万丰美食菜谱大全糖醋肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糖醋肉的家常做法
主料
梅头肉适量
辅料
地瓜粉
200克
调料
甜辣酱
1瓶
陈醋
适量
1.猪肉切成0.5cm厚的片
2.用刀背将猪肉稍微拍松
3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5.从冰箱取出腌制好的肉
6.加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7.充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8.锅中加入适量的油，烧热
9.待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10.炸到表面金黄后捞出沥干油即可
糖醋肉段的做法查找视频 ？
糖醋肉的家常做法
主料
梅头肉适量
辅料
地瓜粉
200克
调料
甜辣酱
1瓶
陈醋
适量
1.猪肉切成0.5cm厚的片
2.用刀背将猪肉稍微拍松
3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5.从冰箱取出腌制好的肉
6.加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7.充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8.锅中加入适量的油，烧热
9.待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10.炸到表面金黄后捞出沥干油即可
糖醋排骨的怎么做法视频 最正宗家常美食烹饪技巧大全 ？
用料
猪小排
1000克
调料
醋：50毫升料酒：15毫升酱油：15毫升葱：1根姜：半块干辣椒：2个八角：2粒花椒：20粒白糖：20克
步骤点击步骤进入厨房模式
1排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫
2放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出
3煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4炒锅烧热，倒入调料汁
5待调料汁沸腾，倒入排骨，翻炒均匀
6倒入半碗煮排骨的汤，使汤汁完全没过排骨
7大火煮沸后调至小火炖煮
8待锅中汤汁收浓稠即可
糖醋肉的做法，糖醋肉怎么做好吃，糖醋肉的家常做法 ？
材料
瘦肉500克，地瓜粉，盐，味精，酱油，花生油，醋，糖
做法
1.将瘦肉洗净切片，裹上地瓜粉，加入适量盐，味精，酱油拌匀。
2.热锅后加入适量油，将肉煎炸至酥脆即可。
3.做糖醋肉的话，同法，调味料加上醋，糖即可。
4.另外可以根据口味，可以加辣椒等。
糖醋肉丁怎么做好吃，糖醋肉丁的吃法 ？
糖醋肉
材料
猪肉，红椒，黄椒，洋葱，蛋清，淀粉，面粉，盐，料酒，醋，白糖，酱油，葱，姜，蒜
做法
1.猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。
2.三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3.将蛋清，淀粉，面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。
4.取一个小碗，加入白糖，盐，料酒，酱油，醋，淀粉，调成味汁，还可以再加入少许番茄酱。
5.炒锅内倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色，捞出沥油；油加热至七成热，再放入里脊肉复炸至金黄，捞出沥油。
6.锅内留底油，烧热，爆香葱姜蒜，倒入调好的味汁，待汁粘稠时，倒入过完油的配菜和肉块，翻炒至蔬菜和肉块均匀蘸裹味汁即可装盘。
小诀窍
这三样配菜都不宜炒制时间过长~ 如果是糖醋类的菜肴，只要按照2份糖，1份醋的比例调配，便可甜酸适度了。
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糖醋猪肉怎么做好吃，糖醋猪肉的家常做法 ？
食材
主料
猪肉
300g
糖
30克
辅料
油
适量
香醋
2勺
步骤
1.煮熟的猪肉切成小块。肉要带些肥的，不然会很硬。
2.锅里倒入适量油，不要太多，烧热后开小火，倒入适量糖，快速搅拌。
3.糖已经化了，开始冒白泡的时候就可以了。
4.倒入切好的肉块，快速翻炒均匀。让糖色包裹的更均匀。
5.肉块已经全部被糖色染匀。继续炒。
6.炒几分钟后肉有点入味了，在倒入香醋，翻炒五分钟。因为肉本身就是熟的，所以不用炒太久。
7.做好的糖醋肉，味道酸甜可口。
糖醋芦笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糖醋芦笋的家常做法
1. 芦笋洗净，在沸水中焯熟；
2. 捞出来过冷水；
3. 沥干水分后斜切刀片；
4. 碗中放白糖、醋、盐、鸡粉、芝麻油调匀；
5. 将调汁倒在芦笋片上；
6. 拌匀后装盘食用。
酸甜肉段怎么做好吃，酸甜肉段的家常做法 ？
方法/步骤：
1、里脊肉清洗干净，切成大小适中的肉段。
2、肉段放入碗中，加少许盐，少许白酒，加入一大勺淀粉，打入一个蛋清搅拌均匀，腌制15分钟。
3、锅中放油，油六成热时，将肉段下锅，中小火炸熟（时间要掌握好，不能炸过火，肉就不嫩了），捞出沥干油。
4、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。
5、锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香，然后将调好的糖醋汁放入，小火熬至起泡，将炸好的肉段放入，翻炒，使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可。
糖醋瘦肉怎么做好吃，糖醋瘦肉的家常做法 ？
食材 主料 猪精瘦肉 250g 淀粉 2大勺 番茄酱 2大勺 白糖 1大勺 醋 1大勺 清水 2大勺 辅料 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤 1.瘦肉拍松切块 2.瘦肉用生抽，料酒，盐腌制十五分钟 3.淀粉提前用清水浸泡沉淀 4.锅里油六成热