万丰美食菜谱大全黑芝麻饼干怎么做？ 5分？
主料
低粉1790g 鸡蛋1个
辅料
无盐黄油70g 黑芝麻随意
白糖50g 黑芝麻饼干的做法步骤
1. 回软的黄油加白糖拌顺滑.
少量分次加入蛋液打匀，避免油水分离.
加入低粉稍微拌成松散状后加入黑芝麻.
用手轻轻抓成面团.随后把面团整理成宽约4cm的长方体.用保鲜膜包好.冰箱冷藏3小时(或冷冻20分钟).
将冷藏后的面块切成约1cm宽的方形片状.
2. 烤箱上下火165度.25分钟左右.
黑芝麻饼干怎么做 ？
食材明细
低粉280克
黑白芝麻适量
大喜大橄榄油110克
小苏打2克
鸡蛋1个
白糖90克
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度
黑芝麻饼干的做法步骤
1
准备好原料。
2
白糖和油一起打匀。
3
加入鸡蛋用电动打蛋器搅匀。
4
加入芝麻。
5
筛入低粉和小苏打。
6
简单和成在团。
7
揪一小块面团，擀成薄片，用模具刻出形状。
8
烤箱预热180度， 中层烤20分钟。
9
烤好的饼干们。
黑芝麻曲奇饼干的做法，黑芝麻曲奇饼干怎么做好吃，黑 ？
黑芝麻曲奇饼干食材明细
黄油130克
幼砂糖70克
鸡蛋1只
低筋面粉190克
黑芝麻30克
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
黑芝麻曲奇饼干的做法步骤
1
将30克撒均在烤盘中，放入烤箱中层，上下火150度烘烤5分钟至熟；
2
取出烤熟的黑芝麻放凉后，用搅拌器研磨成粉末备用；
3
黄油软化后，加入细砂糖和，用打蛋器打发。
4
分次加入鸡蛋，并用打蛋器搅拌均匀。
5
低筋面粉筛入打发好的黄油中，并加入芝麻粉末。
6
用橡皮刮刀搅拌成均匀的曲奇的面糊。
7
把曲奇面糊装入已装好裱花嘴的裱花袋中。
8
把曲奇面糊大小均匀的挤入烤盘里。
9
放入170预热好的烤箱中层，上下火170度，烤约15分钟，底部上色即可。
蛋饼干的做法，黑芝麻全蛋饼干怎么做好吃 ？
黑芝麻鸡蛋饼干的做法
1、蛋清和蛋黄分开。
2、一次性加入白砂糖10克打蛋器高速打发蛋清到硬性发泡
3、加入蛋黄搅拌均匀
4、加适量低粉继续翻拌均匀
5、倒入裱花袋内
6、根据自己喜好挤进放了油纸的烤盘内，撒上黑芝麻，然后放进预热好的烤箱，160度中层上下火10～15分钟即可。
黑芝麻曲奇饼干怎么做 ？
用料
黄油 100g
淡奶油 80g
蛋黄 1个
低粉 150g
玉米淀粉 50g
糖粉 60g
黑芝麻 适量
黑芝麻曲奇饼干的做法
黄油切成薄片软化，加入全部的糖粉，稍微打至顺滑
一次性将打散的鸡蛋黄液加入打好的黄油中，用打蛋器打发
分3-5次加入淡奶油打发
这是打发好的黄油，可以看到明显发白，体积增大，呈现很好的乳霜状
低粉和玉米淀粉混合，过筛三次。将过筛好的粉类倒入打发好的黄油中
用刮刀切拌面糊，切拌到无干粉的状态就可以了
加入适量的黑芝麻，拌均匀（加多少芝麻根据自己的口味而定）
将拌好的面糊装入一次性裱花袋里
把面糊挤入烤盘上，挤好后烤箱用上火190度，下火180度，中层，烤约20分钟
Duang~成品出炉，放在晾网上晾凉就可以啦。
芝麻圆形饼干的做法，芝麻圆形饼干怎么做好吃 ？
1.准备食材的图片忘记拍了，首先，将称量好的玉米油，加入白绵糖搅拌至糖融化。
2.加入一个鸡蛋再次接着搅拌均匀。
3.黑芝麻称量好继续加入搅拌均匀。
4.低筋面粉和盐过筛（我不是直接用的低粉，我也没有买过，我一直都是按照4:1的比例配的低粉。普通面粉和玉米淀粉按4：1比例配比是低粉，也试过用其它的淀粉，效果一样，不过地瓜淀粉要少吃，对身体不）。
