万丰美食菜谱大全陕北小米凉粉的做法 ？
小米300克，荞面150克。
锅上火加入清水（冷水）200克，同时将淘净的小米 投入锅内，待水烧开后煮约15分钟。因凉水下米，米已浸足泡透，这时已全部煮烂（俗称煮飞）成稀糊状。然后再用一只手逐渐将荞面缓缓撒于糊内，另一只手用木棍（或小木片）不断戳搅，待戳搅至面色发亮成糊状时即熟。撤锅将米糊摊在案板上或抹在洗净的水缸上晾凉即成。食时切条调入蒜泥、辣椒油、芥末糊、醋、盐、香油等凉吃。
陕北的特色小吃是什么? ？
1.钱钱饭
这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭，多和米糠、秕谷同煮，借以充饥。而现在已成为粗粮细做的风味饮食。其做法为，将黑豆经水浸泡膨胀，放在石碾上碾压成 片，形如铜钱，故人称“钱钱饭”。 煮时按豆钱二成米八成对掺起来，逐次下锅，等豆钱半熟时，再放入小米。当豆钱漂浮于粥面上时就可以食用了。钱钱饭粘糊 爽口，香浓味美，尤其是寒冬里，喝一碗钱钱饭驱寒保暖，惬意极了。据说貂蝉就是常吃钱钱饭才变得美艳动人的。
2.油糕
由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。
3.凉粉
由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。
4.煎饼
由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。
5.荞面
由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，有减脂降压的功效。
6.羊杂碎
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。
7.果馅
把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。
抿节
抿 节在陕北方言中读“抿节儿”，节音儿化，所以也写作“抿尖”。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌 抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐 以韭黄、芝麻、辣酱、香菜等，其味清淡可口，带一股豆香味。此乃陕北面食中的佼佼者，食者必点之品种。
8.油馍馍
圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。
9.洋芋擦擦
取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，酥绵可口，久吃不厌。
10.密汁南瓜
用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素，对糖尿病及肥胖症有独特疗效。
11.碗砣
做法是用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后俯凉，从碗中脱出成，故名碗。其色浅灰， 食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。此为秋冬美食，可独食，亦可下酒。
12.陕北米酒
这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃，是冬季佐餐的好饮料。贺敬之曾在他的《回延安》诗中赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花。”足见米酒的引人之处了。
13.卤煮驴板肠
是将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美，为陕北食中一奇。
吃陕北菜时也别忘了要上一壶陕北米酒，这种用软黄米加工成的酒酸甜适口、消腻暖胃，是冬季佐餐的好饮料。贺敬之曾在他的《回延安》诗中赞道：“一口口米酒千万句话，长江大河起浪花。”足见米酒的引人之处了。......余下全文>>
陕北名吃有哪些？ ？
在陕北风味小吃中，经典的有绥德的油旋、黑粉，米脂的碗托、卤煮驴板肠、麻辣肝花、千层油饼，榆林的拼三鲜、羊杂碎、炸範奶，子洲的枣课馅，镇川的干炉(烙)，佳县的马蹄酥，定边、靖边的宰羔肉、剁莽面，延安的火烧，甘泉的豆腐于，清涧的煎饼，子长的猪灌肠，吴旗的鸡肉莽面摊摸摸，安塞的蔽麦烤饶
有个臊子面我一直很想吃，。电视上看见过很辣很辣，但是那里太远了。。。好像还有一种独家秘制的酸笋。。
陕北著名美食有什么 ？
1.奶茶
2.酸奶
3.炉馍
4.羊肉粉汤
5.荞面煎饼泡鸡汤
6.凉拌三丝
7.手抓羊肉
8.府谷碗托
9.洋芋擦擦饭
10.黄米米酒
11.软面糕
12.吴起山羊肉
13.甘泉豆腐干
14.子长煎饼
15.延安油糕
16.延安擀面皮
17.子洲果线耽
18.绥德抿节
19.宜川花馍
20.神木粉浆
21.横山油馍馍
22.靖边大烩菜
