万丰美食菜谱大全紫薯粉的做法大全，紫薯粉怎么做好吃 ？
呵呵，你算问着行家了，紫薯粉就是紫薯磨成的粉，可以和面粉和在一起蒸馒头，很香甜可口，但是别放太多，否则会牙碜，因为紫薯粉含有纤维较多；还可以熬粥喝，很香，不过喝起来，和面粉的感觉差不多，一股烤薯味道。还可以做成紫薯馅饼，太多了。可以到“赛氏农家超市”了解下，里面有一部分是介绍紫薯粉做法的。
紫薯粉的制作流程 ？
将紫薯原料清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎（测水分）→包装 ①清洗：一定清洗干净，关系到产品的最终质量。 ②去皮：用竹刀将紫薯的外皮去净，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或丝：将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。 ④护色：用食盐配制成0.5%的溶液，将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。 ⑤干燥：用烘干设备干燥，以保证产品的卫生，并注意温度，一般在45~50℃之间，干燥时间可根据薯片、丝的大小确定，使最终水分在6%以下。 ⑥粉碎、包装：将干燥后的紫薯，用锤片式粉碎机粉碎，使紫薯粉的细度在80目左右。
自制紫薯粉的做法，自制紫薯粉怎么做好吃，自制 ？
1紫薯削皮洗净切片放蒸锅蒸熟
2蒸熟后用钢勺压成泥
3大太阳晒起来
4晒干透放料理机打成粉就可以了
紫薯粉怎么吃 紫薯粉吃法技巧 ？
爱心紫薯发糕的做法
1.用清水溶化酵母和白砂糖，将紫薯粉和面粉混合在一起
2.将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀
3.撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀
4.将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布或者保鲜膜发至一倍高度
5.入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
紫薯的做法大全 ？
1、生紫薯切成丁，和大米一起煮成紫薯米饭，非常不错，俺自己做过的，好吃！
2、把紫薯煮熟，弄成糊状，加点面粉，熬成糊糊，婴幼儿吃，不错的，营养价值高…
紫薯粉能做什么好吃的 ？
彩红吐司的做法
材料：高筋面粉 480克、鸡蛋白2个约65克、牛奶150克、淡奶油130克、白糖85克、盐6克、酵母5克、奶粉27克、黄油30克
调色材料：粉红色：草莓粉5克，绿色：班兰香精5克，紫色：紫薯粉5克，黄色：吉士粉5克，桔红色：芝士粉5克(各类调色材料都适量的放，加入几滴水来溶化材料，看着着色来放，颜色不够深就放多一点，但总的来说放的都不多。)
1.所有材料除黄油外加入面包机里
2.3档揉面揉6分钟
3.可以拉出大片结实薄膜的完全阶段，再加入黄油，在再揉5分钟
4.可以拉出结实的薄膜，揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份
5.留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀，将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口
6.室温发酵至2.5倍大，发酵好的面团取出排气揉圆，放一边松驰15分钟
7.松驰好的面团一份份碾成长方形状
8.一层一层叠起来，放入吐司模具里
9.表面盖上一条湿毛巾
10.室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。看看，出炉后的吐司很普通，正正方方的很简单，但一但切开，里面的色彩绝对让你眼前一亮啊
紫薯粉圆的做法，紫薯粉圆怎么做好吃，紫薯粉圆 ？
1.准备好所需原料
2.紫薯粉用清水泡至约15分钟至软
3.小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，大火烧开约3分钟左右，放入白开水中浸泡
4.取适量熟花生米，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎
5.黄瓜切细丝，紫薯粉捞出沥干与黄瓜丝一起拌匀
6.放入压碎的熟花生米。生抽+蒸鱼豉油+醋+熟辣椒油+白糖调成料汁，淋在紫薯粉中拌匀即可
紫薯粉跟糯米粉一起怎么做着吃 ？
糯米紫薯糕
用料:紫薯250克,糯米200克,糯米粉50克,白糖适量.模具一个
做法：
1.将糯米淘洗干将后浸泡4小时;紫薯削去皮后切成小丁;
2.将泡好的糯米与紫薯丁混合,放入蒸锅中,大火将其蒸熟(约30分钟)后取出;
3..糯米粉中加入适量的水,拌匀成糯米浆(浓度以用勺子舀起往下倒时成一条不间断的线时为佳);
4.将糯米浆倒入紫薯糯米饭中,用筷子拌匀
5.锅里放油，把模具放进锅里，用勺子把糯米紫薯饭舀入模具中,用勺子将其压紧一些,然后小心地取下模具;
7.小火将紫薯糯米糕煎至两面金黄中间熟透即可.
自制紫薯粉怎么做好吃 ？
1.紫薯削皮洗净切片放蒸锅蒸熟
2.蒸熟后用钢勺压成泥
3.大太阳晒起来
4.晒干透放料理机打成粉
5.觉得这样够细吗？不够可以过一下筛哦！
紫薯粉条怎么吃 ？
用料
紫薯粉干 200g
瘦肉 50g
鸡蛋 2个
香菇 适量
虾米 适量
高丽菜 适量
红萝卜 适量
葱 适量
蒜头 适量
炒紫薯粉条的做法
紫薯粉干在开水里煮8分钟捞起
分别炒蛋和肉，并起锅
其他配料下锅炒熟并调味
加入粉条、蛋和肉翻炒片刻起锅
撒上葱花