土豆炖豆腐要怎么炖 ?
原料:
土豆、豆腐。
做法:
1、水豆腐切方块,用开水烫一下去除豆腥味;土豆切滚刀块备用;
2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中,爆出香味;
3、锅内留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味,加汤用大火熬开;
4、加入豆腐块,盐,用小火慢炖;
5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅,装入汤碗中,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒上香菜末即可。
如何做土豆片炖豆腐 详细步骤 ?
土豆片炒炒,然后放水,放豆腐,放盐,胡椒粉,鸡精少许,炖半个小时就好了。
如果喜欢吃辣的,在炒土豆片的时候放四川豆瓣酱或麻辣烫火锅底料同炒就可以咯。
希望对你有帮助。
土豆炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
豆腐1块
土豆2个
猪肉100g
辅料
油适量
大酱适量
花椒粉适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
味精适量
步骤
1.豆腐切块
2.土豆去皮洗净切块
3.猪肉切片,葱蒜切末
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱花炒香
6.放入花椒粉炒匀
7.倒入酱油翻炒
8.放入大酱爆锅
9.放入土豆块翻炒
10.加入适量清水
11.放入豆腐块,大火烧开转中火炖熟
12.最后土豆熟了放入蒜末炒匀
13.最后放入味精炒匀即可
小贴士
因为放的大酱就有咸味了,不用再放盐
大豆腐和土豆的做法 ?
大豆腐和土豆的做法
1.准备豆腐一块,切小块。
2.准备土豆,切片。
3.起油锅,油热后,放入豆腐块炸至金黄。
4.再将土豆片放入锅中,同样炸至金黄。
5.然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。
6.准备葱和尖椒。
7.2个西红柿,切碎。
8.锅中留适量油。放入葱花和尖椒爆香后放入西红柿。翻炒片刻。
9.然后将炸好的土豆和豆腐都倒入锅中。
10.翻炒均匀。撒入适量的盐和调料。
11.然后准备勾芡,倒入少量酱油。
12.将其倒入锅中。
13.搅拌均匀。
14.香喷喷的饭OK了
酱炖豆腐土豆的做法,酱炖豆腐土豆怎么做好吃 ?
前言我家那位是个足足的土豆控,连儿子也很喜欢吃土豆,这道菜在婆婆家经常能吃到,老公也喜欢这么吃,所以今天就炖了这道菜,确实是超下饭,这一大碗吃了大半碗啊。
土豆炖豆腐皮的做法,土豆炖豆腐皮怎么做好吃,土豆炖 ?
主料
土豆
250g
豆皮
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.土豆切片。
2.豆皮切条。
3.葱切块。
4.炒锅热油后,放入土豆片。
5.放入酱油炒香。
6.放入豆皮加适量水后放盐。
7.炖至汤汁快收干时放入葱块和鸡精。
8.炒匀即可。
小贴士
加水的时候注意,不要太多。
的做法,土豆烧豆腐怎么做好吃,土豆烧豆腐的家常做法 ?
土豆烧豆腐材料
豆腐250克,土豆50克,葱、姜、盐、花椒水、酱油、香菜适量,油100克(耗 25克),高汤200毫升。
作法
土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥尽油。炒锅再次上油少许,放入葱、姜末炒香,加入酱油,花椒水、高汤,放入炸好的土豆块,开锅再放入炸好的豆腐块、盐,改用小火焖约3分钟,撒上香菜末,即可出锅食用。
洋芋豆腐方的做法? ?
小白菜烩豆腐吧,一道菜。
原料:小白菜、榆林豆腐、洋芋
佐料:葱、姜、盐、味、色拉油
做法:将洋芋切成0.5厘米的厚片或食指粗细的长条,放入锅中或高压锅加少许盐将其煮熟,把水空净,将洋芋制成土豆泥,待用;
将小白菜挑拣、洗净后,在热水锅里笊一下,捞出剁成小指甲大小的形状,将菜水捏干,待用;将豆腐切成长2厘米,厚0.5厘米的方片待用;将锅中放少许的色拉油,待油温热后放入葱花、姜沫,使其炒出香味,入适量的水,将豆腐倒入锅中,加入盐、味,熬2-3分钟,使豆腐入味,后将剁好的小白菜放入锅中,与豆腐一同入味,再将土豆泥放入,搅拌均匀,使其不稠不稀,即可出锅。
汤菜小白菜土豆炖豆腐的做法 ?
首先这道菜是以清淡为主,主料;小白菜,豆腐。辅料;葱,姜,蒜,香菜,香油,盐鸡精。 第一 ·将小白菜,豆腐,洗干净,豆腐切寸条或片,小白菜竖切斜段。 第二 坐锅烧开水,(有大骨头汤最好)小白菜,豆腐 下锅,汤一定要开。不然小白发柴。 第三 小火炖之,下姜,蒜,葱花,出葱香后放几点香油按个人口味放盐鸡精。 第四 取玻璃容器出锅撒香菜,