陕西著名的小吃有哪些 ？
牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤羊血、腊汁肉夹馍、腊羊肉、凤翔“腊钱肉”、陕北米脂“驴板肠”、岐山臊子面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、
大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、棋花面、米儿面、糁子面、菠菜面、旗花面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、子洲果馅、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后
饼、大荔炉齿面、绥德油旋、定边糖馓子、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍、洋县猪白血。
谁知道陕北的民风民俗？？ ？
陕北民俗文化以六怪著称
陕北一大怪，羊肚子手巾当帽戴
陕北四季分明，夏日醋热难当，干活时围一块毛巾，既可消暑，又可吸汗。冬季天寒地冻，羊肚子手巾将头一包，胜过戴顶大棉帽。春秋时节黄沙漫天，羊肚子手巾便成了最好的防尘头巾。陕北早晚温差较大，陕北人认为头是人体最怕凉的地方，头不凉，体无恙。因此，陕北人形成扎羊肚子手巾的习惯。
陕北二大怪，洋芋当饭不当菜
陕北土地贫瘠，适宜洋芋生长。从古至今，洋芋就成了陕北人的主食。陕北人有心，将个洋芋蛋子做出了数不尽的花样；洋芋擦擦、洋芋馍馍、洋芋丸子、洋芋凉粉等等。陕北人一年三百六十五天，天天吃洋芋、顿顿有洋芋，一次没吃洋芋，也可能吃的是粉条，仍没有离开洋芋系列产品，好个洋芋，养育了世世代代的陕北人。
陕北三大怪，挖个洞洞当家宅
人文初祖耕耘在陕北，他们将凝聚着人祖崇拜的窑洞建筑首先传给了陕北人。陕北历史上又是汉族与北方少数民族杂居的地方，烽火连连，百姓经常要迁徙避难，因此少有人家建设豪宅大院，多数百姓只掘三丈土窑，就可安家立舍，战乱一起，弃之而去。陕北窑洞，因其挖掘简便、成本低廉、冬暖夏凉成为陕北人民的主要民居建筑。
陕北四大怪，斜跨毛驴走得快
鸡毛驴是陕北人的主要交通工具和耕作伙伴，陕北人昵称它为“生灵”。毛驴不仅有可爱的外表，而且生性也确实灵动，它能感觉到主人的喜怒哀乐，主人斜跨毛驴背上，铃声叮当，蹄声嗒嗒，得意之时放声高歌，毛驴也仿佛通了人性奋蹄飞奔。这生灵还能感觉来主人的用意，你若赶着它走，他懒懒散散，你若骑上它，它可能消极怠工，只有斜跨着它，毛驴便觉得主人只是临时坐在它的背上，随时可能下来，只要自己奋力奔跑，主人便会下马。于是便有了陕北一怪，斜跨毛驴走得快。
陕北五大怪，唱着酸曲谈恋爱
酸曲者，民歌也。陕北人生性浪漫，情感多以民歌表达，男女相爱，更是离不开民歌传情达意。不认识的女人可以唱“你若是我的妹妹，招一招那个手，你不是我的妹妹，走你的那个路”；赤裸裸的表白爱慕可以唱“咱们俩个拉手手，亲口口，背洼洼上一哒里走”；思念恋人可以唱“想你来！想你来！眼睛仁仁想你来！看见别人当你来……”“一颗豆豆两颗米，抱在怀里还想你”。唱着民歌谈恋爱，这在陕北是最风光的事。
陕北六大怪，羊肉按件不零卖
陕北人胸膛里有游牧民族的热血在澎拜，饮食习惯有游牧遗风。大块吃肉，大碗喝酒，逢年过节更是如此。这样的饮食习惯，反映到交易上的一大怪相，就是陕北人买羊肉从来就是论件，一只羊按四条腿分成四件，这是卖羊肉的最小单位，绝对不会再分割。你要是在陕北想买二斤羊排，不仅买不到，还会被人耻笑的，你道怪也不怪。
陕西的特色小吃有哪些？ ？
泡馍－－老刘家泡馍（北广济街内）
小炒－－西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤－－（建设西路旅馆村内）
烤肉－－里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍－－（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉－－老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗－－（建西街东口向西100米路南）
煎饼－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉－牵人（粉巷）
火锅－－竹园 （和平路）
蒜蘸面－－绿蚂蚁对面
牛肉面－－马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片－－建设西路西头路南第一家
羊肉面－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
麻辣鱼－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
麻辣烫－－七星椒（周家围墙）
火锅－－小天鹅（南二环）
