万丰美食菜谱大全炒苦肠怎么做好吃，尖椒炒苦肠的家常做法 ？
用料
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
辣椒炒苦肠的做法
1.苦肠切片。
2.辣椒切块。
3.锅里油热后放葱姜爆锅。
4.然后放苦肠翻炒。
5.加少量盐调味。
6.苦肠炒透后放青椒块，加适量味精，翻匀后出锅。
苦肠煮多久能熟 ？
品名：猪苦肠炒酸菜
材料：猪苦肠 酸菜 泡椒 青椒 青蒜 姜 酱油，蚝油，白糖 盐，油，味精 淀粉，花椒
做法：
1、青蒜洗净切段。姜洗净切丝。青椒洗净切片。泡椒，酸菜切片。碗内放料酒，酱油，蚝油，味精，白糖调一碗汁。待用
2、猪苦肠除去肥油，用干淀粉两面反复揉搓用水冲洗。放小半勺花生油拌匀淹5分钟，再放入干淀粉揉搓冲洗净。控干水切圈。盛碗内，放料酒，酱油，姜，花椒，淀粉拌匀待用。
3、热锅放酸菜干炒2分钟，放青椒放盐。青椒炒断生放油，放青蒜炒匀盛出待用。
4、锅置火上烧热，放油，油温7成热时放猪肠爆炒至熟放酸菜，碗汁炒匀即可。
辣炒苦肠的做法，辣炒苦肠怎么做好吃，辣炒苦肠 ？
用料
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
辣椒炒苦肠的做法
1.苦肠切片。
2.辣椒切块。
3.锅里油热后放葱姜爆锅。
4.然后放苦肠翻炒。
5.加少量盐调味。
6.苦肠炒透后放青椒块，加适量味精，翻匀后出锅。
辣椒炒苦肠的家常做法大全怎么做好 ？
用料
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
辣椒炒苦肠的做法
1.苦肠切片。
2.辣椒切块。
3.锅里油热后放葱姜爆锅。
4.然后放苦肠翻炒。
5.加少量盐调味。
6.苦肠炒透后放青椒块，加适量味精，翻匀后出锅。
猪苦肠怎么做好吃 ？
尖椒炒苦肠
食材
主料
小肠
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
青椒
适量
花椒粉
适量
步骤
1.小肠、尖椒备用
2.小肠过水焯熟
3.控水后切段
4.尖椒切段
5.葱花、蒜末备用
6.锅内热油
7.油热后加入小肠翻炒
8.加入花椒面
9.加少许生抽
10.加入尖椒
11.加盐翻炒
12.加入葱花、蒜末翻炒出锅
小贴士
1：小肠一般都是卖家煮熟的，怕不卫生买回来最好再用水煮一下 。 2：出锅前加点蒜末可以提升菜的香味。
猪苦肠要怎么煮 ？
买来的小肠用温水洗涤干净，入食醋搓洗少待一会洗净，明矾水再浸泡一下，入冷水锅过一水，捞出趁热加入干面粉50克拌匀，停15分钟洗净，加入白酒渍味10分钟，入卤汁煮熟即可；洗涤过程中肠腔易进入空气，漂浮汤面不易煮熟，需要多处扎破放气，竹蓖压实煮透就成为半成品了，多种烹调方法都适用，简单而美味的瘦身食品。
红烧小肠：
1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。
2.切成1.5公分的小段。
3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。
4.取出小肠，控净水。
5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。
6.放入小肠，大火翻炒。
7.加入辣椒、酱油、鸡精、葱末、蒜末，翻炒。
8.加入少许水，小火焖煮。收干汤水即可。
希望能够帮到您！
傅家埠苦肠怎么吃 ？
尖椒炒苦肠
食材
主料
小肠
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
青椒
适量
花椒粉
适量
步骤
1.小肠、尖椒备用
2.小肠过水焯熟
3.控水后切段
4.尖椒切段
5.葱花、蒜末备用
6.锅内热油
7.油热后加入小肠翻炒
8.加入花椒面
9.加少许生抽
10.加入尖椒
11.加盐翻炒
12.加入葱花、蒜末翻炒出锅
潮汕苦肠酸汤的做法 ？
苦肠的做法
步骤1：小肠、尖椒备用
步骤2：小肠过水焯熟
步骤3：控水后切段
步骤4：尖椒切段
步骤5：葱花、蒜末备用
步骤6：锅内热油
步骤7：油热后加入小肠翻炒
步骤8：加入花椒面
步骤9：加少许生抽
步骤10：加入尖椒
步骤11：加盐翻炒
步骤12：加入葱花、蒜末翻炒出锅
杀年猪可以做什么小菜（我家明天杀猪，可是我不知道我该做什么菜） ？
小菜啊？可以做手撕猪心，凉拌菜，将猪心煮熟，煮的时候加三四大勺料酒，不要煮老了，用手将心撕成丝条状。加葱丝，香菜（不要剁碎，小段即可），糖，盐，味精，香油。