万丰美食菜谱大全腊肉炒豌豆片的做法，腊肉炒豌豆片怎么做好吃，腊肉炒 ？
食材
主料
豌豆片500g
腊肉
200g
辅料
干辣椒
3个
蒜
2粒
步骤
1.材料准备好
2.腊肉下锅爆油，但是不能爆太干了。
3.腊肉差不多半干是下豌豆片，同时下干辣椒和蒜
4.炒的豌豆片表面有点焦焦的感觉就可以了，喜欢吃脆的可以少炒下
5.最后放点盐，鸡精就出锅了。
小贴士
豌豆片要多炒才能熟，当然，喜欢吃生一点的就少炒
豌豆炒腊肉怎么做 ？
食材
食谱热量：1347.6(大卡)
主料
腊肉165g
豌豆196g
二荆条14g
辅料
植物油10g
盐1g
鸡精1g
方法/步骤
1
备好食材：豌豆，腊肉，二荆条。
2
腊肉用菜刀口刮洗干净，刮洗的时候注意别伤到手。将洗净的腊肉放进锅里，加入适量清水，煮至筷子能穿透腊肉。
3
豌豆洗净备用。
4
二荆条洗净，去蒂，切斜片。
5
将腊肉捞出，切成腊肉丁。
6
炒锅烧热，倒入适量植物油继续烧热。
7
放入腊肉翻炒。
8
腊肉炒出油分后，放入豌豆翻炒。
9
几分钟后，放入二荆条翻炒。
10
调入适量盐，鸡精，翻炒均匀后，关火，出锅。
注意事项
口味可根据个人喜好调整。
腊肉先煮，再炒，口感更好。
如果腊肉比较肥，烹饪时可以不用放油。
豌豆角炒腊肉怎么做好吃 ？
食材用料
豌豆角
腊肉
蒜相克食物
盐
豌豆角炒腊肉的做法
1.材料准备。
2.电饭锅烧热，放入切片的腊肉，榨出油。
3.腊肉片炸至黄色，加入蒜，翻炒出香味。
4.豌豆角倒入锅内翻炒均匀，加入盐等调味料，加入少许水，焖一小会，至都叫微微变色。
5.出锅。
腊肉炒豌豆怎么做 ？
豌豆不用加水，也可以软糯入味~
用料
豌豆
腊肉
盐
鸡精
葱花
腊肉炒豌豆的做法
豌豆洗净，备用。腊肉切丁，肥瘦分开
倒少许油，七成热之后将肥肉丁先放入，爆出油之后放入剩下的瘦肉丁炒熟
倒进豌豆继续翻炒，听到豆子发出“吱吱”声的时候，转成小火盖上锅盖焖三分钟
加适量盐和味精，最后加葱花炒出香味后起锅
小贴士
豌豆本身就有水分，所以不用加水也可以焖软的，用小火煨几分钟即可
豌豆荚炒腊肉怎么做 ？
炒腊肉怎么做
材料
隔夜饭2碗腊肉适量酱油少许蒜苗少许
做法
1
腊肉切片备用。
2
热锅后，下少许油，炒香腊肉片和蒜苗。
3
接着下隔夜饭同炒，最后加入少许酱油炒散即可。
豌豆米炒腊肉怎么做 ？
豌豆米炒腊肉用料
豌豆 适量
腊肉 适量
豌豆米炒腊肉的做法
腊肉切丁，把肥的挑出来，热锅凉油，先加入肥的煸出油，再加入瘦的翻炒
加入洗净的豌豆米，中火反复翻炒，调最小火，加盖闷三四分钟，中间翻一下
撒盐，翻匀，盛盘即可
腊肉豌豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、将熟腊肉去皮，切成小长方片。
2、鲜豌豆洗净。
3、将炒锅置火上，放油烧热，先放腊肉片速炒，边炒边淋上少许高汤汁烧开，再烹入料酒，放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟，见豌豆转为翠绿色时，调入味精即出锅装盘。
豌豆片炒肉怎么做好吃 ？
食材
主料
豌豆片
180g
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
1勺
辣椒酱
1勺
姜
适量
蒜
适量
生粉
1勺
鸡精
半勺
步骤
1.准备一块瘦肉。
2.准备一些豌豆片。
3.豌豆片撕筋，并清洗干净。
4.瘦肉切丝，加入料酒，酱油，生粉腌一下。
5.锅加油，放入姜丝。
6.加入瘦肉。
7.大火翻炒几下。
8.肉炒变色后盛出。
9.锅另加油，放点姜蒜炒香。
10.加入豌豆片。
11.加点盐翻炒。
12.加点鸡精。
13.等豌豆片差不多熟了，加入瘦肉。
14.再翻炒均匀。
15.装盘。
腊肉的做法，豆炒腊肉怎么做好吃，豆炒腊肉的家常做法 ？
步骤
1.腊肉清洗表面浮尘，入清水中浸泡2小时去盐待用
2.腊肉蒙保鲜膜，入蒸锅中大火蒸20分钟
3.腊肉切片待用
4.青杭椒切圈，姜蒜切米，干辣椒剪段待用
5.坐锅起油，下姜蒜米、干辣椒段炒香
6.下青杭椒圈，翻炒1分钟
7.下腊肉片，翻炒3分钟
8.淋蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可