羊肉炖豆腐怎么做好吃 羊肉炖豆腐的家常做法步骤 ?
羊肉白菜炖豆腐的做法
1.豆腐洗净切小块
2.白菜洗净切小段
3.木耳事先用水泡发好,洗净
4.锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开
5.放入白菜
6.再放入豆腐
7.快煮熟时最后放入黑木耳
8.羊肉切薄片
9.羊肉煮变色时加盐,胡椒粉即可出锅
羊肉炖豆腐怎么做好吃 ?
主料: 豆腐 400克 羊肉(肥瘦) 400克 河虾 50克
调料: 料酒 30克 花椒 10克 盐 6克 味精 3克 植物油 30克 大蒜 5克 大葱 5克 姜 2克 各适量
豆腐炖羊肉的做法:
1. 将羊肉洗净,切成2厘米见方的块;
2. 锅置火上,放入植物油烧至四五成热,投入十余粒花椒炸出香味,捞去,加入蒜蓉炒出香味;
3. 投入羊肉块炒至水干;
4. 下入河虾、料酒、葱和姜煮沸;
5. 用小火炖至肉酥;
6. 加入豆腐煮沸,撒入精盐味精即成。
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羊肉炖豆腐能不能吃 ?
羊肉可以和豆腐一块儿吃的。 羊肉不能和以下这些食物一块儿吃:1、羊肉+茶:便秘 2、羊肉+醋:内热火攻心 3、羊肉+豆瓣酱:功效相反 4、羊肉+奶酪:不良反应 5、羊肉+荞麦:功效相反 6、羊肉+南瓜:易生黄疸和脚气 7、羊肉+西瓜:中毒 8、羊肉+鲇鱼:中毒 9、羊肉+梅干菜:胸闷 另外:羊肝+花椒:伤五脏 ; 羊肝+红豆:中毒 ; 羊肝+竹笋:中毒; 羊肝+猪肉:心闷;
羊肉豆腐怎样做? ?
羊肉豆腐汤的材料:
主料:羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料:姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
羊肉豆腐汤的做法:
1、羊肉洗净,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干;豆腐洗净,切小块;姜洗净,切片。 2、煲锅置火上,倒入清汤,加入羊肉块、豆腐块、姜片,大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。 3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可。
羊肉豆腐汤怎么做好吃 ?
羊肉豆腐汤的做法步骤
1
材料图。
2
羊肉切片,淋一点料酒抓均匀,豆腐切厚片,胡萝卜切滚刀块。
3
煮锅烧水,加一点盐将豆腐焯水。
4
另起一锅,羊肉片同冷水一起下锅焯水。
5
把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中,可以先启动煮上。(不喜欢蒜可以不放)
6
将羊肉片煮二分钟,尽去浮沫后捞出,可以再用温水洗一下。
7
往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀,如果时间充许,可以稍稍腌一会儿。
8
将羊肉倒放电压力锅中,加足水,选择煲汤健。
9
程序结束后,开锅用盐调味儿,吃时放小葱碎。
羊肉怎么做汤,能和豆腐做吗 ?
花椒姜片料酒八角桂皮,羊肉切大块放清水大火烧开转中火,撇去浮沫。一定要火力够,不然不白汤。煮好后肉切片,加入汤。
羊肉片炖豆腐怎么做好吃 ?
羊肉质量很重要!所以味道是很足滴”
标签,开火、姜片,同时放入葱蒜:羊肉块凉水下入砂锅,凉水浸泡半小时、耗油、花椒;豆腐切成如羊肉块大小备用:将豆腐块放入后;
2
炖肉; 关火前放入蚝油一勺(这步很关键哦,直到羊肉很烂糊、大料、葱姜蒜(适量)
厨具
砂锅
1
准备材料; 小火慢炖半小时、桂皮,火稍开大继续炖10分钟、蒜整瓣、小茴香;出锅前放入香菜碎、葱白用水掰成小段; 开锅后放入料酒!这次的羊肉是过年从老家内蒙带来的!试试看):羊肉切成1-2cm小块,加入适量盐、香叶(适量)
生抽; 关火焖5分钟。
3
入豆腐块、香叶、料酒、少量生抽; 准备调料、桂皮: 咸鲜 炖 半小时 简单 热菜
主料
羊肉(250g)
调料
豆腐一块(适量)
花椒、大料:姜切片、小茴香
羊肉能和豆腐一起煮着吃吗 ?
可以的,吃涮锅的时候羊肉和豆腐不就在一起煮着吃的吗
羊肉和豆腐可以一起吃吗 ?
可以一起吃,而且是绝配
豆腐炖羊肉的做法
主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克
辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜(白皮)5克
豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净,切成块;
2. 将豆腐切成块;
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用;
4. 将锅置于旺火上,放入植物油,烧至四五成热,放入花椒炸出香味,捞出不用;
5. 放入蒜蓉炒出香味,再放入羊肉块炒至水干,加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸;
6. 用小火炖至羊肉酥烂,加入豆腐块再炖10分钟,撒上盐和味精即可
冬瓜炖羊肉豆腐的做法 ?
材料
冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克。香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切末备用。
2、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂时,将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。