万丰美食菜谱大全麦当劳中的麦乐鸡块怎么个做法 ？
麦乐鸡块的做法步骤
1
鸡肉洗净，切小块，去筋，不然容易损坏料理机。
2
将鸡肉，蛋，糯米粉，盐，胡椒粉，味精放入料理机中打成泥。
3
打好的肉泥。
4
放入裱花袋中，也可以不用。
5
挤成鸡块的形状。
6
再盖上一层保险膜，放入冰箱冷冻室内冷冻成型。
7
用2汤匙的生粉对2汤匙的水，搅拌均匀成面糊。
8
将冷冻好的鸡块裹上面糊。
9
加热油锅，小火，炸制金黄即可。
麦当劳的麦乐鸡块是怎么做的 ？
麦乐鸡 1983年推广，由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块由鸡腿肉和鸡脯组成，各50%，由一名从麦当劳推休的厨师勒内-阿伦发明，他同时也是麦乐鸡酱的发明者。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成。
麦乐鸡块怎么做？ ？
乃是指麦当劳的麦乐鸡块么？、
他们那都是半成品的，然后进货过来，自己再炸的。
麦乐鸡的做法 ？
麦当劳麦乐鸡是由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱，各50%。和面粉，弄成鸡块厚约1厘米，圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为4分5秒。麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成。麦当劳用47号牛油炸鸡块，所以口感更好。
麦乐鸡怎么做 ？
食材明细
鸡胸肉
1个
面粉
适量
粟粉
适量
泡打粉
少许
黑胡椒粉
少许
鸡蛋
1粒
鸡精粉
适量
幼盐
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：1 1把鸡胸肉洗净剁成泥。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：2 2加入面粉，粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：3 3黑胡椒粉，鸡精粉，盐，泡打粉也加入。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：4 4拌匀好的鸡肉茸。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：5 5热6,7分的油，用汤匙拿一汤匙的肉放进油里，随意滴把它弄扁，炸至2面金黄即可。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：6 6炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：7 7简单又好吃滴麦乐鸡。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：8 8吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱，味道更美味。
麦乐鸡块（美式简易版）的做法步骤：9 9麦乐鸡块。。。。
小窍门
面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了，太多粉类会影响肉的口感。
正宗麦克鸡块的做法，麦克鸡块怎么做好吃又简单 ？
材料
市售冷冻鸡块1包
做法：
(1)将麦克鸡块从冷冻室中拿出，在室温下退冰约30分钟。
(2)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将作法1的麦克鸡块以120℃的油温炸约3分钟至表面呈金黄色即可。
麦当劳的麦乐鸡块和肯德基的上校鸡块有什么区别？ ？
应该没什么区别的，做法差不多的，不过我个人跟喜欢麦乐鸡块，比上校鸡块好吃多了，我现在都吃麦当劳的。
麦当劳麦乐鸡块的甜酱是怎么做的 ？
麦当劳所有的配料都是全国统一制作，发货的。想自己制作很难的。一般是做不出来。我倒是有个办法，你去买麦乐鸡鼎时候是多要几个不就行了，长了也能攒不少，呵呵。
麦当劳的麦乐鸡块4种酱哪种好吃？ ？
香茄好吃，呵．钉．．这是个人喜欢哪个吧，
不能听哪个人说哪个就就哪个好的．
你自己每个都吃一下
麦当劳10块装的麦乐鸡多少钱？还有麦辣鸡腿堡多少钱？ ？
10块装麦乐鸡是 绩6元 ，麦辣鸡腿堡单点是14.5元。不同的餐厅价格可能会相差0.5-1元左右。其实你可以在超值午餐和超值晚餐时间买，蛮优惠的。 话说你叫龚平？麦当劳中区的老大也是这个名字，好巧啊。希望我的回答令你满意