香肠和辣肠和荷兰豆能一起炒吗? ?
月饼可以炒辣椒,西瓜可以炒葡萄,你觉得呢?
荷兰豆炒香肠怎么做好吃,荷兰豆炒香肠的家 ?
用料
主料
荷兰豆200克
香肠100克
辅料
油
30毫升
盐
2克
蒜末
5克
鸡精
2克
荷兰豆炒香肠的做法
1.
准备荷兰豆,把熟香肠切成薄片
2.
去掉荷兰豆两头后撕去两边老筋后洗净
3.
准备蒜末
4.
热锅温油下入蒜末爆香
5.
再把荷兰豆加入煸炒至全部变色
6.
加盐调底味
7.
再把香肠加入煸炒均匀
8.
加入少许鸡精调味后熄火出锅
烹饪技巧
1、加盐的时候要比平时减少一半,香肠也有咸味,盐量要依照自家的香肠咸淡而决定;
2、蒜末要温油加入等油温升高正好爆香,高油温会把蒜末爆黑。
荷兰豆炒腊肠怎么炒才更香脆? ?
荷兰豆打水抄后放。先放腊肠。少放油
荷兰豆炒腊肠之前荷兰豆需要用热水过一下吗 ?
对。要不太硬
土豆可以和荷兰豆香肠一起炒吗 ?
炒土豆丝的做法详细步骤
1. 将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2. 将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3. 将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食
这个香肠能直接吃吗? ?
这个香肠不能直接吃。最好煮着吃,比较安全。可以做荷兰豆炒香肠、西兰花炒香肠、香肠炒莴笋等。以“荷兰豆炒香肠”为例,做法如下:
主料:荷兰豆200克,香肠1根
调料:食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙
做法:
1.荷兰豆洗净、香肠切成薄片、蒜切片。
2.平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和香肠,出味后放入荷兰豆。
3.待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味。
4.煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可。
荷兰豆炒腊肠怎么做 ?
食材用料:
荷兰豆200克相克食物
腊肠100克相克食物
大蒜2瓣
油少许
盐适量
鸡精适量
菜谱做法:
1.准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2.锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3.另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4.再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5.调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
6.成品图。
用手机看这道菜做法菜谱小贴士:
荷兰豆焯水时间不宜过长,一分钟左右即可,这样可以保持脆嫩口感。
腊肠炒制过程中会出油,所以不必放太多的食用油。
荷兰豆炒腊肠 腊肠炒之前怎么处理 ?
食材
食谱热量:400(大卡)
主料
荷兰豆400g左右
腊肠1根
方法/步骤
1
首先我们将荷兰豆去筋,把腊肠洗干净。
2
将腊肠、蒜瓣都切成片。有人不喜欢蒜瓣切片,用到拍扁也可以。
3
在锅里加水,待水开后,再加几滴油和少许盐,并放入荷兰豆焯水1分钟左右。水中放点盐和几滴食用油可以让荷兰豆颜色更绿更漂亮。
4
把荷兰豆捞出过下冷水,然后沥干水后,备用
5
锅里放底油下腊肠用小火煸至透明后,再加蒜片煸炒。
6
接着就可以放入荷兰豆炒一分钟左右。
7
再加适量盐调味即可。
8
香气逼人的荷兰豆炒腊肉就做好了。
END
注意事项
腊肉需事先处理,把腊肉放在水中浸泡半小时后,上锅蒸30分钟即可。处理好的腊肉可放冰箱,短时间吃完的可放冷藏,短时间不能吃完,那么可以放冷冻。需要炒菜前取出切片。如果是用生的腊肉炒,那么需要多炒会儿,炒熟,煸出腊肉里的油再放蔬菜。
腊肠荷兰豆怎么做 ?
腊肠切片,放到油锅里翻炒,然后放荷兰豆,放点水将荷兰豆炖熟,放酱油,盐,鸡精,出锅