咖喱皇炒蟹和泰式咖喱蟹有区别么 ?
没有 我星期天自己在家里做的e
泰式咖喱皇炒蟹怎么做 ?
用料
膏蟹 二只
泰国咖喱
洋葱 三分之一个
泰国青柠 半个
鸡蛋 一只
西芹 一支
香茅 一支
生菜 少许
小红尖椒 一只
大蒜头 二三瓣
椰浆
生抽
蚝油
生粉
糖
泰式咖喱皇炒蟹的做法
洋葱切小粒,大蒜头切末,小红尖椒切丝,西芹洗净切丝泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤1
香茅切段,生菜洗净摘成小朵泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤2
所用椰浆,泰国咖喱,姜黄粉泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤3
蟹外壳洗净,去除内脏等脏物,先当中一切二,然后蟹钳剁下,蟹肚再一切二,蟹钳拍松泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤4
鸡蛋打散,入一小勺淀粉水德用
锅上火加热,加入适量油泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤6
蟹的切口处蘸上生粉,入油锅前抖落一些多余的粉泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤7
蘸的地方朝下入油中煎泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤8
煎至凝结变色盛出泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤9
底油(可适量再加些)加入洋葱粒大蒜末芹菜段红椒丝煸炒泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤10
入泰式咖喱粉煸炒泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤11
煸炒均匀泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤12
如果颜色不够的话再入少许姜黄粉,入香茅煸炒至香泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤13
加适量高汤或水(我的水略多,因为大家说要拌饭吃)泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤14
加生抽蚝油糖调味泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤15
入适量椰浆泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤16
加盖焖煮五分钟左右泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤17
入打散的鸡蛋淀粉液泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤18
收汁入几滴鱼露青柠汁撒香菜泰式咖喱皇炒蟹的做法 步骤19
盛出,大功告成
咖喱皇炒蟹的做法,泰式咖喱皇炒蟹怎么做好 ?
泰式咖喱炒蟹的做法
螃蟹,洋葱,芹菜,葱,辣椒。
调料们。
螃蟹的处理:图一先把盖子打开,拿小牙刷里里外外的刷干净。图二去掉腮。图三,从螃蟹的中间切开,成两半。图四蟹钳的部分用刀背砸开便于吃和入味。
处理好的螃蟹们。
在切口处稍蘸一些生粉。
入油锅炸一下后盛出备用。
倒掉多余的油,留底油爆香洋葱,葱,辣椒和芹菜。
加入咖喱粉和其他调味料炒出香味后加高汤(或者水)煮开。
试试味道,根据自己的口味调整味道。加入螃蟹同煮几分钟。
椰浆和鸡蛋拌在一起,搅匀。
把火开大,在汤汁沸腾状态下,倒入椰浆和鸡蛋的液体。
很快汤汁就会收浓,变成蛋花状态关火即可。
装盘开吃!汤汁记得多一些,好拌饭!
咖喱的选择上,这是我有的两种做咖喱炒蟹的咖喱粉。用油咖喱应该会更好吃吧。
蕉叶的咖喱皇炒蟹的咖喱怎么做法 ?
主料
螃蟹500克 洋葱(白皮)20克
青柿子椒10克 红柿子椒10克
牛奶50克
辅料
小葱10克 鱼露2克 白糖3克 椰浆15克
咖喱5克 姜适量
咖喱皇炒蟹的做法步骤
1. 将肉蟹改刀成块,拍上生粉炸熟备用。
2. 黄油炒洋葱,青红柿子椒。
3. 将咖喱,淡奶、小葱、鱼露、白糖、椰浆、放入锅内炒几下。
4. 加入水烧开,下入螃蟹收一下汁即可。
咖喱皇炒蟹用英语谐音怎么说 ?
Imperial stir-fried crab curry
望采纳!
谢谢!
蕉叶咖喱皇炒蟹调料放了多少种? ?
咖喱蟹 主料:螃蟹 辅料:菠萝、粉丝 调料:葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶... 2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块
咖喱炒蟹怎么做 ?
咖喱炒蟹做法
主料
螃蟹
500g
泰式黄咖喱酱
30g
鸡蛋
1个
辅料
洋葱
适量
鱼露
适量
姜
适量
蒜
适量
香菜
适量
生粉
适量
步骤
1.黄咖喱酱倒入碗中,打入一颗鸡蛋,加适量的鱼露、清水搅拌开
2.青蟹去壳去除鳃体,表面用刷子洗干净,然后从中间切开成2半
3.将螃蟹切口用生粉裹下
4.锅内入油,烧热,(也可以多倒些油炸,但我不喜油),将螃蟹切口先放入煎下封口、然后再中小火将螃蟹块煎熟,盛出
5.洗净锅重新放入少许油,小火爆香洋葱及姜蒜末
6.加入螃蟹块翻拌均匀、加入黄咖喱酱,加入适量的水烧开
7.转中小火烧至收汁,撒些香菜段即可出锅
蕉叶的咖喱皇炒蟹价格多少啊?? 5分?
190几好象~还满贵的~
蕉叶的咖喱皇炒蟹的咖喱怎么做法啊?好好吃 ?
咖喱蟹 主料:螃蟹 辅料:菠萝、粉丝 调料:葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶... 2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块