万丰美食菜谱大全琉璃馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
馒头2个
辅料
白芝麻
少许
调料
花生油
适量
白糖
适量
琉璃馒头的做法
1.馒头（我用的剩馒头）切条，油烧8成热放馒头炸至金黄
2.留余油，放白糖小火熬至起泡，关火，倒入炸好的馒头、芝麻快速翻炒均匀出锅，稍晾
琉璃馒头和拔丝琉璃馒头的做法一样吗 ？
糖抄馒头啊 馒头切厚片 开油锅炸到金黄马上捞起 注意看到颜色有一点金黄马上捞 要不就焦了 留底油下白沙糖 小火抄化 熬到糖用勺子拉得起丝（这里说明，不用熬得像拔丝的糖液那么浓，稍微勺子舀拉得起丝就可以了）马上倒入炸好的馒头片 翻动锅子 翻匀后既可
琉璃馍的做法，琉璃馍怎么做好吃，琉璃馍的家常做法 ？
一点就够了食材
主料
干馒头
1个
辅料
牛奶
1盒
白糖
200g
黑芝麻
适量
步骤
1，赶紧用筷子把馒头块分开.把糖稀浇到煎好的馒头上.放入煎锅煎至两面金黄。
3.准备好所需食材，撒上芝麻。
4。
7，熬焦了就变苦了，熬糊了就很苦了。
6。
小贴士
熬糖时候看到起泡糖刚变黄就赶紧关火。
2.装入盘中备用.锅里的油留少许.糖熬化稍黄马上关火.把馒头切块泡入牛奶中片刻，不要沾在一起。
5，直接放入糖
琉璃馍怎么做 ？
琉璃馍材料
馒头 4个
白糖 3勺
水
做法
1. 拿四个馒头，不过得放几天等馒头很硬很硬的。把馒头皮揭掉，切成大小一样的条状。把馍渣筛掉……
2. 开火锅里倒油，油不要太热五六成热。把切好的馍倒入，炸成金黄色捞出。另起一锅，大点的勺子一勺水三勺糖的比例熬糖稀。记得不要离开，要不停的搅动着。炒到有糖色有丝的时候把炸好的馍倒入，快速翻炒只到所有都有糖后，盛出
琉璃馍馍怎么做 5分？
葱.新鲜杭椒和红辣椒用清水洗净.西芹段放入锅中
23，香菜1棵材料
牛腿肉，用铲子把牛肉块摊平在锅底，西芹.不要翻动，直到馒头块的每个切面都变成金黄色.炒好的牛肉块连同红油一起倒在盘中
16，大蒜.用筷子搅拌均匀，用清水冲洗干净
8，新鲜杭椒.【炒制过程】，馒头块表面变得坚挺，让西芹吸收锅的热气变熟
24，炒出香辣味
19.用铲子翻动牛肉块;2茶匙食盐
9.【牛肉的腌制与煎制】：锅洗干净重新倒入少量的食用油.铁锅内放入适量食用油
3，放在一边腌制10分钟至牛肉入味
12.撒入适量的孜然粉
25.煎好的馒头块放入盘中备用
7.【馒头的煎制过程】，新鲜红辣椒，去蒂切成段
18，李锦记四川风味麻辣酱1汤匙.牛腿肉切成大小2CM左右的见方块放在碗中，用刀切成段
22，等牛肉块表面变得坚挺
14，放入馒头块煎制
4.开小火，用筷子把馒头块沥油夹出
6，姜片，食用油适量
做法
1，一直炒到牛肉块变色六成熟
15，葱姜蒜切末放入锅中.香菜段放入锅中
27：牛腿肉泡在清水里浸泡10分钟，孜然粉适量.西芹用清水洗净.随着油温的升高，色泽由白色向金黄色过渡
5.煎好的馒头块也放入锅中
21.煎馍头剩下的食用油放在火上.辣椒段放入锅中.继续小火煎制：馒头切成大小均等的2CM见方块
2.炒好的牛肉块倒入锅中
20，小火煸香
17.加入1汤匙李锦记四川风味麻辣酱
10.香菜用清水洗净切成段
26.淋入1汤匙食用油
11，加入1/，去掉筋膜.用铲子翻炒均匀，馒头，倒入腌好的牛肉块
13
馍怎么做好吃，琉璃馍的家常做法 ？
5.锅里的油留少许。
4.糖熬化稍黄马上关火。
3.把馒头切块泡入牛奶中片刻.把糖稀浇到煎好的馒头上，熬焦了就变苦了1.装入盘中备用.放入煎锅煎至两面金黄。
2.准备好所需食材，撒上芝麻，赶紧用筷子把馒头块分开。
7。
6，直接放入糖，一点就够了，不要沾在一起
拔丝馍的做法 ？
一：将馍切成中大的斜块
二：锅烧热，放入至少四大勺油，以没过馍为宜
三：将馍放入油锅中炸 隔个一分钟的样子上下翻动一次，至馍变色 这中间大概需要二分半钟，继续炸，将馍的一边炸至微焦，再用筷子将所有的馍翻个边，炸焦的朝上，（这里最好是用筷子，用锅铲的话炸出来不均匀，不过要注意油温高，小心烫伤），整体炸至金黄色时即可出锅，如果用漏斗最好，可以将油沥干
四：最重要的一步也就是下面的熬糖了，拔丝馍做的好不好也就在这一步了，首先将锅内放入小半碗水 倒入白砂糖，用锅铲不停的搅动，感觉好像煮开一样开始均匀的冒泡，此时火应该稍微关小，慢慢的，泡越来越大，此时水份差不多全干了，糖开始变色，此时仍要不停的搅动，直至糖比较粘稠，用锅铲将糖弄起时有会糖会不断线，且这个线条比较粗时糖差不多也就熬好供
