白糖饼的做法,白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 ?
食材
主料
面粉
200克
辅料
白糖
20克
食用油
10克
步骤
1.温水和面,揉成面团,再倒油揉和好的面团
2.醒醒用油揉过的面团
3.分成五个剂子
4.擀开剂子呈长方形
5.放适量的糖
6.从下往上卷,并往两边拉长
7.再从右往左卷起来
8.再擀开擀平,注意不要擀到边
9.不要放油,入电饼档,微微发黄就翻面
10.又甜又香
白糖饼怎么做好吃,白糖饼的家常做法 ?
用料2 (馅料)
糖 适量
面粉 为糖量的1/3
芝麻 适量
糖饼的做法
面粉用热水烫一下,加盐,再慢慢加入凉水,和成比较柔软的面团
一边揉面一边加入色拉油,防粘,并使面团更柔软,盖上盖子静置半小时以上
面案涂少许油防粘,将面团擀成椭圆形的大片
在面片上涂上色拉油,把面片卷起来,切成小段
把面卷团成圆形压扁
将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料
将馅料放入面皮中,收口压扁,并擀成圆饼
锅加热后,把饼放入锅中煎至两面金黄即可
白糖面饼的做法,白糖面饼怎么做好吃,白糖面饼 ?
用料
白糖 适量
面粉 适量
盐 一点点
白糖小饼的做法
白糖和面粉
把面粉和盐放在揉面盆里搅拌均匀,先加入适量的开水烫面,再加冷水,就一直揉面,揉成光滑的面团,在醒面5分钟,在分成成几个小面团,压一下,往里加白糖,把白糖包里面,用手压成一个小饼,或是擀成小饼
把锅预热,加油,把饼放进去,煎到两面金黄,就可以出锅了
反面金黄
饼的做法,白糖小饼怎么做好吃,白糖小饼的家常做法 ?
主料面粉100g 辅料油适量盐适量白糖适量黑芝麻适量
步骤
白糖小饼的做法步骤11.取一小碗,按1:的比例放入面粉和白糖,然后和匀
白糖小饼的做法步骤22.和好的糖粉
白糖小饼的做法步骤33.和好的面,没有放酵母,放了一夜
白糖小饼的做法步骤44.把面团揉匀
白糖小饼的做法步骤55.搓成长条
白糖小饼的做法步骤66.切成大小差不多的剂子
白糖小饼的做法步骤77.把剂子揉圆
白糖小饼的做法步骤88.擀成中间厚边缘薄的面片
白糖小饼的做法步骤99.取一个面片,上面放上糖粉
白糖小饼的做法步骤1010.捏成这样的小包子,然后口朝下放置
白糖小饼的做法步骤1111.在包子的底部用手沾上点水,然后拍上黑芝麻
白糖小饼的做法步骤1212.电饼铛加热,上油,放入小糖饼开始煎
白糖小饼的做法步骤1313.注意翻面,煎至两面金黄即可
鸡内金白糖饼做法是怎样的 ?
千层饼的做法:1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。特点:酥脆好吃,层次分明。葱油饼的做法:1,首先也要用温水和面,和面方法同上。2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。特点:酥脆,葱香浓郁。糖饼和馅:1,和面的方法同千层饼。2,面和好后醒10分钟,将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁,后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼,包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼),包好后按扁擀成圆型饼丕3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可发面饼的制法:1,首先要像蒸馒头,包子一样发好面。2,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型饼丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。3,平底锅烧热,放少许油放入饼丕,用小火慢慢烙制,翻面,两面刷油烙熟即可
糖烙饼的做法,糖烙饼怎么做好吃,糖烙饼的家常做法 ?
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
植物油适量
步骤
1.面粉里加适量食用油,水,和成面团,醒一会儿。
2.白糖里加面粉,食用油,拌成馅。
3.面团分成大小适中。
4.像包包子一样包入白糖馅。
5.擀成圆饼。
6.锅中放少许油,烙至俩面金黄即可!
白糖烧饼的做法,白糖烧饼怎么做好吃,白糖烧饼的家常 ?
白糖烧饼的做法
1.自发粉加温水和面,和好的面放半小时,之后再把面揉一下,这样空气就全排完了!
2.就是这个样子
3.切下一小团面,揉好压扁!
4.放入白砂糖!然后捏好,把捏的那面超下
5.这一锅是蒸的!
6.这一盘是烤的,我撒上了白芝麻和自己磨的黑芝麻粉!
7.烤好的样子哦!哈哈
8.蒸好哒
糖酥饼家常做法,正宗糖酥饼怎么做 ?
食材明细
面粉500克玉米油35克
水235克
面粉250克
玉米油120克
面粉180克
白糖180克
玉米油70克
原味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度
糖酥饼的做法步骤
1
将面粉放入彻底擦干炒锅内,小火翻炒。
2
不断的翻炒至面粉微黄色关火。
3
将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。
4
用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀,1-4步糖馅制作好了,备用。
5
将油皮的所有材料混合。
6
揉成光滑的面团,裹上保鲜膜松驰30分钟。
7
再将油酥的所有材料混合。
8
揉成面团,裹上保鲜膜松驰30分钟。
9
将松弛好的油皮擀成大厚饼,包入油酥,捏紧收口。
10
将面团擀开,擀成薄的长方形,卷起成筒状。
11
切成32等份的小剂子。
12
取一个小剂子,将切面的两端分别捏合。
13
将所有的剂子都处理好。
14
取一个小剂子,将其擀开成圆形,包上适量的 糖馅。
15
用手的虎口处将剂子收口,一定要捏紧。
16
将剂子的收口向下,擀开成薄薄的圆饼状(尽量保持没有破洞,否则烤熟后不会鼓起)。
17
饼坯表面喷上少许水,粘上适量白芝麻。
18
排入烤盘内,烤箱200度,中层,约10—15分钟。
福安特色小吃白糖软饼的做法 ?
用安琪酵母和面
21.揪个面剂.封口
6.电饼铛预热,压扁
4,放饼~刷油
8.准备白糖.里面放上白糖
5,里面加点面粉
3.压扁
7
家常糖酥饼的制作方法 ?
糖酥饼制作方法——
原料:
中筋面粉500克,豆油75克,清水175克,白糖100克,熟面粉50克,色拉油适量,桂花酱25克,鸡蛋液适量。
制作方法:
1、将面粉100克当中加入豆油50克,调制成酥面。
2、将面粉400克中加入豆油25克,清水175克共同调制成软硬适当的水油面团。
3、将白糖放在容器当中,加入桂花酱和熟面粉、适量的色拉油调拌均匀成桂花糖馅心待用。
4、将酥面包在水油皮面当中,用擀面杖将其擀制成长方形,从上向下卷起成长条状,下成70克一个的剂子。
5、将剂子用手压扁包入12.5克的白糖馅心,收口捏拢成圆球状,再将其按扁,用擀面杖擀成圆形,表面刷蛋液即成饼坯。
6、将饼坯放在炉温已放油的平底锅中烙,隔一分钟即翻一次面直至表面成金黄色(大约15分钟)即熟。
切记多加糖!!
特点:色泽金黄,香甜适口。