万丰美食菜谱大全豆角卤的做法，豆角卤怎么做好吃，豆角卤的家常做法 ？
主料
豆角
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
土豆淀粉
适量
步骤
1.豆角切丁
2.肉切丁
3.锅中放油预热
4.把肉炒至变色加点酱油
5.加豆角翻炒加盐
6.加适量水
7.调点水淀粉
8.开锅后倒入水淀粉
9.再熬5分钟就好了
10.拌上面条就可以吃了
豆角卤子面家常做法，正宗豆角卤子面怎么做 ？
食材用料
豆角相克食物
鸡蛋相克食物
面条
葱相克食物
盐
鸡精
酱油
豆角卤子面的做法
豆角卤子面的做法图解11.豆角掐掉两头的筋，洗净，切小段备用
豆角卤子面的做法图解22.葱切片
豆角卤子面的做法图解33.锅中油热后，把鸡蛋炒散，盛入小碗
豆角卤子面的做法图解44.另起锅，爆香葱花，放入豆角翻炒豆角卤子面的做法图解55.加一小碗水，小火，加盖焖至豆角软烂，汤汁收干
豆角卤子面的做法图解66.把鸡蛋倒入锅里翻炒
豆角卤子面的做法图解77.加盐、酱油和鸡精，翻炒均匀出锅
豆角卤子面的做法图解88.水烧开后，把面条煮熟，过凉开水后盛出面，浇上卤子即可
豆角卤子面怎么做好吃 ？
豆角卤子面的做法步骤
食材明细
豆角适量
鸡蛋适量
面条适量
葱花适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1豆角掐掉两头的筋，洗净，切小段备用
2葱切片
3锅中油热后，把鸡蛋炒散，盛入小碗
4另起锅，爆香葱花，放入豆角翻炒
5加一小碗水，小火，加盖焖至豆角软烂，汤汁收干
6把鸡蛋倒入锅里翻炒
7加盐、酱油和鸡精，翻炒均匀出锅
8水烧开后，把面条煮熟，过凉开水后盛出面，浇上卤子即可
剁椒豆角卤怎么做 ？
剁椒豆角卤用料
豆角 差不多500g
姜 少许
蒜 少许
鸡蛋 2个
剁椒酱 2大勺
剁椒豆角卤的做法
豆角切丁备用，鸡蛋打散
油热了放姜蒜爆香，不喜欢可以不放啦
放豆角丁开大火翻炒，翻炒的时候可以适当加水，以防粘锅。不要一开始就加，要不就是煮熟的味道啦。
豆角八成熟的时候把鸡蛋倒进去，翻炒一番等鸡蛋成型了，放剁椒酱
炒透哈，要不有股生味儿不好吃
齐活了，可以出锅了！
豆角卤面的做法，豆角卤面怎么做好吃，豆角卤面的家常 ？
豆角卤面
所需食材
编辑
1、湿面条（粗细自选）、豆角、瘦肉、鲜香菇、葱姜若干，油盐酱醋等调料若干。
2、
豆角200克
葱适量
姜适量
豆油适量
水淀粉适量
黄豆酱
制作方法
1、面条上蒸锅蒸制；
2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；
3、上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；
4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；
请问茄子、豆角的卤子怎么做啊？谢谢回答。 ？
1.茄子洗净（可去皮）切丝或切末，肉切丝或切末
2.葱，姜，蒜分别切末
3.锅内倒油适量，点火，油六成热加入葱姜蒜末炒出香味，加入茄子末煸炒，加入酱油略炒，加清水适量烧开加入味精等调味品即可
素馅卤子有什么 ？
茄子青椒卤子，香菇油菜卤子，豆角青椒卤子，这些做面条的卤子都很好吃的。
卤子的做法? ？
下面我说说卤子的做法，先准备干蘑菇，木耳，干黄花菜，黄瓜，香菜，生鸡蛋及生肉若干，将三种干货用清水发起 。 茄子、豆角、肉、西红柿都切成小丁。（放些西红柿，做出来的茄子不会发黑）
炒锅里放油烧热，先放肉丁炒到六七分熟，放葱姜蒜炒香，放些老抽，再把豆角、茄子和西红柿一些放进锅里翻炒，加水，盐，鸡粉，煮十分钟左右，加一点水淀粉，点上些香油就可以出锅了。
豇豆蛋花打卤面怎么做 ？
豆角鸡蛋打卤面的做法步骤
1
备好所需食材
2
豆角切粒
3
葱蒜切好、番茄切块、鸡蛋磕碗里
4
炒锅倒油煸香葱蒜后倒入豆角粒翻炒1分钟左右
5
倒入番茄
6
炒至番茄略微出汁
7
加适量水.
8
煮至豆角9成熟时淋入蛋液
9
大火烧开即可
10
盛出晾凉
11
另起锅煮面，
12
面煮好后过凉开水盛在碗里浇上卤子就OK了
说说面条卤有哪些种 ？
一、最简单的拌面。
烧水，水要多一点，
碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
二、西红柿鸡蛋汤面：
先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
三、炒面：
小白菜、肉丝、香菇丝。
下面，少许硬一点。
捞出，放冷水冲，漓干水分。
大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时，加小白菜，熟，加盐、胡椒、少许味精，即可。
五,最简单的凉（拌）面。
烧水，水要多一点，
浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。
碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香葱末，
然后水开下面，少许硬一点，
放在有麻油的锅里，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟，边吹边拌，使其冷却均匀。
然后，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会，待通红的汤汁烧开起泡了，加盐加味精起锅。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）
煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
最简单焖面的做法
你先把油热了，放花椒、大料熟一下，然后花椒、大料撇掉；
把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会；
放入一个或2个西红柿再翻炒一下；
然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）；
水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了
简单吧
经典面条做法宝典[经典]
面条的作法：以下都是以一人份为准的份量
材料：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。
请先把你的手洗干净，这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了，把油少许轻轻的到进锅里，过来一会你会发现油还没有热，这是因为你没有打开炊具的打火器！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟......余下全文>>