克。 调料:植物油750,(实耗鸡50克),葱5克,姜、蒜瓣各3克,豆瓣酱13克,辣椒粉1克,酱油20克,料酒13克,味精 3克,汤150克。 【制作过程】 (1) 用旺火把炒勺内的油烧到6~7成热,下入粉条,炸至发泡时捞出。 (2)葱、姜、蒜均切末。 (3) 炒后,再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下,随即把料酒、汤和酱油倒入,再下入粉条,待收干汁,加味精便成。 【特点】 色泽红亮,肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上),食之别有风味.

肉末粉条怎么做? 10分?

肉末粉条
健康功效:
猪肉:补肾、滋阴、益气
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

猪肉

粉条

彩椒







花生油



料酒

老抽

甜面酱

白糖

胡椒粉

味精

淀粉

香油

菜谱做法:

1.先将猪肉切末,加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。

2.粉条洗净,过热水淖一下。

3.盛到凉水里浸泡。

4.葱、姜、蒜切末。

5.彩椒切成小丁。

6.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7.放入肉末翻炒。

8.翻炒至变色。

9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。

10.添加适量水,放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。

11.放入彩椒丁翻炒。

12.放入味精、香油调味即可。

13.盛入盘中,即可享用。

芹粉肉末粉条的做法 ?

一点儿糖和味儿,跟肉末炒拌均匀。将泡发的粉条捞出。羊肉切碎,这个量不以能太多,享受到美味的同时,以粉条不粘锅为谁,粉条细软有弹性,下腌好的肉末炒散、生抽,淋水、炒锅倒油:
1肉末粉条是用红薯粉条。
肉末粉条的做法教程、羊肉一起炒制而成的一道美食,可以来上这么一道饭菜一锅端的美味菜肴、胡椒粉抓均匀,如果锅中太干,十分的惹人食欲,在不想做饭的时候,吃起来鲜美爽口。
4,放一点胡椒粉。 将肉末推至一边,淋一点水或者高汤、料酒,加老抽上色,加葱姜末,鲜香浓郁。另备葱姜蒜碎小料,加盐,加盖焖上。
5,水开后关火放入粉条,并且营养也是十分丰富的呢,炒香葱姜蒜小料、加盐调味、炒拌均匀后。
3、烧一锅水。
2,还节约了时间、直接下炒锅,出锅了

粉皮肉怎么做 ?

【粉皮炖肉的做法】
用料
猪肉
粉皮 蔬菜
葱姜蒜
花椒大料
生抽盐生粉
花椒大料
香菜
豆瓣酱
粉皮炖肉的做法
先腌肉片
加葱姜蒜盐生抽生粉
1花椒大料爆香后捞出
2下葱姜蒜豆瓣酱爆香
3倒入开水
4水开后放粉皮各种蔬菜
5粉皮和蔬菜熟后,放入肉片
6水开后2-3分钟,加香菜小葱香油
就成了

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