万丰美食菜谱大全海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃 ？
海参小米粥的功效有哪些 怎么做好吃
一、进补海参小米粥可以提供人体所必需的18种氨基酸，提高免疫力增强体质，这是海参最基本的补养功效和作用，也是大多数人养生吃海参的原因所在。
二、进补海参小米粥可以起到修复和再生的功能，如快速使伤口愈合、恢复造血功能等作用。因此，很多病人在手术后选择进补海参，起到加快恢复的功效与作用。
三、抗衰老、抗疲劳，宫品海参的胶质肉壁中富含蛋白质、矿物质、维生素等多50多种营养成分，进补海参能起到消除疲劳、延缓衰老的功效与作用。
四、海洋伟哥，补血调经，海参号称精氨酸大富翁，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。海参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。
五、辅助抗癌，研究表明，海参的体壁、内脏和腺体等组织中含有大量的海参毒素，又叫海参皂甙。海参皂甙是一种抗毒剂，能抵制癌细胞、KB细胞并抑制蛋白质核糖核甘酸的合成，抗腐能力强，对人体却安全无毒并且能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，提高人体免疫力，对放疗、化疗患者有极好的复原奇效。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
海参小米粥
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花 做法 1、小米淘洗干净，用清水泡上；
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖； 5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
吃海参的禁忌人群：
1、对海鲜过敏人群；
2、对蛋白质过人群；
3、腹泻者，最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食；
4、脾胃虚弱的人群，海参蛋白质含量很高，脾胃虚弱者难以消化，加重脾胃的负担，但可有选择的食用海参类保健食品；
5、婴儿，婴儿的的消化系统还未发育完全。
怎么煲海参粥用大米还是小米 ？
海参粥主料是海参和大米。做法简单，营养丰盛，补肾、益精、养血。海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。
食材
主料
小米、海参 适量
方法/步骤
小米和水大约是1：20，将海参同煮，出锅时放少许盐。就这么简单，但好喝。金色的小米粥稠稠的，熬的时候就满屋的清香，里面配了滑滑的海参。
清水洗净海参表面的海盐；
开水浸泡24小时，24小时内换3次开水。泡好后，开水锅中煮1小时。捞出控干水；
将晾凉后的海参用剪刀剖开，剪去沙嘴，不要剪中间的5条筋。洗净中间的沙子，将洗净的海参用矿泉水或纯净水泡12小时，之后换新水泡12小时；
发好的海参有原来的2倍大，将发好的海参用保鲜膜一个一个包好，整整齐齐摆在盒子里，随时可以拿出来吃。
小米炖辽参怎么做好吃 ？
小米辽参:
原料:辽参100克，高汤200克，津葱150克，姜少许 小米25克 。
制法：
辽参在清水中浸泡6至12小时至软，剖腹剔去泥肠，洗净用开水泡12小时，换清水漂 两小时，反复多次，使其完全胀发备用。
锅内放少量油，炸香津葱、生姜，放辽参、绍酒，下高汤、老抽、盐、白糖、鸡粉，用小火焖15分钟，待汁稠浓，起辽参。
将小米洗净加高汤大火烧开小火慢炖，1小时后放入加工好的辽参及汤汁，再炖5分钟
大米和小米加海参三样一起煮可以吃吗 ？
呵呵 吃肯定是可以的啊
个人是没这么煮过了
不过看样子应该也不错了
这是所谓的三鲜粥么？呵呵
小米炖海参为什么小米有点酸 ？
你用的什么海参，或许是你海参质量有问题
海参小米粥一般是先把粥熬好之后再把切碎的海参放进去熬煮5分钟左右，然后可以根据个人口味适当加点调料，切记不能加醋。
PS，如果你的海参是干海参发泡而来的，他本身就是熟的，可以直接食用，所以是粥煮好后放
小米海参粥的做法 ？
小米海参粥的做法
原料：小米和水大约是1：20，将有机海参同煮，出锅时放少许盐、小米、有机海参。
做法：
1、清水洗净有机海参表面的海盐;
2、开水浸泡24小时，24小时内换3次开水。泡好后，开水锅中煮1小时。捞出控干水;
3、将晾凉后的有机海参顶剪刀剖开，剪去沙嘴，不要剪中间的5条筋。洗净中间的沙子，将洗净的海参用矿泉水或纯净水泡12小时，之后换新水泡12小时;
4、发好的有机海参有原来的2倍大，将发好的有机海参用保鲜膜一个一个包好，整整齐齐摆在盒子里，随时可以拿出来吃。
海参是一种营养价值较高的海鲜产品，在国内海参产品市场，海参养殖、加工企业鱼目混珠，各类产品良莠不齐，行业缺乏统一标准，难辨优劣。消费者如果不懂得如何鉴别海参优劣，选择大品牌是比较实用的方法。据央视报道国内做得最好的是福临门海参和同仁堂这两个大品牌，这两个品牌都是来自大连獐子岛海域的野生海参。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次，价格比较贵一些。如果是家用，选福临门海参最实惠，产地正宗，质量又好。
海参为何要等小米粥煮开时加入 ？
海参一般是即食的了泡发好的，如果和小米一起入锅再煮就煮过了，导致海参没有口感，软塔塔的。所以亲可以小米粥开锅后再加入切好的海参段或者整只海参，因为已经是好的了不能再煮，加热下就可以了
海参大枣小米可以一起煮汤喝 ？
海参大枣小米可以一起煮汤喝
海参性味咸、温，有补肾益精，养血润燥的功效。
大枣性味甘,温。归脾、胃、心经。有补中益气,养血安神功效。
小米性凉，味甘咸。有补中益气，和脾益肾功效。
如何熬小米海参粥 ？
①小米淘洗的净，放入开水锅中，用旺火烧开，转用小火煮米烂粥棒，小米粥。当
②吃，加些红糖搅匀，再煨开，倒入一碗红糖即成小米稀饭。
功效：每100克含9.7克蛋白质，3.5克脂肪72.8克碳水化合物事，钙29毫克，240毫克磷，铁4.7毫克，0.19毫克的类胡萝卜素也
小米含有维生素B1，维生素B2，尼克酸等，营养丰富全面，易于消化，健脾胃，补虚损的作用。 “滇南本草”载：“小米主阴，羊肾气，健脾和胃，在温暖的”高小米含有纤维素，能防止便秘的产妇。
铁富红糖，糖，维生素B2，胡萝卜素，烟酸，钙，锰，锌等物质。
甜粥，易消化，营养丰富，尤其是含有丰富的蛋白质，铁，糖类，很适合分娩失血多，体力消耗大，食欲不振，口渴在这些条件下食物后的妇女，进食非常适合1-2天产后。
小米炖辽参有什么功效 ？
辽参不知道是什么，如果是西洋参滋阴的，如果是红参，那就是壮阳的。要看好在选择，如果你不知道自己体质，那就枸杞炖炖好了，枸杞是温的。