土豆火腿早餐饼做出来不能成形怎么办 ?
在制作时是否增加了面糊或芡粉,如果没有挂糊那么根本不可能成型,土豆虽然淀粉含量高,但是易碎不粘稠不能作为成型载体;另外做饼时是否采用过油炸或煎,除此之外的手法基本也不易成型。
简单的土豆火腿饼怎么做 ?
材料
主料:黄瓜1根、火腿250g、鸡蛋1个、面粉300g;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量
火腿黄瓜土豆黄金饼
1
把黄瓜 土豆 火腿 切成小丁 吧鸡蛋打在碗里 放入鸡精 盐 适量
2
搅拌均匀
3
放入锅中煎至金黄 即可捞出
4
轻轻地咬一口 黄瓜的清香 和火腿的鲜味 以及土豆的绵软尽滑入嘴里 让人一吃就停不下来
小贴士
在煎的时候 注意一个饼不要放太多 煎的薄薄的 吃起来才会脆脆的
土豆早餐饼怎么做 ?
前言土豆,胡萝卜,火腿,真是绝好的搭配~简单易学,很有营养的一道早餐,味道很美味,鲜香的早餐饼,做了4个,儿子就着稀粥都吃光啦~
火腿土豆饼怎么做 ?
火腿土豆饼
材料
土豆,鸡蛋,火腿,葱,盐,胡椒粉,面粉
做法
1、土豆蒸熟去皮压成泥,打入一个鸡蛋搅匀。
2、火腿与葱剁成末拌入土豆泥,加入盐与胡椒粉调味。
3、加入面粉,调成软但不稀的面泥。
4、平底锅烧热后倒入油,油热后转中小火,舀适量的面泥入锅,用勺子把饼形成圆的。
5、小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面金黄至熟即可。
土豆香肠饼怎么做 ?
土豆香肠饼的做法
1.土豆刨丝 洋葱切粒 香肠煮好切粒 葱切碎
2.土豆加入鸡蛋 盐 黑椒粉拌匀 再加入洋葱香肠粒小葱
3. 如果太稀这时候加点面粉
电饼档预热 刷油 舀一勺糊糊摊平
一面煎硬后翻面 最后切块上桌即可
甜玉米火腿早餐饼怎么做 ?
将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面团搓揉至光滑后,醒面30分钟,搓揉杆成圆形的饼皮。热锅后,放入饼皮煎至8分熟后起锅备用。
取碗,将打散的蛋液、红萝卜丁、玉米粒、青豌豆、青葱末及调味料混合搅拌均匀;再将火腿片煎熟备用。
将作法2的什锦蛋液倒入平底锅中,以中小火煎1分钟至蛋液还呈现可滑动的5分熟状态。
盖上作法1的蛋饼皮,再以中火煎2分钟至饼皮呈现金黄色外观即可。
再将作法2的火腿片平铺在蛋饼皮上。
以锅铲由内而外将玉米火腿蛋饼卷起即可。
做土豆原料有哪些 ?
土豆火腿早餐饼
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拔丝土豆
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不会失败的薯条做法
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望采纳
亲们,我想做个小本生意,早餐和夜市上的摆摊的那种,求支招和各种小吃,,, ?
大虾爆锅面
用料:对虾(或者大名虾、基尾虾)、白菜心、关庙面(挂面、手擀面、拉面都行)、蒜2瓣、 香葱适量。
做法: 1、首先大蒜拍扁切碎,白菜切细丝,大虾开背去沙线;2、油热后下蒜末炒香; 3、下白菜丝炒软; 4、添水,把虾放进去 ;5、水开后下面条,用盐、糖简单调味即可,出锅后撒上香葱。
鲜肉小馄饨
用料: 猪肉馅50g、馄饨皮15张、紫菜2g、小葱1棵、生抽5ml、高汤 300ml、油适量、淀粉、少许盐。
做法: 1、猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎; 2、取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅;3、用筷子将馄饨皮用往里收紧 ;4、依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨 ;5、锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用;6、锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可。
奶香馒头脆块
用料: 馒头2个、黄油20克、白糖1汤匙 。
做法:1、剩馒头切小块;2、黄油融化成液体状(可以用微波炉加热,也可以隔水加热);3、让每块馒头均匀裹上黄油;4、放入微波炉,中火加热至表面略焦(具体加热时间视微波炉的功率而定,我家的800W,我用了3分钟);5、取出馒头块后,趁热撒上一层白糖,拌匀即可。
土豆火腿早餐饼
用料: 土豆、 一个香肠、 一根胡萝卜、 半根小香芹、 一小把面粉、 盐少许。
做法:1、胡萝卜、香芹和香肠切小粒备用; 2、土豆洗净切片,放锅里面蒸熟;3、压成土豆泥; 4、把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆泥搅拌均匀 ;5、再加入适量面粉和盐,和成比较软的土豆面团 ;6、手上抹一些油,取鸡蛋大小的土豆面团揉圆,再按扁 ;7、锅中抹少许的油,锅热后放入土豆饼,小火慢煎 ;8、翻面,煎至金黄即可出锅。 水果燕麦牛奶
用料:燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。
做法:1、燕麦片用半杯热开水冲泡;2、香蕉去皮,切片,苹果切丁;3、鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。 黄瓜柠檬水
用料: 黄瓜、 柠檬 、水 。 做法:黄瓜、柠檬分别洗净,可以用盐搓洗一下表皮;然后分别切片,冲水就好了;冷水热水皆可,加冰块亦可,加蜂蜜亦可。
法香蒜蓉芝士烤吐司
用料:吐司面包片2片、法香、 1小朵大蒜、 黄油 、一小块(20克)。
做法:1、将吐司面包片去掉四边,将中间的白色正方形,一切为四,分成四小块 ;2、将黄油放在耐热容器中融化,加入切碎的法香和大蒜末,加一点点盐,用勺子搅拌均匀 ;3、将吐司面包片铺在烤盘中,涂上一层黄油蒜蓉酱,送入预热好的烤箱; 4.180度,5分钟,上下火,中层。(时间和温度仅供参考)。
莲子粥
用料:去心莲子 30g、糙米30g、普通大米30g、冰糖几颗。
做法: 1、干的去心莲子提前浸泡半小时,糙米也提前浸泡半小时;2、泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中,加足量水大火烧开后,滴几滴油,转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可,再根据口味加冰糖调味,放凉至常温喝味道也不错。
棉花糖热可可
用料:牛奶 250ml、黑巧克力 50g、棉花糖3朵。
做法: 1、黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那样会融化得越快;2、牛奶倒入锅中,中小火加热;3、加热到边缘开始冒小泡即可;4、将巧克力碎片倒进去,把火调到最小,搅拌至全部融化了;5、搅拌均匀即可出锅,倒在杯子里,丢几朵棉花糖进去就OK啦。
南瓜芝士
用料:奶油奶酪250g......余下全文>>