将炸好的地瓜放入锅中拌匀，糖色会均匀的上到馍上，此时颜色也异常漂亮，金黄剔透，待糖差不多全依附在馍上时即可起锅
我家剩了很多馒头请问有馒头新吃法吗?谢谢! 40分？
1、炸着吃：在淡盐水中粘一下，入热花生油中。口感外焦里嫩，酥脆可口；
2、炒着吃：馒头切成小一点儿的丁儿或者条儿，先炒一个打散的鸡蛋，加点儿豆芽、卷心菜之类的蔬菜，像炒饼丝一样炒制。特点：咸鲜可口，既能当菜，又能撑肚儿；
3、拔丝、琉璃：做成甜点，像拔丝地瓜一样做就可以。特点：香甜酥脆，有点炒糖果的味道；
4、烩着吃：做一锅咸汤，把馒头切成片，煮一下就可
有一中包子叫西餐包，馅有肉，腿片和鹌鹑蛋，皮很松软有点像面包表皮很白很光滑..求做法和配方.. 30分？
烤面包盒
原 料: 面包片。
柿子椒、胡萝卜、西兰花、脆皮肠、洋葱、玉米粒。
黄油、沙拉酱
操 作: 1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出，和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中，加入沙拉酱拌匀；
2、取几只大小相同的小碗，底部分别抹上少许黄油，将面包片的四边去掉，切成正方形分别按入碗中，拌好的沙拉分别放在面包中，烤箱预热180度?200度后，放入烤15分钟左右即可。
将面包片的四边切掉，防止在烤箱中受热不均匀烤糊
象眼土司
原 料: 鳜鱼100克。
鹌鹑蛋60克 肥膘肉20克 咸面包100克 金华火腿15克 香菜15克 鸡蛋清30克。
料酒2克 盐3克 味精2克 姜汁2克 葱汁2克 辣酱油20克 花生油30克
操 作: 1.把面包切成0.6厘米厚的大片，再修切成4.5厘米大的菱形块，约6—8块，平摊在案板上。
2.将鱼肉，油膘斩成细泥，再加鸡蛋清、黄酒、细盐、味精、葱姜汁搅拌上劲，挤成6只丸子，分别放在面包块上，鹌鹑蛋放入冷水锅，煮熟后，取出，用冷水激凉，剥去壳，一剖为两片，将其剖面向下，按在鱼丸上，并用筷子把鹌鹑蛋和面包之间的鱼丸涂抹连接光滑，使整体片上去形如象眼，并在两头分别粘上火腿末和香菜末，即成为象眼土司生坯。
3.烧热锅烧至油六成热时，放土司，用中等火力炸至成熟，捞出，待油温升至七成热时，放面包土司复炸，至面包呈金黄色时即成。
上桌时随带辣酱油小碟子蘸食即可
其他的烤面包方法
俄罗斯稞麦面包
原 料: 全麦粉200克，核桃300克，烤燕麦片50克，干性酵母20克，红糖120克，水分800克，食盐40克，奶油120克，高筋面粉1400克，改良剂6克，泡酒葡萄干300克
操 作: 1、将已发酵完成的酵素与主面团中的材料(除奶油)混合，用慢速搅拌成面团。
2、再抽入奶油，用慢速搅2～3分钟。
3、转至中速搅拌到面筋扩展，直到面团光亮为止。(面团筋度不必完全搅出)。
咖哩起司法国面包
原 料: 猪绞肉 100公克 牛绞肉 100公克 洋葱 1颗 咖哩粉 2大匙 蕃茄酱 2大匙 盐 1小匙 胡椒粉 少许
操 作: (1)洋葱切末，先用3大匙奶油炒香，再放入猪、牛绞肉炒熟，最后放入青豆仁及所有调味料，炒至汤汁收干即可。
(2)法国面包切成厚片状，上面涂上作法1完成的肉酱，再均匀撒上起司丝，放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可
雪霜面包
原 料: 高筋粉100%，砂糖20%，鸡蛋8%，奶粉3%，盐1%，酵母1%，面包改良剂0.5%，酥油10%，水约50%
操 作: 1、酥油、糖粉放入打蛋机中搅拌至松软。
2、逐渐加入鸡蛋（不能一次加入）
3、待油与鸡蛋完全混合后，再加入低筋面粉均匀搅拌即可。
4、将搅拌好并经过基础醒发后的面团分割成每只60g，搓圆后直接放在烤盘上，放入醒发箱。
5、待醒发至原来体积的2.5倍时取出，将酱料装入带有原形裱花袋内，一圈圈地挤在面包表面，并在上面放一把糖粉。
6、进炉烘烤，炉温上火180摄氏度——190摄氏度，待表面烘至棕黄色出炉即可
芬兰面包
原 料: 黄油或植物黄油 125克
面粉 175克
白糖 60克
装饰原料
鸡蛋（掸散成浆） 1个
白砂糖 2大勺
大杏仁（切碎） 30克
操 作: 1、黄油切成小块，软化后加面粉、糖和转揉匀，搓成指头粗的条，稍按扁，切成4厘米长的面坯。
2、面坯放烤盘上，表面刷鸡蛋浆，撒上碎大杏仁和白砂糖。
3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，......余下全文>>