饭店的香叶排骨怎么做的 ?
你好;
香叶排骨做法;
完全仔排斩四厘米长的段,拿盐,红烧酱油先腌上20分钟~
大蒜球一切四开(很大个的独蒜)~
热油下排骨炸~跟着丢两片香叶下去~
炸得排骨呈金黄色,香叶飘香了倒入高汤,撒干辣椒小段~
大火烧开转小火烧30分钟~
在汁快收干前放大蒜球(这时候放正好香味出来又有点脆,也可以在炸排骨的时候放,不过那就很烂了)~
最后大火收汁撒鸡精葱段就OK了~
香叶可以炖排骨么 ?
不知道
炖排骨放了八角和香叶能喝汤? ?
可以,放些枸杞
炖排骨放当归和香叶可以吗 ?
当归可以,能补气。炖排骨不适合放香叶,排骨汤一般是清汤,放点冬瓜,藕之类的,不适合放味道过重的香辛料
炖肉为什么要放桂皮香叶 ?
炖肉的调料包括:葱、姜、蒜、大料、桂皮、八角、香叶、肉寇、十三香,醋和糖一定要少放,目的是为了去腥味同时可以提鲜。如果炖牛羊肉可以放些花椒和山楂,花椒可以帮助提味,山楂可以让肉更容易熟。啤酒也可以当调料,不用水只放啤酒炖出来的牛肉也很好吃。
香叶跟党参能放一起煮排骨吗 ?
砂锅加适量清水,放入排骨、枸杞、红枣、黄芪,大火烧开后转小火煲90分钟,加盐调味即可。西洋参,黄芪,枸杞,红枣可以一起煲排骨汤,您好,根据您的问题,在有着气血虚弱时候,使用西洋参和黄芪等炖汤,是可以服用的,药物的剂量就按照本身的用药
二斤排骨放多少香叶 ?
放六片足以
香叶的做法大全 家常香叶怎么做好吃 ?
材料
糯米半杯五花肉300G红葱酥一大匙酱油一大匙柴鱼粉适量五香粉少许胡椒粉一小匙米酒2茶匙
做法
1
将五花肉切成薄片(越薄越好)
2
加入一大匙牛头牌红葱肉燥和调味拌匀
3
放入泡过3小时以上的糯米
4
搅拌均匀
5
粽叶稍做修剪,放入4
6
包成你喜欢的形状
7
放电锅,用一杯水,跳起后闷20分
8
取出用香菜叶装饰就完成了
花椒 桂皮 八角 香叶 炖排骨又还可以吃火锅吗 ?
材料
主料:白灵菇250克,猪排骨(大排)200克,
辅料:鲜香菇30克,
调料:盐2克,酱油3克
做法
1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。
2.猪排骨洗净后切成小块。
3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。