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家常菜谱,美食攻略

火龙果慕斯 自制火龙果慕斯

火龙果慕斯蛋糕怎么做 ?

火龙果慕斯(小蛋糕)的做法
制作饼干底:将饼干装入保鲜袋用檊面杖碾成粉状。加入坐水融化的黄油,混合均匀后压入慕斯模具中,压实冷冻备用。

吉利丁片凉水泡软。倒去水放入碗中隔水融化成吉利丁液。

用粉筛和绞拌机制作出70克火龙果液。

150克淡奶油加入15克糖粉。倒入事先冷冻的打蛋盆里。(经过冷冻的打蛋盆更容易打发奶油)

把淡奶油打至6成发。可缓慢流动的那种,千万别打到表花那种。

火龙果液中加入吉利丁液搅拌均匀。

(现在天冷为防止吉利丁液加到火龙里液中会凝固。建议把火龙果液加温,只要温就可以)

(天热制作会遇到果液比较稀的情况,可把加了丁液的火龙果液放至冰箱冷藏一会,让它变的略浓稠再与淡奶油混合。)

将三分之一打发的奶油和火龙果液混合搅拌,再分次倒入剩下的奶油霜搅拌均匀成火龙果慕斯液。

从冰箱取出冻好有饼干底的慕斯圈。倒入火龙果慕斯糊。再轻轻震放了慕斯蛋糕的烤盘。再放入冰箱冷藏4小时以上。

将凝固好的慕斯从冰箱取出略微用热毛巾敷一下就可以放脱模器上脱模。

同样的果汁重量做出完全不同颜色的火龙果慕斯。颜色更深的是自几到果园摘的。果农说这是十成熟的火龙果,果肉颜色更深,甜度更甜。而巿场卖的为运输方便只有七成熟就采摘了。

这是超市买的七成熟火龙果做的火龙果慕斯蛋糕。

火龙果慕斯雪的做法,火龙果慕斯雪怎么做好吃 ?

食材
主料
火龙果
1个
香蕉
1根
辅料
酸奶
200g

步骤

1.准备好食材

2.火龙果去皮切块放入料理机

3.香蕉去皮切块放入料理机

4.倒入准备好的酸奶

5.插上电源开动开关搅拌

6.用筷子搅拌消泡,再倒入杯中即可食用
小贴士
果肉搅拌均匀哦

火龙果奶油蛋糕怎么做 ?

火龙果奶油蛋糕的做法
1.
准备好戚风蛋糕

2.
戚风蛋糕一切二

3.
淡奶油里放入糖

4.将淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋

5.
取一片蛋糕片

6.
放上奶油抹平

7.
放上火龙果

8.
盖上另一片蛋糕片

9.
继续放上奶油

10.
把上面,侧面抹平

11.
在蛋糕边上裱上一圈

12.
放上火龙果,按照自己的喜好裱花即可

求幕斯蛋糕的做法 ?

火龙果慕斯 这个款火龙果慕斯我做了几次, 只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。 不过这次我就有点大意了。 在我做着款蛋糕的时候,当天我也做了另外两款蛋糕。 没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。 在还没收拾雪柜空间的时候,就意味着放上层冷冻一会儿才取出。这一放就给忘了取出来。结果慕斯给结冻了。 大家看看图片蛋糕是不是有冰沙的痕迹。吃上一口有点发沙的感觉。没有一般慕斯来的细滑。所以大家记得不要像我那样, 把蛋糕放在雪柜上层冷冻。 1.备好材料。 2.黄油隔水溶化。 3.饼干压碎以溶化的黄油搅拌均匀。 4.然后将搅拌好的饼干碎压入7寸圆模中。要压实哦。放入雪柜冷冻10分钟。 5.火龙果切小块加入牛奶一块打成泥。 6.将鱼胶粉加入一点牛奶拌均匀,搁着。奶油加糖进行打法。 7.将火龙果泥,融化的鱼胶和打法的奶油混合拌均。

吃完火龙果过一会能喝排骨汤吗 ?

吃完火龙果过一会能喝排骨汤

红肉火龙果慕斯

材料
奥利奥饼干80克,黄油30克
做法
1.奥利奥饼干去夹心之后压碎,与融化的黄油混合做为饼底,放冰箱冷冻10分钟定型
2.火龙果切小块加牛奶一块打成泥
3.淡奶油加糖进行打发
4.倒入火龙果泥,提前融化的鱼胶粉
5.再加几滴朗姆酒
6.全部混合
7.倒入慕斯模中
8.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。用热毛巾在模子四周捂一会,或用吹风筒沿着模子四周吹2次即可脱模

糖醋排骨
菜谱简介 糖醋排骨是四川的一道很有名的凉菜,属于糖醋味。其特点是琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一道级好的下酒菜或是开胃菜。
材料
猪排骨500克,生姜15克,拍破,花椒0.5克,植物油200毫升(耗25毫升),熟菜油5毫升或香油,红糖75克,醋25毫升,料酒15毫升,盐2.5克,鲜汤或水600毫升,熟芝麻5克(可省略)
做法
1.选带肉较多的仔猪骨洗干净后,斩成约4厘米长的节。
2.用汤锅将水烧开,然后放排骨放下锅煮,加破姜、花椒、料酒;烧开后打去浮沫,继续改用中小火煮1小时20分钟,至肉能离骨就可以捞出来沥干水分了。
3.将炒锅放置在大火上,放油烧到七成热,下排骨炸2-3分钟左右,至棕红时捞出, 注意炸的时间不宜过长以免肉质发硬。
4.然后将锅洗干净,放入排骨,加鲜汤、红糖、盐及少许料酒,用中小火烧至汤汁快干时,加醋翻炒至收汁亮油。淋入少许熟油或香油翻匀,冷后入盘撒上熟芝麻就可以上桌了。

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DAC炎子于是穿上鹿皮,进入到深山里面,加入鹿群中,取得鹿乳给父母亲。炎子把事情都告诉猎人,才得以幸免

帮我想一个QQ群名字(同学群),现在已经过了好几年了,走散的人儿 这种类型的,不要太做作的,特 10分?

几年前的回忆

普利欧慕斯蛋糕有哪些口味?哪种最好吃呢? ?

樱桃乳酪慕斯、香草蓝莓慕斯、椰香芝士、柳橙慕斯、火龙果慕斯、榴莲慕斯、美式重乳酪、意式巧克力、提拉米苏、抹茶起士、经典黑森林、安格慕斯、卡布基诺 、 法式乳酪 、抹茶起士 、芒果慕斯 、巴黎芝心 、安格里斯 、草莓起士 、香蕉奶果达 、芝士巧克力 。

提拉米苏比较经典,抹茶起士也可以的

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