5.小窍门：将保鲜膜按照冰箱冷藏上面一片板的尺寸剪断，铺在冰箱板上，将和好的面团放在上面擀成0.5厘米厚的面片。直接放入冰箱冷藏半个小时左右。这样冷藏后的面片比较好成形。
6.和好的面团入在铺好的冰箱板上。此比例配比的面板有点湿，如果不想做圆形，可直接用两手弹成溜溜球大小的小球，放在烤盘上面，再用手指按一下，烤出来也很漂亮哦。这样也省去了放冰箱冷藏的步骤。
7.擀成0.5厘米厚的面片。直接放冰箱冷藏半个小时左右，这样就省去将擀好的面片再挪到冰箱板上再冷藏的步骤。如果面团软的话，挪的时候也不好挪。
8.面团差不多的时候，拿出来，我是用孩子的奶瓶盖印出来的圆形，不输模具吧？
9.160度烤15-20分钟。这相时间一定要按照自家烤箱的温度去设置。我也是烤过几次以后，摸透了自家烤箱的温度，饼干一般160度烤15-20分钟就可以，不用担心会不熟，只要表面稍微上点色就可以，一开始烤的时候我也认为这样会不熟，就会多烤会，一般都会烤过烤的颜色不好看，后来自己就摸出了门路。
黑芝麻核桃饼干怎么做 ？
黑芝麻粉 80克
低筋面粉 200克
黄油 200克
糖粉 60克
鸡蛋 1个
核桃粉 80克
黑芝麻核桃饼干的做法
黄油室温软化
加入糖粉搅拌均匀
加入鸡蛋搅拌均匀
筛入面粉，加入核桃粉、黑芝麻粉
搅拌至无干粉
放入磨具整形
放入冰箱冷冻2小时
切片，厚度约0.7cm
烤箱200度预热，上火180度下火150度20分钟
芝麻薄脆饼干的做法，芝麻薄脆饼干怎么做好吃 ？
芝麻薄脆饼干的做法
食材
主料
蛋白
60g
低筋面粉
50g
黑芝麻
15g
白芝麻
15g
糖粉
55g
玉米淀粉
4g
辅料
黄油
15g
步骤
1.准备好材料，黄油提前融化
2.蛋白里面加入糖粉，用打蛋器搅打均匀
3.加入黄油里面，继续搅拌均匀
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉
5.搅拌均匀
6.倒入黑白芝麻里面
7.搅拌均匀成浓稠的糊糊
8.用勺子均匀的舀在烤盘上，放入预热好的烤箱，160度，上层，12分钟左右。
芝麻小饼干的做法，全蛋芝麻小饼干怎么做好 ？
主料面粉125g玉米淀粉25g鸡蛋2个 辅料油30g白糖25g小苏打1g白芝麻适量
步骤
全蛋芝麻小饼干的做法步骤11.面粉和玉米淀粉、小苏打混合过筛
全蛋芝麻小饼干的做法步骤22.加入两个鸡蛋拌匀
全蛋芝麻小饼干的做法步骤33.再放入油拌匀，上下搅拌防止起筋
全蛋芝麻小饼干的做法步骤44.用小勺直接舀入烤盘上
全蛋芝麻小饼干的做法步骤55.再放上芝麻
全蛋芝麻小饼干的做法步骤66.入烤箱，180度上火烤5到8分钟
全蛋芝麻小饼干的做法步骤77.随时观察上色深就在上面盖一层锡纸
全蛋芝麻小饼干的做法步骤88.烤到自己喜欢的程度就可以了，个人感觉火大了比较好吃
小贴士
如果怕粘可以先在烤盘上刷一层油或铺一层油纸
烤制时不要离开，随时观察颜色，上色深可以加盖一层锡纸，防止烤糊
烤箱时间依各家烤箱定
酥脆芝麻小饼干怎么做 ？
用料
鸡蛋 一个
牛奶 20ml
玉米油 125ml
白砂糖 60g
中筋面粉 150g
低筋面粉 150g
泡打粉 1/2tsp
小苏打 1/4tsp
熟黑芝麻 30g
熟白芝麻 30g
酥脆芝麻小饼干的做法
鸡蛋打散，加入砂糖，牛奶，玉米油，搅拌至乳化。
筛入中筋面粉，低筋面粉，泡打粉，小苏打。揉成面团。
将面团平均分成两份，分别揉进黑/白芝麻。
将面团分成10g-12g一个，按喜好整形。
烤箱180度，15分左右。烤好放凉之后，密封存放，可防止变潮。