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田螺煲图片 鸭爪田螺煲图片

田螺煲求图 ?

材料 
田螺
骨头汤
黄花菜
姜,蒜,花椒,八角,紫苏叶
虾几只
做法
1. 田螺处理好后,用开水焯一遍
2. 油锅热后加入姜蒜,花椒,八角,倒入田螺,翻炒一会后加入骨头汤,虾熬制
3. 倒入黄花菜煮好就可以了

田螺煲的做法,田螺煲怎么做好吃,田螺煲的家常 ?

主料
田螺500g、笋条100g、肉100g、骨头汤500ml
辅料
葱花10g、盐15g、酒30ml
步骤

1.准备一锅骨头汤底

2.把田螺肉从田螺里取出,并在热水里泡一下

3.把田螺肉切细和猪肉一起,加入适量的盐和绍酒拌均匀

4.把拌好的肉一个个的码进田螺壳里

5.把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟

6.在汤里加入适量的绍酒和盐,撒上葱花即可起锅了
小贴士
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

田螺黄瓜煲的做法,田螺黄瓜煲怎么做好吃,田螺 ?

1.田螺洗净冷水下锅,水开后捞出,把盖子掀了,黄瓜切厚片备用

2.锅里加油下生姜,大蒜,豆瓣酱

3.田螺下锅,翻炒片刻下黄瓜片,加入生抽,白糖,米醋少许,料酒耗油翻匀再加水闷煮10分钟左右,使其充分入味

4.出锅钱加鸡精,少许食盐翻匀,出锅啦!

什么田螺有毒的图片 ?

为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。
[性味]味甘、咸,性寒。
[功用主治]清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
[临床应用]
1.治传染性黄疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克养水中2—3天,使其排尽污泥废物,然后将田螺尾部敲去少许,与鸡骨草50--100克,同煮汤服食。每日1次。
2.治小便不利、白浊:田螺250克洗净,去尾部,入热油锅内,略炒片刻,加入大蒜头少许,食盐调味,加水煮熟,用针挑出螺肉食用。
3.治黄疸:田螺肉100克,茵陈12克,溪黄草30克,田基黄30克,水煎服,每日1--2剂。
4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒干,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。
5.治湿热黄疸、小便不利、消渴病:大田螺15个,养于清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中炖熟饮汤,每日1次。
6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系结石:车前子30克,红枣 10个,田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,饮汤吃螺肉。
[用法用量]炖汤服,视病情适量用。
[宜忌]脾胃虚寒者忌食。
[成分与药用]
本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。

田螺是一种体外裹着一层锥形或纺锤形硬壳的软体动物。
具有丰富的营养和较高的饲用价值。据测定,鲜螺的蛋白质含
量高达50.2%,其中赖氨酸占2.84%,蛋氨酸含2.33%, 还含有
丰富的维生素B族等。此外,田螺壳矿物质含量高达88%,其中,
钙占37%,钠占4%。同时,还含有多种微量元素。 在饲养实践
中,可作为矿物质添加剂饲养畜禽。
但是, 值得注意的是淡水田螺常作为家禽吸虫病等寄生
虫病第一中间宿主存在,所以,在用作饲料时,应事先进行蒸
煮或烘干处理。螺、蚌等软体动物的内脏中,均含有较多抗硫
胺素,如果长期或大量用以生喂畜禽,亦可能引起饲养对象机
体内糖代谢紊乱。所以,在利用此类动物作为补充饲料时,均
应进行蒸煮或烘干加热,以分解其中的有害有毒成分,避免给
畜禽机体带来的危害。特别是雏禽,尤为敏感最易受其害。
一般情况下,田螺多生长在稻田、湖泊、池塘、沼泽、河
流、小溪等处,具有广阔的开发前景,是优质动物性高蛋白饲
料的一个重要来源。
田螺味腥,含有盐分,适口性强,率禽爱吃。目前,在动
物性蛋白质饲料紧缺的情况下,尤其是农村的饲养户,如能有
计划合理地开发利用田蛳作蛋白质饲料的补充来源,可达到降
低饲料成本,提高饲养经济效益的目的。同时,田蛳还可供食
用,也可作药用。
野生的水质不好的地方,那里的田螺是有毒的

田螺猪脚煲的做法,田螺猪脚煲怎么做好吃,田螺 ?

