白萝卜牛肉丸汤的做法,白萝卜牛肉丸汤怎么做 ?
萝卜牛肉丸汤的做法步骤
1
白萝卜去皮洗净,滚刀切块。
2
香芹洗净切粒备用。
3
锅里倒入适量的水煮开,调入适量花生油,倒入切好的白萝卜块大火煮开,改小火煮20分钟左右。
4
然后倒入牛肉丸大火煮开,改小火煮10分钟左右。
5
煮好前调入适量精盐、花椒粉煮一小会,调入适量香芹粒煮开。
6
最后调入适量鸡精、蒜头油煮开,出锅前滴几滴香油即可关火。
萝卜牛肉丸子怎么做好吃,胡萝卜牛肉丸子的家常做法 ?
用料
鲜牛肉 150g
洋葱 20g
胡萝卜 30g
红薯粉 10g
花生油 适量
生抽 适量
姜 2片
盐 适量
枸杞 1粒
胡萝卜牛肉丸的做法
牛肉,洋葱,胡萝卜,洗干净,剁碎,放入碗里
姜,用刷子弄成沫,放入碗里
继续加入生抽,红薯粉,盐,花生油,搅拌均匀,腌10分钟。
然后做成一个个小丸子,放到碟子里。
在正中的丸子上面放入一个枸杞装饰。
锅里烧开水,把碟子放入锅里蒸15分钟。
做牛肉丸子用放萝卜吗 ?
少放点也好 光是肉也不好吃 加几个鸡蛋 可以让丸子更酥
白萝卜丸子的做法 白萝卜烧牛肉的做法 ?
把萝卜刨成丝洗净放锅里加水煮耽捞起然后用猪肉(不能太瘦)鸡蛋生姜全部剁碎加少许酒、盐、鸡精、料酒、葱 和面一起搅拌用勺子揉成丸子放油锅里炸至金黄就ok 了
潮汕牛肉丸萝卜汤怎么做 ?
用料
萝卜 半根
潮汕牛肉丸 6个
娃娃菜 一小颗
金针菇 适量
杏鲍菇 一颗
茶树菇 适量
木耳 少许
姜片 少许
胡椒粉 少许
味精 少许
潮汕牛肉丸萝卜汤的做法
将所有食材洗净、切好
放入电高压锅,设置保压时间10-15分钟
煮好后,放入少许味精和胡椒提味即可
小贴士
1、这道菜的关键在于选择新鲜的蔬菜和好的牛肉丸
2、不需要放盐,只加一点胡椒粉或者味精提味即可
3、也可加入一两片生菜
萝卜煮肉丸的制作方法 ?
1.白萝卜去皮切块,瘦肉剁成肉泥,红萝卜切块,姜切片,葱切段,把肉泥加入部分盐、味精、白糖、生粉打至起胶,制成小肉丸子。2.烧锅下油,放入姜片,加入清汤、白萝卜、红萝卜煮15分钟。3.再加入肉丸和剩下的盐、味精、白糖同煮8分钟,再撒上葱段,麻油即成。
苦瓜和白萝卜炖牛肉丸相克吗? ?
苦瓜和白萝卜炖牛肉丸不相克
萝卜炖牛肉
材料
白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
做法
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成
爽口苦瓜
材料
主料:苦瓜250克
辅料:枸杞子30克
调料:蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克
做法
1.将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片
2.枸杞洗净,用温开水泡发
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可
萝卜煮肉丸的食用须知 ?
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白萝卜跟玉米跟牛肉丸可以一起煮吗 ?
玉米红萝卜煲瘦肉,或猪骨比较好。
雪梨可以加南北杏,或川贝,再配合猪骨,瘦肉来煲汤。
牛肉丸子萝卜汤为什么有腥味 ?
煮时多放些姜会好一些