万丰美食菜谱大全酸辣豆芽怎么做好吃，酸辣豆芽的家常做法 ？
1.备辣椒和黄豆芽。
2.黄豆芽洗净，酸辣椒切碎。
3.烧猪油，放进黄豆芽炒匀。
4.淋点醋，放进酸辣椒炒香。
5.放食盐入味。
6.撒上味精炒匀即可。
酸辣豆芽的做法，酸辣豆芽怎么做好吃，酸辣豆芽的家常 ？
酸辣豆芽的做法
食材明细
绿豆芽600克
青椒1只
薄百叶1张
盐1.5小勺
糖1小勺
植物油适量
芝麻油少许
香醋少许
酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
把薄百叶切成丝
2
青椒洗净切丝
3
锅内倒入植物油，放入青椒煸炒，放半勺盐，煸出辣味
4
煸好后先盛出青椒，油留在锅内。
5
倒入绿豆芽翻炒，直到豆芽出水
6
放入百叶丝翻炒、加糖、盐调味
7
最后倒入青椒丝一起翻炒，淋上香醋和芝麻油，出锅即可食用。
酸辣豆芽的做法？ ？
原料：绿豆芽、红椒、醋、油浸辣椒调料、盐、糖、鸡粉
做法：
1、锅内热油爆香姜丝，倒入叮好的绿豆芽；
2、迅速点入醋（可使菜肴保持脆度）；
3、翻炒3分钟左右，加入红椒丝；
4、根据个人接受程度加入适量的油浸辣椒调料，翻炒均匀，以盐、糖、鸡粉调味即可
凉拌酸辣豆芽怎么做？ ？
酸辣黄豆芽
材料：黄豆芽一斤、蒜泥半汤匙、葱花一汤匙、盐少许、香油一汤匙、白芝麻适量、辣椒粉一汤匙.陈醋二汤匙.
做法：1. 黄豆芽冲乾净后，锅子放入冷水，量只要到黄豆芽的一半即可，盖上锅盖煮开，看到冒烟，即表示煮开，等一两分钟后熄火。这中间都不能把锅盖打开。2. 煮开的黄豆芽也不能急著掀锅盖，需焖一分钟才可开盖子。3. 将黄豆芽捞出，放在沥水篮中去除水分，放凉晾乾。4. 将调味料拌入，需轻轻搅拌，黄豆芽才不致断裂。
黄豆芽本身就会出水，所以煮的时候，水量不要太多，这样也避免冲淡掉黄豆芽特有的香气及甜味。
绿豆芽酸辣炒法怎么做 ？
食材明细
绿豆芽适量
干辣椒适量
盐适量
油适量
醋适量蒜适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
酸辣绿豆芽的做法步骤
1
绿豆芽洗净控水。
2
干辣椒少许。
3
少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。
4
大火炝炒绿豆芽。
5
先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。
6
大火翻炒几下，出锅。
使用的厨具：炒锅
炒酸辣豆芽怎么做？ ？
绿豆芽 500克 醋 适量 干辣椒 6 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 食盐 适量 味精 少许 色拉油 适量
做法
1、绿豆芽洗净洗掉绿豆壳剪掉根捞出沥干水分
2、姜切丝蒜切片干辣椒洗净擦干水分剪成段
3、热锅热油放蒜片、姜丝、花椒、辣椒爆香
4、倒入绿豆芽大火爆炒迅速点入醋（使菜肴保持脆度）
5、翻炒分钟左右放入蒜末少许盐和味精炒匀即
酸豆芽的做法，酸豆芽怎么做好吃，酸豆芽的家常做法 ？
主料
绿豆芽
500g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
小葱
适量
姜
适量
调味料
适量
步骤
1.炒锅热油。
2.放入小葱/姜/干辣椒爆香。
3.这时加入豆芽翻炒。
4.翻炒至豆芽变色后加入香醋即可出锅。
5.酸酸开胃的豆芽出锅喽。
豆芽发酸还能吃么 ？
豆芽放在冰箱久了发酸，是不能吃的，它本身就是发酵培育出来的，本身豆芽就不能多吃，它是菌类，吃多了对肠胃和器官就有负面影响，所以发酸就更不能吃了，今后注意冰箱的东西冰久了对身体不好，浪费点不算啥，最重要就是身体健康。
豆芽能不能和酸辣椒一起炒 ？
可以，泡椒豆芽
黄豆芽变酸怎么办 ？
这样的豆芽基本上就已经坏掉了 笔者建议不要食用. 以免带来身体上的不适.