万丰美食菜谱大全羊肉胡卜怎么做 ？
四川人做法：羊肉要小块、胡萝卜切滚刀块。 热锅倒入豆油加入四川豆瓣酱炒红，加入肉炒，加水炖，加入葱、姜等调料八分熟时加入胡萝卜，炖熟即可
灵宝羊肉糊卜怎样做 ？
食材
主料
面粉
350g
水
200g
熟羊肉
75g
羊肉汤
1大碗
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
8颗
香菜
40g
大葱
1根
羊油辣子
适量
步骤
1.糊卜的制作。
2.水一点点加入面粉中，边加边搅拌。
3.全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。
4.面醒好后擀开。
5.擀好的面。
6.切成大片。
7.再切成小片。
8.电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可。
9.稍微晾下，趁热切。
10.切成七八厘米长，半厘米宽的短条。
11.煮羊肉糊卜的材料。
12.熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。
13.炒锅热锅凉油，先下入蒜瓣。
14.然后下入大葱、羊油辣子。
15.下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐。
16.往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。
17.往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开。
18.
撒入香菜叶即可出锅。
羊肉胡卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。
2.羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。
3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。
4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。
5.将羊肉倒入，快速翻炒。
6.放入葱姜蒜炒香去腥。
7.倒入料酒。
8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。
9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。
10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。
11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。
12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。
13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。
有没有在北京的运城人知道北京哪里有卖羊肉糊卜的啊，想吃，求推荐..~~~~(>_<)~~~~ ？
山西大学南门新开一家河东食府，在水仙宾馆院内，有胡卜、有羊肉泡馍，兄弟我已经连去三天了，小碗16，大碗18。不能说正宗，但是能在太原吃到，就是一种幸福那。 另外，他们家的姜汁莲藕，不错，像运城味，但感觉一次没一次做的好。 那个那个河东三丝，芥末放的有点多，拿油饼夹的吃，不错。 油饼好像也有点贵，三块还是四块一个。
郑州哪里有卖羊肉糊卜的？求吃货指引 ？
郑州市二七街有一家山阿妹神龙架炕土豆非常的好吃，可以去尝尝
有谁吃过羊肉胡卜没?那是怎样做的? ？
四川人做法：羊肉要小块、胡萝卜切滚刀块。 热锅倒入豆油加入四川豆瓣酱炒红，加入肉炒，加水炖，加入葱、姜等调料八分熟时加入胡萝卜，炖熟即可
韩城的羊肉糊卜怎么做 ？
主料
面粉
350g
水
200g
熟羊肉
75g
羊肉汤
1大碗
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
8颗
香菜
40g
大葱
1根
羊油辣子
适量
步骤
1.糊卜的制作。
2.水一点点加入面粉中，边加边搅拌。
3.全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。
4.面醒好后擀开。
5.擀好的面。
6.切成大片。
7.再切成小片。
8.电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可。
9.稍微晾下，趁热切。
10.切成七八厘米长，半厘米宽的短条。
11.煮羊肉糊卜的材料。
12.熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。
13.炒锅热锅凉油，先下入蒜瓣。
14.然后下入大葱、羊油辣子。
15.下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐。
16.往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。
17.往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开。
18.
撒入香菜叶即可出锅。
云梦的羊肉糊怎么做 ？
主料
面粉
350g
水
200g
熟羊肉
75g
羊肉汤
1大碗
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
8颗
香菜
40g
大葱
1根
羊油辣子
适量
步骤
1.糊卜的制作。
2.水一点点加入面粉中，边加边搅拌。
3.全部成絮状后揉成面团。醒面半小时左右。
4.面醒好后擀开。
5.擀好的面。
6.切成大片。
7.再切成小片。
8.电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可。
9.稍微晾下，趁热切。
10.切成七八厘米长，半厘米宽的短条。
11.煮羊肉糊卜的材料。
12.熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。
13.炒锅热锅凉油，先下入蒜瓣。
14.然后下入大葱、羊油辣子。
15.下入香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐。
16.往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。
17.往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开。
18.
撒入香菜叶即可出锅。
19.成品。
韩城的小吃 ？
羊肉饸饹，韩城羊肉饸饹多用荞麦面制成，配上韩城本地羊肉汤和羊肉，是一种速食食品。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。从营养学的角度看，配置也比较科学。荞麦性凉，羊肉、辣子性热，热凉互克互补，保持了阴阳平衡，是营养价值较高的风味小吃品种之一。