猪肉烩菜的家常做法 ?
主料:猪瘦肉、豆腐、粉条或白菜、土豆
配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水
烹调过程:
1. 洗好所有的菜备用。
2. 肉切片,豆腐、土豆切小块,白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。
3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。
4. 把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。
5. 将土豆块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没土豆,旺火煮。
6. 水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。
7. 土豆快熟的时候,大约5-10分,将白菜放入锅中。
8. 白菜煮熟,大约5分。(白菜和豆腐放的顺序错了无所谓)
猪肉烩菜怎么做好吃,猪肉烩菜的家常做法 ?
放入食材猪肉烩菜的家常做法
主料
顿熟的猪肉200g 丝瓜一根
芹菜一段 胡萝卜少许
香菇10只 腐竹2条
猪肉烩菜的做法步骤
1. 好熟的后放. 热锅. 五分钟后。
2。
3
烩菜怎么做好吃,猪肉豆角烩菜的家常做法 ?
材料
主料:猪肉、豆角跟土豆的量相等、土豆一颗、葱一颗、蒜两瓣、酱油、料酒;
辅料:
猪肉豆角烩菜
1
1、将土豆切成条,豆角办成段,肉切成片。葱蒜切成小段。
2
2、葱蒜段和所有的调料倒入碗中。(除了盐)
3
将猪肥肉先倒入锅中炼油。
4
3、将猪黑肉倒入锅中。
5
4、猪肉炒熟后,将碗里所以的调味品全部倒入锅中,炒出香味。
6
5、将土豆和豆角同时倒入锅中炒2_3分钟。
7
6、加水和盐。
8
7、土豆和豆角熟了,没有了水分就可以出锅了。
小贴士
2、根据自己的喜好可以加减食材的量。
烩猪肉的做法,烩猪肉怎么做好吃,烩猪肉的家常 ?
刚白菜快熟的时候,把煸好的肉倒入.少许,盛出
6.快熟时倒入少许酱油,倒入青辣椒干煸
7.精肉化冻,炒肉
5,油微热,小火.重新热锅放油,盐入味主料
白菜600g
调料
食盐
适量
酱油
适量
调和油
适量
白菜炒肉的做法
1.白菜洗好切好备用
2,放酱油适量,清水冲洗
3.青辣椒切好备用
4.热锅放油,倒入刚白菜
8,一起翻炒
9
猪肉烩白菜怎么做 ?
猪肉烩白菜
用料
炖好的猪肉 白菜 盐 两小勺,根据菜量 干辣椒 蒜 八椒 两个,根据菜量 味精
猪肉烩白菜的做法
1.准备炖好的猪肉
2.准备蒜片,干辣椒段,八椒两个。
3.白菜切块,厚的块要横刀片薄。
4.热油,放蒜片,八椒两个,干辣椒段爆香。放入白菜翻炒,出水后,将多余的水倒掉,然后放盐两小勺,放猪肉(连汤)炒熟,放味精出锅。
红烧肉大烩菜怎么做如何做好吃 ?
主料
五花肉500克
辅料
豆角
500克
尖椒
2个
蒜
5克
五香粉
5克
山药
100克
豆腐
200克
盐
6克
油
10克
红辣椒
5克
葱花
6克
糖
6克
红烧酱油
10克
柿子
1个
红烧肉烩菜的做法
1.
所有材料洗净切好备用。
2.
锅放油预热二分钟。
3.
放入五花肉炒至焦黄。
4.
撒入糖,葱花,红辣椒,酱油,五香粉,所有材料炒二分钟。
5.
放入柿子,盐继续搅拌翻炒二分钟。
6.
放入豆角,山药,炒二分钟。
7.
倒入高压锅中,放入豆腐压30分钟后就可以了。
烹饪技巧
喜欢辣的可以多加些红辣椒。
大烩菜的做法材料分别是粉豆腐土豆猪肉 ?
大烩菜的做法
材料
主料:土豆,青椒,胡萝卜,粉条,五花肉
调料:酱油20克,盐3克,醋2克,加饭酒,葱姜蒜,食用油
做法
1、粉条要用好一些的,纯一些的土豆或者是红薯粉儿。
2、原料洗净,土豆胡萝卜切厚点的片,青椒掰块儿,粉条用开水泡上。
3、五花肉连皮切片备用。
4、锅坐少许油先炒五花肉,放些葱姜蒜粒,喷一点酱油和加饭酒,炒出香味盛到碗中。
5、再次坐锅倒油,这个油要稍微多一点,先中火煸炒土豆,煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
6、下青椒接着炒一分钟,放炒好的肉片,然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香,加水,水量要稍微多一些,因为还有粉条要烧一下,这个比较吸水,然后放盐、醋,大火烧开。
7、下粉条一起中火烧,有盖子就盖上,烧五分钟就差不多了。
8、最后收一下汁,小心粘锅,出锅前再扔点蒜末进去就可以了。
肉丸烩菜怎么做好吃,肉丸烩菜的家常做法 ?
用料
大肉馅 100克
白菜 4片
盐 5克
红萝卜 1根
素丸子 5-6个
粉条 适量
腐竹 1根
木耳 适量
蘑菇 适量
浓汤宝 半盒白胡椒粉 2克
海带 适量
豆腐皮 1小张
豆腐 1小块
做法
1、肉馅备好
2、粉条泡好备用
3、大白菜、豆腐皮、蘑菇、红萝卜、菜丸子、腐竹、豆腐、海带、木耳,浓汤宝,都准备好备用。
大烩菜的做法 ?
宁武大烩菜,也叫家常粉菜。它的制作方法是:先将五花猪肉切片,下油锅大炒成半熟,捞出备用,然后再将油拔过的山药块、白豆腐、白菜块、土豆粉条一起烩于炒肉的锅内,并配入花椒粉、食盐、姜丝、葱段、蒜泥、辣椒等佐料。待菜烩至快熟时,将炒好的猪肉连汤油加入锅内,全熟后即可食用。
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猪肉烩菜的做法步骤
1. 热锅,放入食材。
2. 好熟的后放。
3. 五分钟后,调味出锅。