万丰美食菜谱大全炸红薯饼怎么做好吃，炸红薯饼的家常做法 ？
香炸红薯饼的做法
1.
红薯准备好
2.
然后去皮清洗干净
3.
切成小丁
4.
全部切好
5.
然后加入糯米粉搅拌均匀
6.
在加入一丁点盐
7.
白糖按自己口味加
8.
然后加入一些水
9.
锅里倒入油烧开
10.
保证每块都沾上面粉
11.
然后油热后把加入模具里面红薯饼
12.
慢慢放锅里炸
13.
炸至金黄就可以了
炸红薯饼怎么做？ ？
先把红薯去皮，切成丁装，调配面粉（面粉加适量水），将红薯丁放入面粉中搅拌均匀，将搅拌好的红薯放入圆形模具中，再放入油锅中炸
红薯饼的做法 ？
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。 1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。 1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。7、装盘后即可食用。 1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.注意点﹕1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃. 1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。2、加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。3、揉成光滑的面团。4、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。5、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。6、翻到另一面，也煎至金黄后即可。PS：1、如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。2、盐的用量只需一丁点即可，不放也行。做法六1、将红薯洗干净, 对半切或是切成三大块，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10 - 15分钟； 2、将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖、面粉，最后加入鸡蛋； 3、搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状；4、最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。
红薯饼的做法 ？
红薯饼做法：
1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。
2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。
4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。
本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。
[转]2
"南瓜泥：面粉：糯米粉=5：4：1，不过我喜欢糯米粉，所以都会多放一些。我觉得只要粉类和南瓜泥的比例大概一比一就好了。然后根据不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。中式点心的好处就在於比较随意：）有的朋友会做成饼皮，然后包豆沙，我想也会好吃吧。不过我做的就是单纯的南瓜饼，饼料和好以后，就放到锅裏用油煎到金黄色。建议火不要太小，不然可能会吸入太多油。
其实我一贯不喜欢油炸的东西，不过这个南瓜饼吃起来不会油油的，而且从油的消耗量来看，也不算多，应该还算比较健康吧：）"
[转]3(和味甘草榄)
(蒸的)
荞麦饼、红薯饼的做法
红薯饼
红薯一只（约150克），整只放到微波炉蒸8－10分钟，用筷子戳一下，能轻易戳透即可，剥皮，用刀压成泥，马上加入糯米粉100克，揉，过程中看情况加入水，直至揉成稍硬的面团，分剂子，剂子放到月饼模子中压成型，入蒸锅大火蒸6分钟，就好了！
荞麦饼更简单，荞麦粉、糯米粉各100克，混合揉成面团，压模蒸熟。
糖尿病药膳食疗方－红薯饼
红薯饼
材料（4人份）
中药：芝麻子（磨碎）2大匙
皮（地瓜400克，小麦粉、牛乳各3大
匙，盐一把，淀粉2大匙）
馅（杏干100克，淀粉1大匙），砂糖2大匙
做法：
1、红薯切成1cm厚的轮状，去皮，水洗，蒸至变柔软，放入18cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入，搅成清腻的糊状，分成10等分做皮。
2、杏干切成小碎块状，与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分，作馅。
3、用皮包馅入170度油中炸至黄褐色。
4、炒芝麻，在研钵中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。
5、盘子底部铺一层芝麻糖，盛上红薯饼，上面再撒上一层芝麻糖即成。
麻油红薯饼
材料：红山药300公克、酒二杯、姜一块、麻油少许、糖适量
作法：1.山药去皮磨成泥，姜拍碎。