食材
主料
田螺
500g
猪脚
500g
辅料
酸笋
150g
花生油
适量
精盐
少许
生抽
少许
老抽
少许
干辣椒
3颗
草果
1个
香叶
3-5片
八角
1个
丁香
2颗

适量

适量
花椒
少许
芋头适量
料酒
少许
辣椒油
少许
步骤

1.猪脚洗净,砍块。

2.放入锅中焯3分钟捞出。

3.猪脚沥干,涂上生抽上色。

4.锅内放油,加热到6成,放入猪脚炸

5.待炸至金黄色。捞出沥干油。待用。

6.芋头削皮,洗净,切厚片。

7.待油锅烧至6成热时,放入芋头油炸。

8.炸至金黄色出锅,待用

9.田螺剪尾,洗净,待用

10.酸笋洗净,切断。

11.锅洗净,开火,不放油。直接倒入酸笋,炒干水。盛出待用。

12.姜,蒜洗净,切粗丝。

蒸田螺的做法,蒸田螺怎么做好吃,蒸田螺的家常做法 ?

放入锅中蒸十五至二十分钟加点油拌匀即可上桌、薄荷叶

3、大蒜白酒、辣椒.加入盐.田螺隔天用淡盐水泡好敲去尾部洗净装碟

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田螺煲猪骨汤补什么? ?

田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。

  田螺筒骨煲的做法
  主料
  田螺(500克)猪腿肉(100克)筒骨(1根)
  调料
  葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)白胡椒粉(适量)
  厨具
  炒锅、瓦煲
  1 田螺烫熟  2 挖出螺肉
  3 把螺肉剁碎
  4 猪腿肉剁成糜
  5 焯过水的筒骨,备用
  6 肉糜跟剁碎的螺肉
  7 放入盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,生抽,葱姜末搅合上劲,再塞入田螺壳中
  8 塞好肉的田螺
  9 炒锅烧烫下油爆香葱姜,下田螺煸炒一会,入料酒
  10 放入焯过水的筒骨,加入清水烧开,
  11 换入砂锅小火慢炖一小时左右,至骨酥肉烂,加盐,鸡精,白胡椒粉调味,撒上葱花

田螺煲里的那个白豆腐是什么豆腐 ?

般用石膏豆腐就行.把笋条和田螺加入骨头汤里用大火烧十五分钟

6。
田螺煲做法步骤

1.准备一锅骨头汤底

2,并在热水里泡一下

3.把田螺肉从田螺里取出.在汤里加入适量的绍酒和盐.把田螺肉切细和猪肉、豆腐一起,加入适量的盐和绍酒拌均匀调味儿

4.把拌好的肉一个个的码进田螺壳里

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田螺煲汤怎么样 ?

味道不错的。
田螺汤
材料:田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。
做法:
(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。
(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。
(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。
(4) 煮一会而﹐在芋羹上蘸一层面粉后放在汤里再煮。
(5) 放辣椒面﹑切好的葱﹑捣好的蒜。

甜螺煲的做法,甜螺煲怎么做好吃,甜螺煲的家常做法 ?

准备好葱 和小米辣椒

5.接着把螺丝里的肉弄出来 切几刀 放在带有生抽的碗里 让肉更加进味

6主料
大甜螺
28个
猪肉
1块
小米辣椒
4个

4根
辅料
生抽
2勺
鸡精
适量
生粉
2勺

步骤

1.买回来的甜螺先放入水中养3天 去沙子 要勤换水 最好是放入淘米水 去沙子快些 当天吃在杀

2.用钳子去掉屁股

3.在把肉放回螺丝壳里在在外面酿一些肉 如图

8.油烧热后倒入酿好的螺丝 慢慢的翻炒

9.煮1分钟后在加入生抽2勺 盖上锅盖接着煮

11.猪肉切块剁成肉泥备用

4.放入小米辣椒后在翻炒片刻后加入水盖过螺丝用小火煮

10.猪肉放入碗里加入2勺生粉和一个鸡蛋里的蛋清和少量的盐搅拌均匀备用

7.煮3分钟水干到一半加入适量鸡精和葱

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