红枣核桃糖怎么做好吃 ?
食材明细
核桃350g
红枣350g
麦芽糖400g
淡奶油100g
粟粉80g
水160g
红糖白砂糖150g
甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度
红枣核桃糖的做法步骤
1
准备核桃仁,烤不烤熟均可,我是用核桃自己砸开的,就没有烤。
2
红枣用水煮软,然后加适量红枣水用搅拌机打成泥,过筛虑成泥,这步好累人。
3
将糖类放在锅里加60g水,小火煮。不需搅拌,等大泡泡变成小泡泡即可关火,大概20分钟。
4
等熬好的糖浆稍微冷却一下,将粟粉加100g水和匀倒入。
5
加入淡奶油,小火加热和匀。
6
等糖浆变浓稠加入枣泥和匀,继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条,搅拌要按一个方向。
7
加入核桃仁拌匀,放入盘中冷却,等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
红枣核桃糖怎么做 ?
步骤
1.准备好原料.
2.黑芝麻炒香打成粉,核桃炒香掰成黄豆大小.
3.锅中放水把麦芽糖融化.
4.煮化后放入白糖,要用勺子搅拌.
5.熬到小泡变大泡不停搅拌.
6.熬到这个程度就可放核桃和黑芝麻了,如图.
7.快速翻搅.
8.然后倒入事先铺有芝麻粉的板上(防粘),整好形.
9.切片.
红枣核桃糖为什么不疑固 ?
糖浆熬的太稀,再熬稠一点,然后放冰箱里冷藏,就可以凝固了
芝麻核桃红枣糖怎么做 ?
步骤
1.准备好原料.
2.黑芝麻炒香打成粉,核桃炒香掰成黄豆大小.
3.锅中放水把麦芽糖融化.
4.煮化后放入白糖,要用勺子搅拌.
5.熬到小泡变大泡不停搅拌.
6.熬到这个程度就可放核桃和黑芝麻了,如图.
7.快速翻搅.
8.然后倒入事先铺有芝麻粉的板上(防粘),整好形.
9.切片.
红枣核桃糕软糖的做法 哪些人不能吃红枣 ?
红枣核桃糕软糖的做法
1.准备核桃仁,烤不烤熟均可,我是用核桃自己砸开的,就没有烤。
2.红枣用水煮软,然后加适量红枣水用搅拌机打成泥,过筛虑成泥,这步好累人。
3.将糖类放在锅里加60g水,小火煮。不需搅拌,等大泡泡变成小泡泡即可关火,大概20分钟。
4.等熬好的糖浆稍微冷却一下,将粟粉加100g水和匀倒入。
5.加入淡奶油,小火加热和匀。
6.等糖浆变浓稠加入枣泥和匀,继续加热搅拌至可以划出固体形状的线条,搅拌要按一个方向。
7.加入核桃仁拌匀,放入盘中冷却,等变硬后切块包上糯米纸就好保存啦。
哪些人不能吃红枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
红枣,核桃,红糖,玍姜合着一起吃有什么作用 ?
红枣,补充血气,利于合成血液。
核桃,利于补充大脑成分,提供DHA、EPA。
红糖,补充血气,提供能量。
生姜,抗寒,利于补充气场。
以上合并喝,利于补充血气为主。
天猫御富红枣核桃糖 ?
。。。。。。。。。。。赞 个
做核桃红枣糖好像糖放多了,最后不定形怎么办?有什么办法可以补救吗 ?
只能放多一点核桃或红枣了
红糖水跟核桃红枣在一块能吃? ?
能呀 月经本来就应该补血 大枣是补血的 另外我建议你吃点桂圆