牛肉面－－分利（鼓楼）
沙锅－－穆萨 （大皮院 ）
烤肉－－（桥子口往西400米）
炒海瓜子——胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线－－玄风桥“红油米线”
马厂子的〔大盘鸡〕
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
南二环“川渝人家”的菜也不错。
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
东门里南－－渭南时晨包子
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街——牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
北郊龙首南路里“东利沙锅 ”
而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
海底捞服务态度一流
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
东来顺也不错
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老
板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
水盆大肉－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
小炒－－西羊市中段的“天下第一碗”；
甑糕－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
糊辣汤－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的......余下全文>>
延安有什么好吃的 延安十大特色美食小吃推荐 ？
1.油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的。陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中对此就有生动的描述。油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十片，每片0.5元。食用时佐以白糖和粉汤，味道盛佳。油糕色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质，属天然绿色食品。
2.凉粉：由纯天然绿豆、扁豆、洋芋或荞麦加工而成，清爽可口，酸辣香味具全，具有清热解毒，消暑止渴之效。凉粉亦是陕北风味小吃之一，尤以子长县的绿豆凉粉和油凉粉为著称。用绿豆粉面制作而成的叫“绿豆凉粉”，用扁豆粉面制作而成的叫“扁豆凉粉”，由洋芋淀粉制作而成的叫“洋芋凉粉”，由荞麦糁子制作而成的叫“荞面凉粉”。凉粉中以绿豆凉粉为上乘，其色泽嫩绿鲜亮，一年四季皆可食用，盛夏时节最佳。有冷热两种吃法，老少皆宜。延安各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售，一般为1元/碗。凉粉属纯天然绿色食品。
3.煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名，种类有“豆腐干煎饼”(10卷/元)，“热豆腐煎饼”(10卷/元)，“菜卷煎饼”(10卷/元)，“酥肉煎饼”(2卷/元)。
4.荞面饸饹：由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。此外，荞麦有减脂降压的功效。延安的吴旗县和志丹县盛产荞麦，两地的荞面饸饹味道最佳，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。
5.羊杂碎：由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，有很好的滋补效果。羊杂碎可炒、可烩，一年四季皆可食用。各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：5元/碗。
6.果馅：把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容，可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。果馅在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：0.5元/个。
7.抿节：抿节在陕北方言中读“抿节儿”，所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，只有寸长。抿节营养丰富，清淡可口，易于消化吸收。抿节在各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。
