新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆豉烧豆腐 豆豉烧豆腐窍门

豆豉烧豆腐怎么做好吃,豆豉烧豆腐的家常做法 ?

用料
主料

豆腐4块

豆豉1.5匙

调料

3片
干辣椒
1根
生抽
10毫升
淀粉
5克
白糖
3克
植物油
1大匙
豆豉烧豆腐的做法
1.准备材料,干辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用

2.炒锅中倒入1大匙植物油,将豆腐放入小火煎至两面金黄,用锅铲将豆腐铲一边,再将干辣椒、豆豉及姜片放进去爆香

3.用小碗放入生抽、白糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁,将酱汁倒入煎香的豆腐里,小心混合均匀

4.盖上盖子小火焖3-4分钟至汤汁收干即可

黑豆豉烧豆腐的做法,黑豆豉烧豆腐怎么做好吃 ?

步骤

1.材料图。

2.辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用。

3.炒锅中倒入1大匙油,将豆腐放入。

4.小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边,再将红辣椒及姜片和豆豉放进去爆香。

5.用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。

6.小心混合均匀。

7.盖上盖子小火焖3-4分钟。

烧豆腐的做法,豆豉辣酱烧豆腐怎么做好吃 ?

豆豉辣酱烧豆腐做法
主料

豆腐
500g

辅料

适量

适量
豆豉
20g
香辣酱
20g
蒜瓣
4个
青红椒
适量
生抽
15ml

2g
鸡精
少许
香菜
适量

适量

适量

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切小片,放入平底锅煎至。

3.豆腐煎至两面金黄备用。

4.青红椒切碎,蒜瓣切碎,葱姜切碎。

5.炒锅倒油烧热,放入豆豉和香辣酱翻炒至出香味。

6.加入葱姜蒜末炒香。

7.放入放豆腐。

8.在加入适量的清水。

9.加入生抽。

10.加入少许糖。
11.加盖大火烧制5分钟。

12.淋入水淀粉。

13.最后撒上青红椒和香菜即可。

豆鼓炒豆腐怎么做好吃 ?

主料:豆腐(北)400克
调料:豆豉15克,色拉油50克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,淀粉(豌豆)5克,盐3克,味精1克

1.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;豆腐切成小块;蒜切片;把豆豉剁碎,放入碗中,加入水淀粉拌匀。
2.豆腐块放入油锅炸成金黄色捞出,沥油;原锅留油少许,烹入酱油,放入豆豉、蒜片、精盐、味精煸炒出香味,放入豆腐翻炒均匀,出锅即可。

豆鼓焖豆腐怎么做好吃,豆鼓焖豆腐的家常做法 ?

豆豉烧豆腐的做法
1.准备材料,干辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用

2.炒锅中倒入1大匙植物油,将豆腐放入小火煎至两面金黄,用锅铲将豆腐铲一边,再将干辣椒、豆豉及姜片放进去爆香

3.用小碗放入生抽、白糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁,将酱汁倒入煎香的豆腐里,小心混合均匀

4.盖上盖子小火焖3-4分钟至汤汁收干即可

豆付和豆鼓怎么炒好吃 ?

麻婆豆腐啊,加点豆豉就好了

豆腐炸了后怎么做好吃 ?

主料
老豆腐
300g
葱花
10g
面包粉
250g
鸡蛋
50g
辅料

适量

适量
味精
适量
孜然粉
适量
步骤
1.老豆腐切片,放在热水里煮一下,去除泔水味。

2.取出,沥干水份。

3.葱花切碎备用。

4.面包粉备用。

5.用筷子把豆腐捣碎。

6.加入切碎的葱花,盐和味精搅拌均匀。

7.加入鸡蛋进行搅拌,让豆腐有点黏性。

8.盘子里倒入面包粉,把豆腐挤成圆形放入盘子内,来回抖动,让丸子身都沾满面包粉。

9.锅内倒油,稍微多一点。待油热了之后放入准备好的丸子进行煎炸。

10.炸至金黄色即可捞出。哈哈~~~再以个人口味撒点孜然粉就可以了~~

水豆鼓可以炒豆腐吗 ?

可以。豆腐是百搭菜。

炒豆腐怎么做好吃,豆豉鲮鱼 炒豆腐的家常 ?

食材
主料
豆腐
500g
豆豉鲮鱼
1盒
辅料

适量

适量
花椒末
适量
植物油
适量
步骤

1.豆腐切小块,淋水并沥下。

2.葱切丝、蒜切片(没放姜,因为是晚餐)。

3.炒锅烧热放油,开始冒烟就放葱蒜,放少量花椒粉或花椒。

4.葱蒜煸黄后加适量豆豉鲮鱼,中火炒一下,放豆腐,翻炒,快粘锅时加少量水。

5.炒熟后加酱油、醋、盐。大功告成,起锅,加葱花。

辣酱豆腐的做法,辣酱豆腐怎么做好吃,辣酱豆腐 ?

食材
主料
豆腐
1斤
辣酱
2勺
步骤
1.豆腐一块

2.豆腐切块

3.豆腐中加盐,胡椒粉,辣酱

4.放入微波炉中加热

5.加热10分钟

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆豉烧豆腐