怎样做红烧牛肉红萝卜 ?
主料: 白萝卜 500克 牛肉(肥瘦) 500克
辅料: 胡萝卜 300克 栗子(鲜) 200克
调料: 冰糖 5克 大葱 10克 姜 10克 酱油 15克 料酒 10克 植物油 15克 各适量
红烧牛肉萝卜的做法:
1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去;葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热,放植物油,将牛肉及葱姜投入,用大火炒至肉色变白,盛出;用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块,至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖,用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗,至变软后再稍煮汁即可。
红烧萝卜的做法,红烧萝卜怎么做好吃,红烧萝卜的家常 ?
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。
红烧萝卜块的做法,红烧萝卜块怎么做好吃,红烧 ?
食材
主料
萝卜
500g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量
大蒜叶
适量
步骤
1.萝卜去皮洗净
2.切成滚刀块
3.锅内倒油,油温7 分热倒入萝卜翻炒均匀
4.加老抽一调羹。
5.生抽2调羹
6.开水盖过食物。
7.盖上大火烧开转中火至萝卜熟。
8.之后加入适量的白糖提鲜
9.加入鸡精调味。
10.装盆后撒上大蒜叶,趁热吃的时候拌匀。
小贴士
炒萝卜过程有点时间长,用大火一会汁水收干了,萝卜还不会熟,所以要转中火。
油要多一点,萝卜很吃油水的。
红烧萝卜怎么做 ?
准备原料:大萝卜600克,花生油50克,花椒油10克,酱油50克,精盐5克,味精2克,白糖6克,水淀粉15克,葱末,姜末各5克。 步骤是:1、将萝卜洗净,去皮,切成长3公分,宽厚1公分的条块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、 糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。希望我的回答能解决你的疑问。。。
萝卜怎么做好吃,红烧排骨萝卜的家常做法 ?
食材
主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白萝卜
1个
大葱
适量
生姜
适量
绵白糖
适量
步骤
1.煮锅中放水
2.首先把排骨焯一下,然后把焯好的排骨取出来。
3.锅中放油,放入一个大料
4.然后把葱姜入锅煸出香味
5.放入白糖,炒炒
6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒,并加入酱油
7.煸炒一会就加入水开始烧。
8.萝卜去皮切小块
9.排骨炖半小时后加入萝卜,继续烧。这时要比较长时间,并用小火,直到排骨软烂,萝卜入味,加盐调味,然后收汁就行了。
小贴士
这菜一定要做到软烂入味,所以不能急。
红烧鸡块顿萝卜的简单做法 ?
鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用; 2土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用;
3炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色;
4炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟;
5加入盐、酱油调味大火收汁;
6美味红烧鸡块出锅装盘。
红烧肉怎么做好吃,胡萝卜红烧肉的家常做法 ?
食材明细
胡萝卜适量
猪前夹肉适量
姜蒜适量
山楂适量
大料适量
桂皮适量老抽适量
盐适量
五香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
胡萝卜红烧肉的做法步骤
1
猪前夹肉切块,调料备好。
2
热锅热油,倒入肉块翻炒。
3
待肉块变色后,加入调料包的各种调料,翻炒至香。
4
淋入老抽翻炒至肉块均匀上色。
5
往锅里加开水漫过肉。
6
盖上锅盖中火焖煮至肉烂时加盐。
7
胡萝卜切滚刀块。
8
将胡萝卜块倒入肉汤中。
9
再往锅里加盐。
10
等胡萝卜炖熟后,加蒜叶提香,此时就可以出锅食用了。
小窍门
胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌,英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律,因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇,此种成分有防癌功效
红烧水萝卜的做法 ?
制作:1. 水萝卜去缨洗净,切成滚刀块。青蒜去根洗净,切成长4cm的段。
2. 中火加热锅中的油,待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香,再放入水萝卜滚刀块翻炒片刻;随后调入料酒、酱油、白砂糖和盐,小火红烧5分钟;然后放入青蒜段和水淀粉,待汤汁收稠后装盘即可
红烧水萝卜的做法,红烧水萝卜怎么做好吃,红烧 ?
食材明细 白萝卜 一根适量 白萝卜一根适量 大料2个 葱姜适量 老抽5克 (辣椒豉油)生抽15克 蚝油15克 糖5克 盐适量 水淀粉适量 香油适量 咸鲜口味 焖工艺 一小时耗时 普通难度 素菜荤做---红烧萝卜的做法步骤 1 准备好食材。 2 萝卜去皮切块。
红烧白萝卜的做法,红烧白萝卜怎么做好吃,红烧 ?
主料
白萝卜2个
姜1块
辅料
盐
1小勺
酱油
1勺
老抽
1茶匙
白砂糖
1大勺
鸡精
1/4小勺
清水
适量红烧白萝卜的做法
1.
准备所需材料。
2.
萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片。
3.
锅内放油烧热,加入1勺糖。
4.
然后炒至糖变色。
5.
倒入萝卜翻炒均匀。
6.
把萝卜拨一边,放入姜炒香。
7.
然后加入适量的盐。
8.
加入酱油、老抽。
9.
再添加适量的水。
10.
然后加盖烧沸,转小火焖。
11.
焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可。