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家常菜谱,美食攻略

椒盐土豆丝饼 椒盐土豆丝图片

椒盐土豆饼的做法 马铃薯饼的做法 ?

原料:
土豆 椒盐

做法:
土豆去皮洗净放水里煮熟
乘热轻轻按扁
放油锅里煎成两面金黄
炒椒盐
把土豆饼放入稍翻入味
撒上葱花就可以盛盘上桌啦

椒盐土豆泥饼的做法,椒盐土豆泥饼怎么做好吃 ?

食材
主料
土豆
2个

辅料
椒盐
适量

步骤
1.土豆两个去皮切块,入水中煮熟,捞出,用勺子压成土豆泥
2.戴上一次性手套,去适量土豆泥团成团,然后压成饼
3.锅内放少许油,将土豆泥饼放入煎至两面金黄取出,表面撒上椒盐即可食用

椒盐土豆饼怎么做 ?

(注意轻拍就可,中小火煎至两面金黄,至酥软。酱油(着色用)

做法
1,震裂一点点是关键。味精;
5,撒花椒粉拌匀,土豆饼此时放在周边)加蒜:
土豆 椒盐

做法.葱 2根、蒜(一个;2小匙:土豆 15个(中偏小);(不煎压扁会碎. (先在锅中心小火用甜酱加水. 用刀面把土豆轻轻拍扁;
2. 再放回锅里中小火煎至两面金黄,加红糖. 小土豆去皮洗净,加酱油少许着色炒开.装盘后配上香菜,成土豆饼,放土豆饼,和盐.
原料、盐 1/,500g左右,大火煮开后转中火煮15分钟左右,只能用湿手搓合)
4,不要用劲,加水、花椒 1小匙,煎后再压成形好)
3.锅里加10大匙油,最后放葱花。香菜二棵,红糖(少许)。
6,过头了会散,小火翻炒至变香材料材料

最好吃的土豆饼怎么做,既简单又好吃 ?

其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。

家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。

泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。

田园什锦土豆饼
材料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成

炸土豆饼(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥......余下全文>>

椒盐土豆怎么做 ?

用料: 1、土豆半斤。 2、白糖适量(喜欢麻辣味的可用花椒粉和辣椒粉)。 做法: 1、土豆洗净去皮,切极薄的片。 2、再切成细丝。 3、用清水淘洗几遍,洗去淀粉,捞出后充分沥干水分。 4、锅中放油烧至三、四成热,下土豆丝改小火慢炸,边炸边用筷子拨散,以免相互粘连。 5、炸呈金黄时马上关火,将土豆丝捞出沥干油分。 6、装盘后撒上白糖或花椒粉、辣椒粉,稍凉后即可享用。 臭臭问这个干嘛·· 大小姐自己会做东西哒·?? 这里有带图片的介绍哒·· blog.sina.com.cn/s/blog_5880a49901009iyy.html

椒盐小薯饼的做法,椒盐小薯饼怎么做好吃,椒盐 ?

步骤

1.将土豆去皮上锅蒸熟后,用勺子压成泥,放入适量的燕麦麸,至土豆泥团可基本能揉成光滑的团子即可。

2.在操作板上铺一层保鲜膜,将土豆泥团放上去再盖上保鲜膜,用擀面杖隔着保鲜膜将土豆泥团擀成薄厚均匀的面皮,厚度不用太薄,不然烤出来没口感啊~~~

3.用饼干模压出形状,我做了六角形和圆形的。放在铺了油布的烤架上,上下火180℃30分钟,至表面水分烤干即可。烤箱温度时间仅供参考,请根据自家烤箱调节哦。喜欢干的就多烤会,别烤糊了就成,中间可以翻面一次,烤的更均匀。

4.第二锅是圆形的。

土豆饼的做法 ?

简易土豆饼

食材
主料 土豆200g
辅料 葱叶适量 酱油1ml 味精2g盐5g
步骤
1.将煮好后的土豆,去皮,拍皮饼状

2.锅内倒入油,要多。放入土豆煎

3.将一面煎金黄后,将另一面也煎成金黄色

4.两面煎好后,倒入盐,酱油。适量的水,煮三分钟。
三分钟后放味精,葱花。装盘。
土豆拍的时候用刀背轻轻的拍,多拍几下,这下土豆饼口感会更好。

土豆饼
主料
土豆300克
辅料
水300克 面粉200克
盐3克
土豆饼的做法步骤

1. 准备材料。
2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
5. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
6. 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆所含蛋白质与维生素B1相当于苹果的十倍,维生素C是苹果的三倍半,维生素B2和铁质是苹果的3倍,磷是苹果的2倍。联合国粮农组织正式推动2008年为“马铃薯年”,将马铃薯定义为地球“未来的粮食”。特别对上上班族,马铃薯含有丰富的钾,可有效预防工作压力大导致的脑中风及高血压。早餐吃些马铃薯能及时给体内补充所需求的钾元素,而且饱腹感更强,又可以平衡人体内的酸碱值。

土豆饼

食材明细
土豆2个 面粉50ml 鸡蛋1个
葱适量 水适量
番茄酱适量 盐适量 油适量
1.葱切成粒待用。
2.土豆刨成细丝,打入鸡蛋。
3.加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。
静待5分钟。
4.不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。
5.心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。
6.把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。
7.煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,8.可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。
两面煎黄即可。
9.上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。

土豆怎么做土豆饼好吃 ?

食材明细
土豆2个
面粉50ml
鸡蛋1个
葱适量
水适量
番茄酱适量
盐适量
油适量
酸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
土豆饼的做法步骤

1
材料图...。

2
葱切成粒待用。

3
土豆刨成细丝,打入鸡蛋。

4
加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀。

5
静待5分钟。

6
不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火。

7
心型模具内侧刷上油,然后放入锅里。

8
把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实,小火煎制。

9
煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。

10
两面煎黄即可。

11
上桌后可以依自己的口味,配上番茄酱或是椒盐食用。

椒盐土豆有点硬是怎么回事 ?

放微波炉再叮几分钟,你再放锅里就不好弄了。。

怎样做完整的土豆饼 ?

你说的是土豆煎饼吗?若是的话就很简单:材料:1、中等土豆三个切皮切幼丝浸水备用;2、鸡蛋一个打匀;3、葱花适量;4、一汤匙生粉兑一汤匙水;5、鸡粉一茶匙、胡椒粉一茶匙。做法:A、将4、5材料拌匀,加入蛋浆、土豆丝和葱花拌匀;B、平锅烧热后加两汤匙油再烧热;C、将土豆饼浆倒入后转中火两边煎至(注意别急于翻转,要有耐心)金黄色便可。

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