万丰美食菜谱大全蒜苗炒鸡怎么做 ？
用料
主料
鸡肉300g
蒜苗50g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
调和油
适量
五香粉
适量
蒜苗炒鸡的做法
1.鸡块收拾干净，用姜，蒜，油，盐 ，生粉，料酒等腌20分钟左右；
2.蒜苗洗净切成中段；
3.热油锅，下鸡块煎香两面；
4.加入一点生抽，五香粉，冰糖和水，煮匀；
5.鸡块熟时大火收一下汁；
6.倒入备好的蒜苗；
7.蒜苗与鸡块，汤汁等炒匀即可！
蒜苔炒鸡怎么做好吃，蒜苔炒鸡的家常做法 ？
1. 把鸡切块焯水，滤干；
2. 再将姜蒜切碎拌入，倒上料酒、醋腌制半个小时~两个小时 。
3. 大火，放油烧热，放入腌制好的鸡块爆炒。
4. 如果是土鸡、老鸡的话，爆炒5分钟左右，全部盛出放入高压锅内，上气压砣10分钟，自然泄压。
5. 再倒入炒锅爆炒，而后放入蒜台一起炒。注意：蒜台只能炒到4成熟就要起锅。
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蒜苔炒鸡肾的家常做法
食材
主料
鸡胗
350g
蒜苔
100g
辅料
盐
3g
蒜
5g
姜5g
辣椒
1个
蚝油
5g
料酒
5ml
步骤
1.将鸡胗横和竖各切几刀，成散花状
2.放在水中煮20分钟左右
3.趁煮鸡胗的时候将蒜苔折断
4.煮好鸡胗冲洗干净
5.锅内倒入油。再放入姜，蒜，辣椒，爆香
6.再倒入鸡胗大火炒。
炒之间加料酒，盐，蚝油
7.炒三四分钟后，加入适量的水，煮至鸡胗软口后就可装盘。我煮了近20分钟。才勉强入口。
怎样炒鸡肉和蒜苗 ？
蒜苗炒鸡肉
准备：鸡肉、蒜苗
配料：胡椒粉、盐、料酒、酱油、植物油各适量
做法：1.蒜苗择洗干净，切成段；鸡肉切丝，用胡椒粉、盐腌制
2.锅内放适量植物油，烧热后放入鸡肉，然后用大火翻炒2分钟后，捞出，沥油
3.锅内留底油，放入蒜苗段爆香后，放入鸡肉，加酱油、料酒炒匀即可。
特点:蒜香味浓，营养丰富。
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蒜苗炒鸡的做法
1.鸡块收拾干净，用姜，蒜，油，盐 ，生粉，料酒等腌20分钟左右；
2.蒜苗洗净切成中段；
3.热油锅，下鸡块煎香两面；
4.加入一点生抽，五香粉，冰糖和水，煮匀；
5.鸡块熟时大火收一下汁；
6.倒入备好的蒜苗；
7.蒜苗与鸡块，汤汁等炒匀即可！
蒜苗炒鸡盹怎么做才好吃 ？
1.熟鸡肚300g。
2.青椒切块。
3.胡萝卜切片。
4.炒锅烧热，下入葱蒜爆香，下入鸡肚翻炒。
5.下入胡萝卜片。
6.下入青椒翻炒。
7.调入适量生抽，蚝油，盐，鸡精调味即可。
蒜苔炒鸡肉怎么做好吃，蒜苔炒鸡肉的家常做法 ？
食材
主料
鸡腿
1只
蒜苔
400g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
味极鲜
1汤匙
姜蒜
适量
步骤
1.鸡腿一只，洗干净。
2.然后把骨头拆出来，鸡肉切成小块。
3.放入碗内，加入适量的姜蒜。
4.然后放入适量的盐，糖，生抽腌制入味。
5.蒜苔切段备用。
6.热锅冷油，把鸡肉放入煎制。
7.当鸡肉两面都煎的稍稍见金黄时，加入蒜苔翻炒。
8.此时放入适量的盐。
9.适量的糖提味
10.加入适量的味极鲜提色增鲜。
11.跟着大火翻炒均匀，即可装盘喽~
小贴士鸡肉事先最好是先腌制30分钟，让它充分进味，同时在腌制的时候，可以使用适量的生粉，以便更好地锁住鸡肉的水份不流失。
蒜苔炒鸡茵干怎么做 ？
主料：蒜苔450g
调料：食盐适量。酱油适量。调和油适量。鸡茵干适量
将蒜苔择洗净切断备用
干煸好的鸡茵
炒锅烧热，放油润锅，油热放入蒜苔翻炒
片刻加酱油，倒入干煸好的鸡茵干，翻炒
放调料就可以了