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家常菜谱,美食攻略

糕烧番薯芋 潮汕糕烧番薯芋的视频

怎样做出美味的糕烧番薯芋头?? ?

主料及配料:番薯、芋头、熟芝麻。白糖。
做 法:
1.将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。2、分别将番薯和芋头炸成八成熟,见图2、图3,炸后的效果是外酥内香,可见步骤图效果。
3、白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后,番薯条、芋条放入煮5分钟至熟,撒上芝麻即成。
特 点: 松香清甜、色彩分明。

糕烧番薯芋怎么做 ?

用料
番薯
芋头
熟芝麻
白糖
糕烧番薯芋的做法
将番薯、芋头去皮洗净,分别切成长5厘米、宽2厘米条形待用。
白糖加清水用慢火煮成浓糖浆后,番薯条、芋条放入煮10分钟至熟,捞出整齐摆在盘中,淋上糖浆,撒上芝麻即成。
小贴士
番薯、芋切条后,须放清水中,避免变色,影响菜肴色泽。

请教羔烧番薯,芋怎么煮。 ?

羔烧番薯,芋很简单,将它们切块,锅烧热下油,等油热再把番薯下锅炸,火不要太猛,炸至金黄捞起待用,然后把铁锅洗干净,放一小碗水,加糖用锅铲往顺时针方向搅,小火,千万别糊了,等糖溶化变稠(用水一碗)把糖滴在水里,凝结证明糖熟了,把才料倒锅里面切记:炉火关掉!!!用锅铲把才料翻转直到把糖粘上为止.上碟撒上白芝麻.哈! 哈! 哈 !试试看

糕烧芋头的做法,糕烧芋头怎么做好吃,糕烧芋头 ?

1.1备好食材

2.2芋头切片

3.3锅里放食用油,热油放入芋头炸开

4.4芋头炸好,捞出锅,备用

5.5锅里放入200g水烧开,放入白糖,烧开

6.6白糖烧到沸腾

7.7加入炸好的芋头,不停地搅匀

8.8等水分蒸干,成品

芋头紫薯糕的做法,芋头紫薯糕怎么做好吃,芋头 ?

主料

小芋头3个 紫薯2个
白糖10g 蜂蜜少许
芝麻适量 糯米粉少许
芋泥紫薯糕的做法步骤

1. 芋头、紫薯洗净去皮,切成小块放入蒸锅蒸熟。

2. 紫薯放入盆中碾碎,加入少许糯米粉和热水,轻轻揉成面团。

3. 芋头用勺子压成泥状,再加入砂糖拌匀,喜欢甜的可以多加点,我这个量甜度适中。

4. 紫薯擀成薄长方形饼,也可以是正方形。

5. 先将紫薯切成均匀的几块,再用勺子将芋泥平铺在擀好的一块紫薯饼上。

6. 将另外一块紫薯饼盖在芋泥上面,芋泥比较粘,便于紫薯粘合在一起,用刀修整一下边角。

7. 做好的糕两面涂点蜂蜜,沾上芝麻(芝麻炒熟会更香),放入烤盘。

8. 烤箱预热后,175℃烤10分钟,取出即可装盘了。软糯的口感,好吃不腻!适合老人和小盆友吃的一款薯类点心。

羔烧番薯的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.四色番薯适量。

2.番薯去皮、切1厘米厚片,用模具刻出花样形状。

3.紫色的番薯易掉色,需单独分开处理。

4.用水冲洗干净番薯表面淀粉质,擦干水分。

5.烧热2杯炸油,先加入葱白炸出葱香。

6.葱白不需取出,分批加入番薯,每批炸约3分钟。

7.炸好后用滤勺取出滤油。

8.炸好的番薯放置在一个大碗中。

9.加入白糖100g,腌30分钟或更长时间。

10.经过腌制,白糖会溶化。

11.烧热100g水,将腌制用糖及番薯一起加入水中煮开,再转中小火继续熬煮。

12.熬煮至番薯松软、水分减少、糖液粘稠,取出盛盘,淋上些糖液就完成了。

我想把红薯烧成咸的味道,要怎么做? ?

你可以先把红薯切成块,然后放入油锅里炸,炸至金黄发红(暗红带点黄),捞出。最后放入锅里和蒜.辣椒等配料一起炒制,加入盐.十三香.少许糖.鸡精就可以出锅了保证味道咸香美味

潮汕有什么著名的小吃 ?

潮汕盛产番薯,这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮,如有甜、咸馅的“水晶球”,“韭菜粿”等。也可掺和瓜果蒸成 “马铃薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”,“番薯汤”等等。别看番薯出身卑微,它在潮汕小吃中可是一个大家族呢。

问一下潮州特产里面有无印花糕? ?

潮州特产有:芝麻茶 杏仁茶 鸭母稔 春饼 笋粿 桂花肠 沙茶果 糯米猪肠 芋丝果 咸水果 无米果 蚝烙 肠粉 牛杂果条 炒果条 糕果 潮州牛肉丸 翻沙芋 糕烧番薯 凤凰浮豆干 麦生糖 虾酥 猪脚圈 地豆斑、芝麻斑 溪口卤鹅肉 甘草水果 甘筒(土豆)果 宵米 南瓜芋泥 甜汤 炒冰花 虾卷 鱼饺 珍珠丸 腐乳饼 草果膏 意溪大涝饼 潮州肠粉(与广州肠粉不相同)味道不错。

广东潮汕地区有什么美食小吃? ?

鲎粿 八宝饭 菜头粿(萝卜糕) 草果(凉粉) 叉烧薯仔枣 肠粉 潮汕唠糕 炒牛肉粿 豆方 粉果
腐乳饼 甘草杨桃墨仔 糕点 糕烧番薯芋头 果肉 果汁 粿条汤 蚝烙 鸡笼饺 尖米丸汤 煎豆腐鱼烙
韭菜粿 卷煎 老妈宫粽球 卤饿肉 落汤钱 南澳海产 牛杂汤 普宁豆干 普宁芋头卷 沙茶粿
生腌海蚬 手捶牛肉丸 鼠壳粿 薯饼 水粿 水晶球 酥饺 酥炸纸包豆腐 汤面 甜汤 咸薄壳
肖米 蟹钳 杏仁糊 血蛤 油索 鱼丸汤果条汤 玉米烙 芝麻茶 猪肠胀糯米 猪脚圈 猪头粽 甜汤
炸豆腐 糯米滋 鲜虾酥饺 凤爪 甘同粿 胡荣泉春饼

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