莎莉亚餐厅的挪威烟熏三文鱼沙拉怎么做?沙拉酱是哪种? ?
材料
三文鱼50g
牛油果1/2个
橄榄6-8颗
圆生菜1片
沙拉菜50g
炸花生20颗
沙拉汁适量
做法
1、盘中摆放圆生菜、沙拉菜、牛油果。
2、撒上炸花生、橄榄。
3、摆上三文鱼。
4、吃之前,浇上沙拉汁即可。
烟熏三文鱼怎么吃 ?
材料
材料:山药半根,烟熏三文鱼若干,Dill若干调料A:蛋黄色拉酱3大匙,洋葱蓉/蒜蓉若干,盐、胡椒,糖各少许
做法
1)山药去皮洗净后,切块放入水里煮烂,滤出水分后捣碎;2)将山药泥加入调料A调匀;3)把烟熏三文鱼用刀切成 2.5 x 9 cm的条,卷入山药泥后竖直放,并在上面放Dill后即可摆盘。
这张三文鱼莴苣确实挑起了我的味蕾。烟熏鱼的汤汁浸透着绿色的莴苣,在灯光下,我的晚餐散发着迷人的异国情调。
材料
烟熏三文鱼 1块莴苣 1根
做法
1、莴苣切段,大致食指一样长短.2、烟熏三文鱼放微波炉里加热1分钟。3、再将烟熏三文鱼铺在莴苣条上,浇上汤汁即可。
烟熏三文鱼的制作过程: ?
1、将三文鱼片对折后卷拢成花朵状,置于盆中,挤上柠檬汁,旁边放上混合生菜;2、黑水榄横切成片,与水瓜柳一起放在盆内;3、吐司面包切成薄片,切去四边硬皮,改刀成三角形,放入烤箱,烘干后竖放于三文鱼上;4、用小茶匙舀少许辣根,放在三文鱼上,并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可;选用新鲜三文鱼熏制而成。烟熏三文鱼成品色泽红润,保持了新鲜三文鱼原有的色彩。烟熏三文鱼,三文鱼细腻嫩滑,加之柠檬汁,清爽可口 。
烟熏三文鱼的做法 ?
俺就是卖烟熏三文鱼的...供朋友的西餐厅用
一般都是已切片的,整块的自己切起来比较麻烦
1.做色拉
同那同学所说差不多,弄点红绿生菜芝麻菜之类的,卷成玫瑰状当中包一片生菜叶,底部用牙签固定.油醋汁可以用橄榄油和balsaminco调配,好看也好吃
2.直接吃
冰沙打底,垫着生菜叶或者芭焦叶,把烟熏三文鱼铺在叶子上就好了,不用加柠檬的,一般生的才加柠檬,这样吃最新鲜最能感受原味的 ..芭焦叶哪买?去花鸟市场或者花店总会有的...
3.自创吃法...
这是我自己吃法...有边角料的话打成三文鱼泥,加橄榄油和少量胡椒粉...抹在土司或者苏打饼干里吃,其他配料自己随意搭配,这个吃法比较方便,也不浪费
烟熏三文鱼怎么做啊? ?
俺就是卖烟熏三文鱼的...供朋友的西餐厅用
一般都是已切片的,整块的自己切起来比较麻烦
1.做色拉
同那同学所说差不多,弄点红绿生菜芝麻菜之类的,卷成玫瑰状当中包一片生菜叶,底部用牙签固定.油醋汁可以用橄榄油和balsaminco调配,好看也好吃
2.直接吃
冰沙打底,垫着生菜叶或者芭焦叶,把烟熏三文鱼铺在叶子上就好了,不用加柠檬的,一般生的才加柠檬,这样吃最新鲜最能感受原味的 ..芭焦叶哪买?去花鸟市场或者花店总会有的...
3.自创吃法...
这是我自己吃法...有边角料的话打成三文鱼泥,加橄榄油和少量胡椒粉...抹在土司或者苏打饼干里吃,罚他配料自己随意搭配,这个吃法比较方便,也不浪费
三文鱼鸡蛋色拉的做法,三文鱼鸡蛋色拉怎么做 ?
三文鱼鸡蛋色拉的做法
1.
鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二
2.
2个挖出蛋黄,蛋白留下有用
3.
1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小
4.
黄瓜洗净也切成小丁
5.
三文鱼用纯水冲净
6.
用厨房纸巾吸干水分
7.
把三文鱼也切成小丁
8.
加入柠檬汁腌制一会
9.
