金蝉怎么炸的饱满 ?
把从冰箱里拿出的金蝉化开备用。
点火上锅加入适量的油。
放入金蝉。
炸至淡黄色。
捞出装盘备用。
油温降下去,进行第二次油炸。
炸至金黄色捞出装盘即可。
注意事项
刚抓来的金蝉盐水浸两天,入味后捞出来,用清水洗净,放盐水锅煮10分钟左右,捞出沥水。
油炸金蝉的做法 油炸金蝉怎么做好吃 ?
食材明细
金蝉适量
油适量
盐适量
孜然适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
油炸金蝉的做法步骤
1
把金蝉用清水泡一夜,用清水清洗干净
2
清洗干净的金蝉,空一下水份
3
锅内放油适量,待油热后,放入金蝉
4
过一会儿,用锅铲翻一翻
5
在炸的过程中,不时翻动一下,看,一会儿,金蝉变颜色了
6
待到金蝉稍黄,用锅铲翻动,听到哗哗地声音,金蝉变得焦黄、酥脆了,就好了,可以关火了
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把炸好的金蝉放进盘里,趁热撒点盐,喜欢孜然风味的可以再撒点孜然,由于家里没有孜然了,所以没有放
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呵呵,怎么样,炸得还行吧?黄黄的,脆脆的,令人馋涎欲滴.....
炸金蝉油温要高??? ?
不要太高,七八成热就可以了
油炸金蝉
主料金蝉适量
调料色拉油适量 食盐适量 姜适量 孜然适量 白芝麻少许
油炸金蝉的做法
1.金蝉用清水冲洗干净、用淡盐水泡半天左右以入味、上锅蒸五分钟,为的是去除其体内水分
2.将水份控干,姜切丝、锅中放油,多放些,油多才能炒出外酥里内的口感,烧热油后,放入姜丝煸出香味
3.放入金蝉大火爆炒,并快速翻炒,以免糊掉、加少许的盐、再继续翻炒至表面焦黄4.最后撒上孜然粉,喜欢孜然口味的可以多撒些
烹饪技巧告诉大家一个保存金蝉的小窍门儿: 金蝉不要直接放进袋子里,也不能直接放冰箱里,会变形,也不易保存,借用保存大虾和鲜鱼的办法,将金蝉放进矿泉水瓶里,灌上水,冷冻保存最好。要吃的时候,拿出瓶子化开倒出金蝉即可。
希望我的回答对你有帮助
炸金蝉之后的油还能用吗 ?
可以用,
炸金蝉,炸其他的东西,
油炸知了猴有毒吗 ?
主料:活的蝉若虫150 克。
调料:盐水700克、花生油100克,精盐、味精、孜然适量。
做法: 一,取适量活的蝉若虫,下沸水锅烫死,捞出,去肢,用水泡洗干净。
二、再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。
三,油锅烧至四成热后下锅。知了猴,它就是我们所说的蝉的若虫。
它的食用价值和药用价值都非常高,尤以刚出土的若虫含蛋白质最高。油炸知了猴就是用油炸。
吃油炸金蝉后奇痒难忍 ?
过敏,吃点过敏药,或者最好马上去医院看医生,出现过敏是一件很严重的事,最好马上去医院看医生,不要犹豫,马上去医院吧。希望对你有帮助。
知了猴 怎么吃呀 就用油炸完了就可以吃了吗?用不 ?
必须要用开水抄一下,然后放上盐腌制一小会,就可以Z炸了,美美的很好吃!呵呵,祝你开心