金针菇干豆腐卷怎么做好吃,金针菇干豆腐卷 ?
金针菇干豆腐卷
步骤
1.干豆腐切10厘米宽的条
2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起
3.把卷好的金针卷用牙签固定备用
4.平锅烧热
5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可
6.准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可
豆腐卷怎么做好吃,金针菇干豆腐卷的家常做法 ?
金针菇干豆腐卷的家常做法
主料
金针菇
1斤
干豆腐
两张
辅料
香菜
适量
辣酱
适量
孜然
适量
辣椒面
适量
麻椒
适量
精盐
适量
步骤
1.干豆腐切10厘米宽的条
2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起
3.把卷好的金针卷用牙签固定备用
4.平锅烧热
5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可
6.准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可
油炸干豆腐卷金针磨 ?
金针菇洗干净,去除根部留用;大片豆腐干每边取中间点,切成“田”字型的(根据豆腐干的具体发现自己感觉一下,切成小长方形就好)
每份取适量金针菇放在豆腐干上,类似卷春卷的方法卷起。两个卷一对,用牙签从两边穿过,固定住。
把锅预热,加入调和油,把豆干卷放入锅中炸至两面焦黄起泡即可。(如果怕金针菇不熟,可以提前用水白灼一下,不要时间太长,切记把金针菇的水滤干净
炸好就出锅啦~很简单的 ~配上豆瓣酱或者烧烤酱,都非常好吃哒 ~
注意细节
油炸时,做好保护措施,防止被油溅到,防止受伤
干豆腐卷金针菇的时候干豆腐需要用水焯一下吗 ?
最好焯一下水,因为焯水后豆腥味就少很多了,干豆腐卷金针菇口感更鲜美,营养丰富,里面包含了人体所需的各种维生素、植物蛋白质及矿物质等,特别适合老人和三高人士食用
金针菇豆腐卷的做法,金针菇豆腐卷怎么做好吃,金针菇 ?
金针菇豆腐卷的做法
主料
豆腐皮
四张
金针菇
两袋
辅料
烧烤酱
适量
油
适量
牙签
几根
孜然粉
适量
步骤
1.豆皮温水清洗一遍,洗去豆皮上的豆腥味。切七八厘米宽十几厘米长的条的
2.袋装金针菇切去老根洗干静,切段宽度按照豆腐皮的宽度自己来定
3.金针菇喜欢吃的可以多卷点,烤的时间相应增加。我加的不多怕咬不动塞牙
4.在家用电饼铛上下火加热。稍微多倒点油,豆腐皮很能吃油
5.烤的时候忘记拍了。上下火加热至两面酥脆变色刷酱撒孜然粉很有烧烤风味的,非常好吃
金针菇豆腐卷的做法,金针菇豆腐卷怎么做好吃 ?
豆腐卷的做法 材料 豆皮,金针菇,韭菜,胡萝卜,黄瓜,豆芽 做法 1.豆腐皮切小,其他蔬菜切小 2.锅里水烧开(放一点盐),分别汆烫所有食材,然后用豆腐皮包住所有蔬菜,最后用韭菜打结固定就可以
干豆腐炒金针磨姑的家常做法 ?
1. 干豆腐切成长条形,金针菇对半切断。
2. 卷成的两个卷用牙签签好。
3. 签好的金针菇卷平铺在淋油的平底锅上。
4. 点火,火候不能旺,要调制温火进行加热。煎制亮面金黄。
5. 这样基本上煎好了。
6. 快要出锅前,撒上适量的盐和烧烤料。
7. 摆盘
老尹家海参为您提供解答
干豆腐里面卷什么比较好吃 ?
直接吃的话 肉类就是京酱肉丝了 这个也是这菜的做法 肉丝用甜面酱炒熟 加上生葱丝 卷进干豆腐里;蔬菜的话最常见的就是卷小葱了 然后我还卷过其他蔬菜 比如奶油生菜(就是球生菜) 茼蒿;烧烤的做法还可以做成金针菇干豆腐卷和香菜干豆腐卷
豆腐卷的做法,金针菇干豆腐卷怎么做好吃 ?
1.干豆腐切10厘米宽的条
2.把洗好的金针菇和香菜段放入豆腐皮里并从一头卷起
3.把卷好的金针卷用牙签固定备用
4.平锅烧热
5.把金针卷放入热锅中煎至两面金黄即可
6.准备两个小盘,一个放入辣椒,一个放入辣椒,精盐,麻椒,沾金针菇吃即可
金针菇干豆腐卷的做法,金针菇干豆腐卷怎么做 ?
步骤
1.干豆腐切8cm的单片
2.金针菇,香菜洗净空干
3.把金针菇,香菜卷里,用牙签固定
4.备好,热锅少油
5.煎至两面金黄