胡萝卜玉米排骨汤的营养价值 ?
胡萝卜中含蛋白质,脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄糖),粗纤维,钙、磷、铁,硫胺素,核黄素,尼克酰,抗坏血酸,挥发油(α-蒎烯,茨烯,月桂烯,柠檬烯)等成份。胡萝卜中的α,β,ρ,Σ胡萝卜素和多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富的果胶酸脂。胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。胡萝卜不仅营养全面,也有很好的医疗作用。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。长期吸烟的人,每日如能饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有很好的作用。 玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
玉米胡萝卜排骨汤可以放花生吗 ?
玉米胡萝卜排骨汤可以放花生,做法如下:
一、材料
①主料:排骨300克,胡萝卜300克,玉米2根、花生20克。
②辅料:生姜1小块,精盐2小匙,味精1小匙。
二、做法
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、花生泡2小时。
5、排骨饥净后砍成块,用开水氽烫。
6、砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、花生、生姜,煮开后改小火煲2小时。
7、加精盐、味精即可。
排骨与玉米,胡萝卜,莲藕一起炖汤行吗? ?
在广东排骨与玉米,胡萝卜通常是一起煲汤的,莲藕和排骨煲汤也很好,但放在一起味道就杂了,不是不可以,是味道不纯,汤色也有点变,如果你喜欢也可以。
个人认为龙骨,大骨比较经济实惠还有弗髓等营养,排骨也好但比较贵做汤有点浪费
胡萝卜跟玉米一起放去炖骨头汤可以喝吧,好喝吗? ?
原料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根, 葱姜适量,盐[1] 适量,料酒适量,白醋几滴。
步骤
胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。
小贴士
如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。
营养价值
猪腿骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。
胡萝卜玉米排骨汤还可以加什么东西下去 ?
薏米、茨实、蜜枣、鸡....(如果你喜欢我的回答,给我的回答采纳选最佳回答,谢谢)...
玉米能和胡萝卜一起煮排骨吃吗? 20分?
玉米能和胡萝卜一起煮排骨吃。
和胡萝卜相克的食材:
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了。
胡萝卜+杏:身体不适。
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的紶物同用,维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒。
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
石斛胡萝卜玉米猪骨汤的做法 ?
可以考虑买一个压力煲,再加进适量的清水,节省煤气也节省时间,转小火煲2小时、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右、猪骨250克、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的。
3玉米红萝卜猪骨汤]
材料。煲好后加适量盐即可食用、红萝卜两根。
2。
小贴士、将所有材料放进瓦煲中,红萝卜削皮后切成滚刀块备用,大火煮开后,这一步一定要做、姜两片
做法,煲汤时加其中一样就行了。
2、玉米洗净后切成小段:玉米两根:
1,焯2-3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫,会令到汤水更加的清甜滋润。
3、猪骨洗干净后放进开水锅中:
1,因为这样煲出来的汤会更加清甜、蜜枣两粒,大概是十碗水左右,只需要30-45分钟就可以煲出一煲靓汤了、如果嫌瓦煲煲汤时间太久,会更好喝
胡萝卜玉米骨头汤要不要放葱,或者芹菜 ?
还可以去腥味胡萝卜玉米骨头汤要放葱、健脾养胃,营养价值高,这样的汤口感清香鲜美,更加清香鲜美,有清热解毒、补血补气、增强人体免疫力的功效
马蹄胡萝卜板粟龙骨玉米一起煲汤有何作用? ?
很少把这么多材料一块煮的,还是分开一个个说吧,看功效取个人所需的搭配就好。
1)荸荠(马蹄):
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
不过荸荠性凉,孕妇最好不食。
2)胡萝卜:
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,可益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
以熟食为佳,忌和白萝卜搭配,会破坏营养价值。
3)板粟:
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还户高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好疗效,故又称“肾之果”。
不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以了。
4)玉米:
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对不能食。另外,熟玉米不能和凉开水一起食用,据说会拉肚子,但本人没试过。
5)龙骨(筒骨):
筒骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
筒骨可以和上述4种材料任意搭配,炖的时候汤中可加几滴白醋,让骨钙更好的溶出。
玉米 胡萝卜 骨头汤煲高压锅压多久多长时间 ?
玉米需要时间长一点 其他随意~亲,如果你觉的我的答案还可以.请采纳~