2.锅中放入麻油，将红薯煎熟放入姜、米酒、糖煮滚即可。
* 山药去皮磨成泥后，加龙眼干、糖煎熟又是另一种吃法。
红薯饼
【材料】
红薯2小块（约375克）、低筋面粉1杯、泡打粉1茶匙、糖1大匙、清水1杯、猪油（或色拉油）1大匙
【作法】
1.红薯洗净、去皮、切厚片。
2.面粉、泡打粉混合过筛，加入糖调味，慢慢淋入清水调成面糊，再拌入猪油调成糊。
3.每片红薯沾一层面糊，放入热油中炸黄，外皮变酥黄时即可捞出，沥油后食用。
【小技巧】
1.洗好的红薯要拭干水分再切片，以免面糊沾不牢。
2.面糊不要裹太厚，以免吃不到红薯的原味。
家乡的特色东东红薯饼
（若做香蕉饼则主料改用香蕉），希望大家喜欢
材料：红薯 糯米粉 芝麻 （ 糖 ）
做法：1、红薯蒸熟后，去皮，挤成糊状
2、加入糯米粉揉匀（如果红薯不够甜，可以加点糖）
3、将揉好的红薯糯米粉挤成乒乓球大小的丸子
4、外面滚上芝麻后压扁
5、放到油锅里煎（或炸）至两面金黄即可
如果喜欢有陷，可以放......余下全文>>
红薯饼的做法 ？
红薯饼的做法步骤
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥（这个有点考验大家的手力了）。
3.放入面粉，白糖和一点水
【水要根据面粉的中湿度来决定】
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5平底锅放入薄薄的一成油，放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的，软软的，一点也不比饭店的口感差哦。
小窍门
1.我是怕胖所以用煎的，如果用油炸着吃会更香的啊。
2.红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解。
3.面粉不能多放，多放会硬，不松软3. 红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行。
街边块状的红薯饼怎么做，为什么炸的时候红薯老是黏在 ？
用料：面粉（中筋/高筋均可）适量 水适量 红薯一个M号
油炸红薯饼图文版的做法
面粉搅匀成糊状（要均匀，不然水独立存在的话进油锅会噼里啪啦……）
红薯切成小块（太小吃不到红薯粉面软的口感；太大半天炸不熟）重点是尽量大小均匀
红薯倒到面糊里，基本让面糊能把红薯包上一层
中小火。油倒入锅中烧到6、7成热（没有大烟，筷子放起来起小泡泡），倒入1/4的红薯糊
用铲子，让红薯糊靠紧，铲平
炸个曰5分钟，用筷子轻轻挑起一块，偷看下底部金黄没。金黄了就翻身
炸到亮面金黄，继续下一个，直到全部炸完。基本上M号红薯一个可以炸4个巴掌大的饼
红薯饼的做法 ？
先把红薯煮熟、煮熟后冷却用酷筷子搅拌成泥状、把手洗干净用手捏成饼状(可以加入适当的面粉）最后用弗煎或油炸根据自己喜欢的吃法弄就OK了！
街边块状的红薯饼怎么做，为什么炸的时候红薯老是黏在勺子上不下来 ？
红薯饼的做法
红薯饼的诱惑
(油炸的)
做法：
1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。
2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好盯后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。
4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。
红薯饼的做法？ ？
红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).
1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.
2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋.
3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状.
4. 最后油锅架上（油可以不要很多，不吃油哦），将饼饼放入，两面各煎一次即熟.
注意点：
1. 红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解.
2. 面粉不能多放，多放会硬，不松软.
3. 红薯比较粘手，最好用点淀粉，面粉也行.
特点：色泽金黄很诱人，而且很容易熟，煎一下就好，最好是热的时候吃，松口又好吃.
香煎红薯饼怎么做 ？
香煎红薯饼食材明细
红薯适量
糯米粉适量
甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
香煎红薯饼的做法步骤
1
把红薯切片，放进微波炉高火叮到软烂，准备好糯米粉（或面粉）待用。
2
把红薯压成泥。如果觉得干，可以撒少许的水。
3
在压好的红薯泥里加入糯米粉，揉成团。（为控制口感，糯米粉要少量、分批的加。）
4
面团揉到有点散但是不黏手的、摸上去还能感觉到有水的状态就可以了。
5
红薯面团的理想状态应该是搓团压成饼后，边缘会松散的裂开，但是不沾手、不沾板，还能挤出水分。
6
只放少许的底油滑锅，油锅热后放饼煎。
7
两面煎到金黄微焦的状态即可出锅。
8
煎好的红薯饼外焦里嫩、软糯可口。揭开焦香的外壳，内馅儿高度保留了红薯的香甜和原味