8.油馍馍：圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米磨面、细箩，用软米熬成滚米汤烫面，置热炕发酵。面发后，摊制成一个个中间有孔的小圆饼，入油锅炸至红褐色即可。油馍馍一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时，特别是婚庆筵席中。盛在碟中，每碟十个，每个0.5元。食用时佐以粉汤，味道盛佳。油馍馍色泽金黄、细腻柔软，经久而不变色不变质。
9.洋芋擦擦：取洋芋若干，用擦子擦成寸长的薄片儿，拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等，同面粉搅匀，上锅蒸熟。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油，或入锅爆炒，酥绵可口，久吃不厌。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。各宾馆饭店、小吃城、夜市均有售。一般价格为：2元/碗。
10.密汁南瓜：用陕北优......余下全文>>
陕北为何多美女、帅哥？ ？
“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭”，这段民谣，在陕西、在陕北，可谓家喻户晓，耳熟能详。这里的第三第四句说的是清涧县盛产石板，而先前的瓦窑堡即今天的子长县盛产煤炭。若是你去过清涧，那最深刻的印象应该就是石板，街道是用石板铺成的，房屋上边盖着的是石板，院子里的地面是石板，窖洞里的炕沿是石板，锅灶的表面也是石板，連存放粮食的柜子也有用石板做成的，这儿竟是一个石板的世界。原因就是清涧县周围都是石板山，就地取材嘛。瓦窑堡的煤炭，在二十世纪上半叶，正当丰产期，对于陕甘宁边区经济上的支持，那功劳就很大很大了。总之，这两句，是说陕北地灵。头两句则是说“人杰”。陕北人长得帅气。从历史上说，米脂出过李子成，出过貂蝉。米脂的姑娘长得美，所以外嫁的多，人称“丈人县”。在生活困难的日子里，由于外嫁的姑娘寄回来的钱比较多，“外汇”收入成为一个重要的经济来源。从陕北的民歌信天游上看，直接唱到米脂女子美丽和陕北女子美丽的就不少，如：“陕北的山来榆林的水，米脂的婆姨实在美”，“毛格闪闪的眼睛粉格丹丹的脸，米脂婆姨赛天仙”。从美术的角度说，陕北人的面孔，多半有棱有角，画家喜欢画，好画，也容易画得好。尽管陕北在历史上就是一个穷地方（当然，现在是发生了天翻地覆的变化），然而这里的人们，仅仅从肤色脸面上去看，却往往难于断定是否能吃饱吃好。即在年成不好的时候，温饱问题尚未解决的岁月，一般人看上去也还比较健壮，脸上常带一层红润。陕北特别是米脂的姑娘不仅长得美丽，而且有文化，贤惠，延安时期，米脂曾是陕北文化教育最发达的地方，米脂女中培养出很多革命人才。现如今，“米脂婆姨”是陕西家政从业的一个品牌，意味着美丽、贤惠、能干和有文化等等。总之，陕北这地方，出美女，出帅哥。这是为什么？必定有多种原因，包括气候、土壤、海拔等自然条件，也包括历史的、社会的、文化的等人文因素。譬如，陕北在历史上曾是多民族融合的地方，对于人种的改善提高肯定有好处。饮食习惯也是一个重要原因，陕北人吃粮食，品种相当之杂；其结果自然是营养多样，利于健康。总之，民族融合与食物多样，我以为，是陕北多美女帅哥的一个重要原因。陕北人历史上不以大米白面为主要食物。陕北人吃的是杂米、杂面、杂豆。杂米，不包括大米，主要指小米、硬黄米、软黄米、包谷米、高粱米，等等。杂米可以煮粥，可以蒸饭，可以制糕，可以酿酒，在陕北人的饭食中，占有极重要的位置。杂面，不包括小麦面，主要指荞麦面、豌豆面、绿豆面、黑豆面，等等。典型的杂面是一半豌豆面一半小麦面的混合体，就叫杂面。在掺入沙蒿等添加剂后，用杂面制作的面条，薄如纸，长如带，韧性好，有咬头，带一股豆味香，其实很好吃，比单纯的白面更好吃。杂面还可以做“抿夹”。用一种专门的“抿夹床”，架在锅上，水开后，通过这个床子，将杂面团压成寸把长的小圆条，煮熟后即成抿夹。也是一种面食。一般浇羊肉汤吃。陕北人用豆类可以制作出多种饭菜：以绿豆粉浆为汤，加入大米、黄米、豆腐丁、牛肉丁等制作的，叫粉浆饭；将黑豆捣扁，与大米、小米和各种豆类共煮成粥，叫钱钱饭；还用扁豆做凉粉或油粉，用小豆、豇豆等制豆泥包子、烙烧饼，等等。钱钱饭由于煮有捣扁的黑豆，豆香浓郁，若是在麻油汤里煮成，更加香甜可口。总之，陕北盛产杂米、杂面、杂豆，陕北人也便粗粮细作，花样翻新，大量食用杂米、杂面、杂豆。杂米、杂面、杂豆，总起来就是杂粮。过去我们把大米、白面叫做细粮，杂粮叫做粗粮，并且以细或粗作为优与劣的的标志，认为细粮当然好，粗粮当然不好。这不是完全没有道理。这在很大程度上也是生活富裕与否的一个标志。然而当温饱问题基本解决，......余下全文>>
陕北的美食有些什么，适合携带的特产有哪些。 ？
煎饼，洋芋擦擦，凉粉，凉面，甘泉豆腐干。