万丰美食菜谱大全土豆山药的做法，土豆山药怎么做好吃，土豆山药 ？
1.土豆去皮切片
2.山药去皮切片
3.锅中放适量油，醋炝锅，放入土豆片，爆炒
4.放入山药片，翻炒
5.炒熟放入适量盐，鸡精
土豆山药的做法，大骨头炖土豆山药怎么做好 ？
1.将土豆山药去皮准备好。
2.猪骨头洗干净也准备好。
3.将土豆山药切成小块。
4.葱花、桂皮，大料准备好。
5.锅烧热了。
6.将葱花炒香。
7.将猪骨头放锅里炒。
8.加葱花和调料。
9.大火炒3分钟左右，加酱油调颜色。
10.将土豆和芍药块也放锅炒。
11.继续的翻炒，都变了颜色为好。
12.加适量的水。
13.盖上盖子继续炖。
14.大火的炖20分左右，加适量的盐。
15.收汤后关火。
16.装盘子可以吃了。
土豆可以和山药一起煮吗 ？
可以一起吃。两类食材都是以淀粉为主要成分，没有同食禁忌。一般可以烩肉吃。
谁知道山药（土豆）有哪些吃法 ？
笔者的老家左云县
有民谣曰：“左云三件宝，山药、莜面、羊皮袄”。山药即土豆。农村的妇女也常说，离了山药就不会做饭了。可见，山药之重要，既能当饭吃，又能当菜吃。以山药为主要原料所做的饭
有多种，主要有：（1）山药块垒。山药块垒是李氏族人每天的早餐或晚餐。做法：将蒸熟的山药去皮，用礤子礤碎，加干莜面、盐，搅拌、搓揉成小颗粒状，置于笼屉内蒸熟，或者下锅加油炒熟，就咸菜食用。（2）山药饼子。将蒸熟的山药去皮，用礤子礤碎，加干莜面、盐，味精、葱花等，
搅拌搓揉和面块，再擀成一个一个的饼子。上饼鏊子烙熟即可食用。（3）山药粉面饺子。把蒸熟的土豆去皮，用礤子礤碎，加山药粉面和好。再做成饺子皮，包陷儿做成饺子，上锅蒸熟。蒸熟的饺子皮儿透明，故有人称之为“水晶饺子”。食用时的佐料同莜面。（4）抿八股儿。这是李氏族人的家常便饭。做抿八股儿要有两样工具：“抿八股床子”和“抿面圪椟”。抿八股床子由一块木板制成，其上有许多筷子粗的孔；抿面圪椟则由一约长3寸、宽2寸、厚1寸的木块上加一把手作成。抿八股儿做法：先把土豆用磨礤板子磨成糊状，然后加些莜面，搅拌均匀，呈稠糊状。把锅里的水烧开，把抿八股床子架在锅上面，用铲子铲些稠糊状的土豆莜面混合物放到抿八股床子上，右手拿着抿面圪椟不停地挤压，抿八股床子底部的孔中就不断往锅里漏下筷子粗细、小短节的“抿八股儿”，随着不断地“抿”，不断的漏，锅里的抿八股儿不断地增加。
锅开一小会儿后，便用笊篱捞出几碗来。加味精、盐、炸酱、
葱花、醋或加肉臊子等即可食用，
其味道甚好。（5）磨礤子。把山药用磨礤板子磨成糊状，加莜面搅拌均匀，和成面块状。取一块放在面板上，其下撒些“薄面”，挤压搓揉和成扁圆饼状，擀成一大薄片，再用刀切成小方薄片，下在水烧开的锅里，等锅再开一小会儿后，便用笊篱捞出。佐料同吃抿八股儿。（6）筋丸子。把山药用磨礤板子磨成糊状，挤压去水，加入盐、味精、葱花和少许山药粉面或莜面，搅拌均匀，呈稠糊状。用半圆形饭勺作模具，一勺一勺地挖到铺有笼布的笼屉里，上锅蒸熟即可食用。佐料同吃莜面窝窝。筋丸子很有“筋道”，美味可口。（7）煎山药。山药去皮洗净，用刀切块。
锅热油，加入花椒粉炸至变色。把
山药块放入油锅煎炒。
加入适量水，水开后转成小火，炖到山药熟，加入调料，并用放入葱花的醋、酱油喷之。
