鸡蛋煎饺怎么做 ?
这个好简单的,先把饺子解冻煮熟,然后下油煎鸡蛋(鸡蛋要先放入稍稍盐、胡椒、葱花什么的调好味,因为可能还要沾酱吃所以最好不要太咸),把鸡蛋尽量摊成一张饼,越大越好,然后把饺子摆在鸡蛋的一半,把另一边翻起来包住饺子,就可以啦。诀窍是:放入饺子之前先不要把鸡蛋饼翻面,只要鸡蛋的一边达到7分熟刚好成饼而另一边的蛋还没熟的时候就可以放饺子了,然后等加入饺子之后再开始翻转鸡蛋煎至全熟,这样才可以让鸡蛋饼和饺子充分包在一起
鸡蛋煎饺的做法,鸡蛋煎饺怎么做好吃,鸡蛋煎饺 ?
用料
主料
饺子(猪肉白菜馅)15个
鸡蛋一个
辅料
小葱
2根
盐
1小勺
油
1大勺
水
少许
蛋煎饺子的做法
1.
冰冻饺子从冰箱取出,一个个分开
2.
鸡蛋一个,小葱洗净
3.
鸡蛋打在碗里,加适量盐、葱花、少许清水,打匀备用
4.
炒锅放少许油烧热,转小火,逐一放入饺子排好,倒入清水没过饺子2/3,盖上锅盖转中火
5.
锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液,转小火
6.
最后鸡蛋焖熟就可以出锅了
煎饺加鸡蛋怎么做好吃 ?
鸡蛋煎饺的做法
1.
准备饺子,将冻在一起的掰开
2.
锅中放油,将饺子摆好,煎2分钟
3.
加水,没过饺子1/2处,盖上盖子焖煮
4.
准备鸡蛋,小葱
5.
将鸡蛋磕入碗中,放入葱花打成蛋液
6.
水分差不多收干时倒入蛋液
7.
继续煎两分钟即可
鸡蛋煎饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
调和油
适量
蛋饺子的做法
1.猪绞肉加水、盐、料酒、淀粉等搅拌均匀后,往一个方向搅至上劲
2.鸡蛋两个磕入碗中
3.打散成均匀的蛋液
4.圆勺在火上烧热,要用小火
5.加适量油晃匀
6.再略加热一会
7.倒入鸡蛋液
8.均匀转动勺子,煎成鸡蛋饼
9.放入适量肉馅
10.用调羹将半边翻起来盖住肉馅
11.待定型后再翻面略煎一会
12.做好的蛋饺子,婆婆加了点水在微波炉里打了2分钟,便于肉馅的凝固,所以看起来汁水比较多
蛋液煎饺的做法,蛋液煎饺怎么做好吃,蛋液煎饺 ?
将面粉中加适量温水,混合在一起,揉搓成面团,盖湿布醒一会儿。
西葫芦洗净,去籽,入插板上插成短细丝,放入少许盐稍腌后,用手挤出水份,沥干,葱切碎。
锅内放油,油热后,入鸡蛋,用铲子将其打散,待用。
将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。
将醒好的面分成大小想等的剂子,擀中厚边薄的皮儿,包入馅,捏好,包成饺子。
煎锅内放少许油,放入饺子,小火,八分钟左右煎到熟。
鸡蛋煎饺子怎么做 ?
主料
韭菜
500g
马蹄
250g
鸡蛋
5个
饺子皮
650g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.备料如图所用材料。
2.锅里加油,将鸡蛋液加细盐打散加入。
3.将韭菜,马蹄改至细碎,与鸡蛋拌至在一起。
4.再加适量胡椒粉及色拉油,再加少许的酱油料酒提味。
5.将包好的生饺子码在盘子里。
6.锅里加入色拉油,下饺子煎至单面脆黄。
7.再加入适量清水焖至收汁
8.这是收汁后的样子,一点水都没有,这样子煎饺一面就十分的脆香。
9.配上自己喜欢的酱料就可以美美享用了。
小贴士
在下汤水焖饺子的时候,汤水不用太多,以刚满过饺子底面就可以。
蛋抱煎饺怎么做 ?
这个比较简单的,先把饺子解冻煮熟,然后下油煎鸡蛋(鸡蛋要先放入稍稍盐、胡椒、葱花什么的调好味,因为可能还要沾酱吃所以最好不要太咸),把鸡蛋尽量摊成一张饼,越大越好,然后把饺子摆在鸡蛋的一半,把另一边翻起来包住饺子,就可以啦。诀窍是:放入饺子之前先不要把鸡蛋饼翻面,只要鸡蛋的一边达到7分熟刚好成饼而另一边的蛋还没熟的时候就可以放饺子了,然后等加入饺子之后再开始翻转鸡蛋煎至全熟,这样才可以让鸡蛋饼和饺子充分包在一起
蛋抱煎饺的做法,蛋抱煎饺怎么做好吃,蛋抱煎饺 ?
用料
鸡蛋 1只
煎饺 六只
蛋抱煎饺的做法
煎饺煎制两面金黄,浇上打散的鸡蛋
事先准备好的葫芦卜片摆盘
生煎饺包蛋怎么做 ?
生煎饺包蛋的做法
平底不粘锅热后放少许油,把饺子一个一个沾油后码在锅里。
待饺子底部微微金黄,往锅里添水至末过饺子一半,盖锅 中火。
这个时候可以把鸡蛋搅匀,放少许盐,把葱花切好备用,看着锅里水快干了时候开盖,将水靠干后给饺子翻面,要快,全部翻完后,把鸡蛋倒入锅中,平摊,撒入葱花,盖锅关火三分钟,飘香四溢的生煎饺包蛋,就ok啦!!
韭菜鸡蛋煎饺怎么做 ?
用料
韭菜 适量
鸡蛋 适量
木耳 适量
色拉油 适量
盐 适量
韭菜鸡蛋煎饺的做法
1、韭菜洗净,控干水
2、鸡蛋煎熟和,木耳、韭菜风别剁碎,加入色拉油、盐拌匀
3、饺子包好
4、不粘锅放少许油、排入水饺,中火煎一分钟
5、倒一碗水,小火焖到水快干,调大火煎脆饺子底,即可