把所有材料放入盘里
10.
加入日式色拉汁
11.
搅拌均匀即可
12.
把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘
莎莉亚里面的蔬菜沙拉是什么蔬菜 ?
色拉
水果沙拉
美味金枪鱼沙拉
意大利火腿沙拉
天然甜虾沙拉
纯天然裙菜丝沙拉
甜玉米色拉
挪威烟熏三文鱼色拉
莫利塞风味鸡排配蔬菜沙拉酱
如何做美味的色拉 ?
酸奶黄瓜色拉
材料
材料黄瓜、刁草、草莓(或樱桃番茄)、奶油、柠檬汁
做法
(1)黄瓜切成厚薄均匀的片。
(2)奶油用打蛋器打发后加入柠檬汁和刁草,即成刁草酸奶汁。
(3)黄瓜用刁草酸奶汁拌匀,装入盆内,用草莓或樱桃番茄作装饰。
特别关照
刁草(DILL WEED),西餐常用香料。
金枪鱼色拉
材料
水浸金枪鱼罐头一听,色拉酱一瓶,生菜若干,黄瓜若干,樱桃蕃茄若干,甜椒若干
做法
1.将洗净的蔬菜按需切片或切丝码齐放在大碗里。
2.中间放上金枪鱼肉,裱上色拉酱即可。
果蔬色拉
色彩艳丽,清香酸甜。
材料
主料:土豆(黄皮)150克,苹果80克,香蕉100克,酸黄瓜100克,橙子100克,胡萝卜100克,
辅料:甜玉米30克,豌豆30克,洋葱(白皮)50克,
调料:色拉酱20克,胡椒粉2克,盐3克
做法
1.土豆削皮洗净,切丁煮熟;
2.玉米粒和豌豆煮熟;
3.苹果削皮切丁;
4.胡萝卜切丁;
5.香蕉切小块;
6.洋葱切片;
7.橙和酸黄瓜切片;
8.将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
烟熏三文鱼牛油果色拉
材料
材料烟熏三文鱼、牛油果、油醋汁、柠檬汁、混合生菜
做法
(1)牛油果去皮剖开,挖出核,半个留用,另半个切成丝。
(2)烟熏三文鱼切成丝,与牛油果丝混合,用油醋汁、柠檬汁拌匀。
(3)将拌好的丝放入留用的半个牛油果中,以生菜围边装饰即可。
特别推荐
拌三文鱼和牛油果丝时要轻巧,尽量不要弄断材料。
蟹肉木瓜色拉
材料
材料蟹肉(熟)、木瓜、混合生菜、柠檬、油醋汁、盐、胡椒
做法
1、木瓜去皮、籽,切成与蟹肉大小相仿的块,柠檬切块或片。
2、蟹肉和木瓜用油醋汁加盐等调味拌匀。
3、将蟹肉、木瓜装盆,以生菜作装饰,配以柠檬块或片。
特别关照
a.油醋汁在国内部分大型超市有售,也可根据喜好用橄榄油、醋等自行调制。
b.最后装盆时,还可撤上青红椒丝及洋葱圈,以求更美观。
鲜虾土豆色拉
形态美观,适合在夏日里品尝。
材料
主料:虾仁300克 土豆200克 生菜少许 小番茄2个 柠檬1个
调料:盐 蛋黄酱
做法
1)开水加盐,入虾仁煮熟。
2)土豆切小丁,煮酥冷却,拌入蛋黄酱,用模具置于盘子中间。
3)然后虾仁调味放在土豆色拉上面。
4)周围撒上小番茄块、柠檬肉,淋上柠檬汁即可。
小诀窍:
土豆煮熟后,需将水沥干再拌入蛋黄酱调味
这个三文鱼表面撒的是什么 应该不是胡椒粉 ?
应该是孜然吧
求新西兰好吃的水果沙拉酱(名字,哪个超市有卖)! ?
一小勺盐,烟熏三文鱼若干片(如图5)
3,少许香芹末子(如图2),一勺橄榄油,擦成碎末(如图1)
2.西兰花切小朵西兰花三文鱼沙拉(附清爽沙拉酱做法),白煮蛋一个切块,酥皮蘑菇汤先看沙拉酱的做法.在搅拌机里放入碎末,一勺美乃兹,加沙拉酱拌匀就可以了,用水焯软(如图4).把所有材料,然后打匀成酱状即可(如图3)
沙拉做法:
1:
1.小土豆2-3个煮软去皮切块.西兰花梗去外皮。
2