也可用羊肉、猪肉煎山药，美味可口。（8）山药丝烩熟菜。这是一种度荒的食品。秋天，把检来的或腌菜剩下的
茴子白老边叶子
腌制几大缸。冬天和春天，早饭或晚饭往往吃山药丝烩熟菜。做法：把腌好的
茴子白老边叶子洗净、切成细条状，放入锅中煮之。再
擦些山药丝放入其中，烩熟。（9）煮山药。把山药洗净，放入锅中煮熟，或放入
笼屉内蒸熟，可充当主食。20世纪60年代初的“三年大灾荒”期间，住校读书的中小学生，有时一顿饭就
给半碗稀饭，两个煮熟的小山药。（10）烧山药。把山药放入灶内烤熟，外皮焦黄，美味可口，大人孩子都爱吃。秋天忙于秋收，中午不回家，往往在野外烧山药，用点燃的干树枝的灰烬，把山药烤熟，当一顿午饭。
土豆炖茄子的家常做法 可以放山药吗 ？
入茄子翻炒片刻，翻炒，放入一小勺的酱油：姜片，翻炒、茄子：喜欢吃肉的还可以在油热后放入小肉块，土豆炖茄这是一道东北家常菜，即可出锅，茄子洗净，做法如下，放入没过菜高出两指的清水、盐鸡精
做法、尖椒（少量）
辅料。
注：
原料，转入中火慢炖，入尖椒，七成熟，大火炖开，不用刀切炖出的味道和要比用刀切开的好吃、蒜片。将土豆洗净去皮、蒜片。
2 锅油热后入蒜片姜片大料煸出香味，备用，用清水漂过备用，用手掰成块，用勺子挖掰成大小适宜的块：1 ，加姜片、大料：土豆，变色，转小火炖至土豆用筷子一戳即入，入土豆翻炒，加入鸡精轻翻匀片刻，加入盐适量、酱油
山药土豆土鸡汤的做法，山药土豆土鸡汤怎么做 ？
放山药就不放土豆，放土豆就不放山药。如果这两个选一个选山药好些。
1，汤煲放三分之二的水烧开
2，在等水烧开时把收拾好的鸡斩件，放到烧开的水里煮五分钟后捞出用冷水清洗掉骨头渣，血沫
3，山药去皮切厚片，手掌那么厚
4，姜去皮拍裂
5，汤煲的水开后把上述材料全部放入，等水开后转小火慢慢煨，一个半小时后放盐，放盐后十五分钟关火，一定要一个大汤煲噢
用胡萝卜土豆山药怎样的美味食物 ？
胡萝卜青椒炒土豆山药的做法：
土豆 1个
胡萝卜 一根
山药 一小截
青椒 1个
荷兰豆 1小把
盐、酱油、花椒 适量
青椒炒胡萝卜山药土豆片的做法
洗菜，都切片，山药和土豆要泡一下水
热锅放橄榄油，油热后关小火放入一小把花椒，煸出香味后把花椒滤出来，这时候油成了花椒油。然后放入山药和胡萝卜煸炒
胡萝卜稍稍变色后放入土豆煸炒，然后放青椒和荷兰豆。一起翻炒后，滴入适量生抽，出香味以后加少许纯净水，盖上盖子中火焖3分钟。
出锅前撒入适量盐，翻炒一下关火出锅。
土豆和山药能不能一起吃？ ？
可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、
放心的吃吧
红薯山药土豆泥的做法大全家常 ？
加上黑芝麻粉、花生碎、香蕉泥、奶油、蜂蜜做成陷、可以做各种面点。也可直接拌上糯米粉或面粉、再加点鸡蛋葱花、用电饼档或平低锅做成大饼、再抹上自己爱吃的酱料、如豆瓣酱、辣椒酱、豆腐乳等。也可用豆瓣酱炒熟肉未散上蒜泥拌里面、再用嫩生菜心包着吃。
土豆和山药蒸几分钟 ？
和土豆差不多，都得吃大火。差不多二十五到三十分钟吧，没具体记过。
你可以用筷子试度看，切成小块的熟的快一点。还有就是直接放到粥里熟的更快
其他没什么注意的：要是削皮的话可以在手上沾点盐，这样手就不会滑也不会感觉不舒服。削好皮要是不马上用就放水里，这样就不会变色。