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大白菜炖五花肉 大白菜炖五花肉干豆腐

东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ?

主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。

五花肉炖白菜的做法 ?

1.把肉、白菜、土豆分别切片。2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜美食原料:主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。做 法:1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

白菜炖五花肉怎么做好吃,白菜炖五花肉的家 ?

1.准备好食材

2.白菜撕成块,嫌麻烦的直接切就行

3.五花肉切片,葱姜切片

4.锅中加油,油热放五花肉翻炒

5.炒至肉变色,用铲子铲一边 放大料

6.放入葱姜

7.翻炒均匀淋入料酒

8.放入掰好的白菜

9.翻炒片刻加生抽

10.炒匀以后放盐

11.鸡精

12.翻炒均匀,炖一会

13.盛出就可以吃了,家里有大蒜的 出锅放点大蒜味道会更好,我忘了买了裙子没放

五花肉炖白菜怎么做好吃 ?

食材
主料
五花肉
100g
白菜
300g
辅料

适量

适量
葱花
适量

适量
酱油
适量

步骤

1.将白菜洗净,切好备用。

2.锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅。

3.将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油。

4.将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀。

5.盖上锅盖,中火煮上五分钟。

6.水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的白菜汤做好了

肉炖大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好 ?

主料
猪肉
700g
白菜
500g
鸡蛋
6个

辅料

适量

适量
酱油适量
蜂蜜
适量
料酒
适量
葱姜
适量
步骤

1.猪五花肉洗干净切成块。

2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。

3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。

4.起油锅,葱姜入锅煸香。

5.五花肉入锅炒。

6.加适量水,大火烧开,改文火烧。其间,适时翻炒。

7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮。

8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿。

9.猪肉9分熟时加盐。

10.大白菜洗干净切成块。

11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜。白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘。

猪肉炖白菜怎么做好吃 ?

肉炖白菜的做法步骤

1
材料洗净切成片。

2
锅里放油放入肉翻炒。

3
放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。

4
放入白菜翻炒均匀。

5
放入凉水大火烧开。

6
锅开之后放入盐,葱丝,味精即可。

五花肉大白菜炖豆腐怎么做好吃,五花肉大白 ?

食材
主料
自制豆腐
1块
五花肉
100g
大白菜
适量
胡萝片
适量
辅料
食用油
适量

适量
料酒
适量
花椒水
适量
葱花
适量
姜末
适量
蚝油
适量

步骤

1.自制豆腐一块

2.准备所有调料,大白菜叶用手撕成小片,豆腐切小块分别装盘备用

3.五花肉、胡萝卜切小片,切点葱花、姜末装盘备用

4.热锅倒油葱姜爆香

5.放入切好的五花肉炒变色,放入料酒、花椒水

6.倒入白菜翻炒

7.将白菜翻炒出水

8.放入豆腐,加适量的开水、盐,大火炖白菜至熟
9.放入切好的胡萝卜片、蚝油在次烧开,关火。

10.成品盛入碗中
小贴士
做这道菜多放点大白菜叶子,叶子用手撕为好。

清蒸猪肉炖白菜的正宗做法? ?

5年前看我师傅做过,他强调年夜饭中必备菜肴之一,推崇备至。
干锅煸炒白菜片(下斜刀片出的白菜片),待白菜片蔫软后倒入清蒸猪肉(罐头装,连肉带汤汁),大火烧开转小火调入盐、味精后出锅。简单而又原汁原味,超赞!

红烧肉炖白菜怎么做好吃,红烧肉炖白菜的家常做法 ?

步骤

1.大白菜洗净切成大块

2.准备好葱姜炝锅

3.爆香后下入大白菜翻炒至变软

4.舀一大勺红烧肉冻放在上面,翻炒一下

5.放入适量水,撒上适量盐调味,盖上锅盖炖至白菜软烂

6.收一收汤就可以出锅了

小贴士白菜一定要炒到软一些在放红烧肉,否则白菜就会有一股水汽,不入味

大白菜炖五花肉 五花肉炖冬瓜 ?

原料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。   调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。   做法:   1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片珐   2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;   3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。   注:   不吃辣的同志可不放豆瓣酱。   白菜出水较多,不用再加水。

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