香椿芽能炖豆腐吗 ?
香椿芽能炖豆腐,做法如下:
所需材料
主料
香椿,豆腐,
辅料
姜,
调料
水,油,
制作步骤
家常菜做法大全【香椿炖豆腐 】的做法由饭菜网为您整理提供:
1、腌制的香椿很咸,提前用淘米水泡一下。
2、香椿切碎。
3、豆腐一块。提前用淡盐水泡一下。
4、锅里预热放油,姜爆锅。
5、放入香椿,炒出香味。
6、放入切好的豆腐块。豆腐用铲子轻推,频繁的翻炒会让豆腐太碎。
7、添适量水,中火炖一会。
8、最后看到汤变浓了,就可以出锅啦。不需要再加其他调料,腌香椿本身很咸,经过水炖,把盐的味道充分渗透到豆腐和汤里。味道好极啦。
香椿芽豆腐怎么做 ?
1、豆腐上笼蒸透,待凉后切丁。
2、将香椿芽洗净。
3、将洗净的香椿芽沸水焯后,沥干,切成碎末,用香油略炒后拌入豆腐中,加精盐、味精调味后即成。
做香椿拌豆腐的香椿需要焯一下吗 ?
不用,而且是千万别“用开水焯一下”! 香椿头有一种特殊的香味,如果用用开水焯一下立马香气就大减! 这是一种生吃的菜,它是香椿树上生长嫩芽,只要用水把它洗净,然后用凉白开过一下切碎即可食用。 香椿头可以直接凉拌,也可以炒蛋,也可拌豆腐,吃法很多。 特别推荐:香椿头蛋炒饭! 做法:把切碎的香椿头拌入打好的鸡蛋液中再加点盐拌和,下锅炒熟装起;再起油锅,炒饭(用冷饭炒)炒好后拌入鸡蛋香椿末,再放点葱花起锅。 呵呵,俗话说“打嘴巴都不丢!”试试看,绝对成功! —— 供您参考
香椿炒豆腐怎么做如何做好吃 ?
食材明细
豆腐适量
香椿酱适量
酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
香椿烧豆腐的做法步骤
1
主食材:豆腐、香椿酱。
2
豆腐切一厘米厚片,
锅里烧少许油,豆腐码入锅里中火煎,一面金黄再煎另一面,
煎好后下两勺香椿酱炒香,加生抽,糖,少许盐与豆腐一起炒匀即可。
3
豆腐外焦里嫩,香椿鲜香~
很好的小菜。
4
来个合影。
香椿豆腐的制作方法 ?
将香椿择去根洗净,开水烫焖20分钟后,取妯切成碎末。豆腐切成樱桃大小的丁。然后把香椿、豆腐、精盐、香油拌在一起,拌匀后即成,食时盛入盘内,随意佐餐。
香椿豆腐的食品特点 ?
鲜香软嫩。[注] 没有香油用热花椒油炝入拌好也行。
香椿豆腐的介绍 ?
香椿豆腐为一道家常菜,将香椿芽与豆腐拌合做成,鲜香软嫩。
香椿和豆腐能一起食用吗是否相克 ?
香椿和豆腐能一起食用,比如香椿拌豆腐
豆腐和香椿怎么做好吃 ?
1.准备好嫩豆腐一块,或者南豆腐
2.把豆腐取出用勺子切碎
3.香椿用热水焯一下
4.焯好的香椿放到冷水中浸泡
5.松花蛋半个,切成丁备用
6.把切好丁的皮蛋放到豆腐上,撒上盐调味后,放入味精,少量白糖,一点点白醋,淋上适量的六月香酱油,周围码上香椿,淋上少许香油即可