经常喝蹄花汤对身体有什么好处呢? ?
你好,蹄花含有骨胶原蛋白,美容去皱,美白肌肤。健骨,补脾,皮肤保湿,不干燥,不要常喝啊,胆固醇易升高,希望会帮到您,
老太婆蹄花汤怎么样 ?
在二楼,一个小楼梯上去,店面感觉不是很打眼,不过就在重师后门,倒也好找。店里环境一般,但是比较宽敞,不那么拥挤。点了蹄花汤,蹄花比较糯,蘸着调料味道不错。肉末粉丝感觉一般,红烧牛肉和糖醋白菜不错,特别是糖醋白菜,糖醋比例调的合适。菜品价格不贵,比较亲民。
为什么蹄花汤炖出来的猪蹄是白色的怎么做的? ?
猪蹄前期处理一定要干净,,只炖猪蹄的话,,很难炖成白色的,炖好了,加点牛奶就好了,,顿时可适量加些鸡子出香味的!
蹄花汤怎么做好吃?蹄花汤的家常菜做法有哪些? ?
分享给您个来自豆果的川味蹄花汤做法: 主料:猪蹄、白芸豆 辅料:姜、白酒、香叶、盐、油泼辣子、醋、生抽、糖、蒜、葱、熟白芝麻 1. 白芸豆提前半天浸泡,充分泡发。蒜切碎,葱切葱花,姜切片。 2. 猪蹄一只,剁开,清水浸泡一会儿,洗净。 3. 锅里加清水,加香叶4片,姜片2片,白酒1勺,煮开。入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净。 4. 猪蹄入砂锅加水至满。大火煮开后加2片姜片小火慢炖。炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水,继续炖。猪蹄软烂(约2个半小时)后加盐调味关火。 5. 油泼辣子半勺,2勺醋,1勺生抽,少量糖,蒜末,熟芝麻调汁。 6. 装盘前撒葱花。 步骤很详细,您可以照着试试!
川味蹄花汤怎么做 ?
用料
主料
猪蹄1根
白芸豆150克
辅料
盐
适量
香叶
3片
姜
3片
生抽
1小勺
醋
1小勺
葱
2根
油辣子
1小勺
蒜
3瓣
白糖
适量
白酒
1小勺
熟芝麻
少许
川味蹄花汤的做法
1.
将云豆冲洗干净,浸泡12小时。
2.
猪蹄冲洗干净,剁成小块。
3.锅里添加适量的水放入姜,白酒,香叶煮开炒水。
4.
焯好水的猪蹄用漏勺捞出备用。
5.
炖锅添加适量的水放入猪蹄,姜用大火烧开转中火慢慢炖。
6.
猪蹄炖至略带白色下入云豆继续用中火炖至猪蹄和云豆软烂,(共炖时间为2个半小时左右)
7.
利用炖猪蹄的时间把蘸水调好,取一个碟子放入油辣子,生抽,白糖,醋,芝麻和蒜末拌匀即可。
8.
起锅前20分钟放入盐,猪蹄炖好后撒上葱花即可。
蹄花是什么 ?
蹄花,不同的地域的叫法有些差异。
有的地方指的是整只猪手,有的地方则指的是蹄筋。
各个菜系都有和蹄花相关的菜品。
豌豆蹄花汤的做法,豌豆蹄花汤怎么做好吃,豌豆 ?
用料
蹄花
小芸豆 (有大芸豆和小芸豆之分)
姜
干花椒
葱
料酒
蹄花汤的做法
芸豆泡开
将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛
将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用
在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子
炖30分钟到猪蹄软烂
红汤蹄花的做法 30分?
沾水蹄花30分钟速成法——蹄花汤
原料:蹄花、芸豆、姜、干花椒、葱、料酒。
蹄花汤的做法:
1.将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;
2.将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。
3.将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用;
4.在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子;炖30分钟到猪蹄软烂;
非常好吃的沾水调料的做法:将生抽、醋、糖、葱花、姜丝、味精、辣椒油、香油搅拌均匀即可。
就着这一碗蹄花,来两碗白米饭是没有问题滴,这也是大米童鞋的最爱,见到此菜就两眼放光,呵呵。
芸豆的功效与作用
芸豆别名四季豆、菜豆、白豆、唐豆、白饭豆、景豆、玉豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、二生豆、三生豆。全国各地均有栽培。芸豆的功效:解热,利尿消肿,抗癌。主治小便不利、水肿、脚气病、慢性肝炎、白细胞减少症等。
喝蹄花汤可以生精子吗? ?
生精可以吃鹿原男性固本膏的,属于中药调理的比较安全
蹄花莲藕汤怎么做好吃 ?
用料
主料
蹄膀2个
莲藕2节
辅料
姜片
4片
花椒
1小勺
小葱2根
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
蹄花莲藕汤的做法
1.
蹄花提前泡水, 中途换两次水;
2.
烧热锅,放少许油, 下入姜片和花椒翻炒;
3.
微微翻炒出香味后下入蹄花翻炒;
4.
将蹄花中的水分煸干后下入适量的开水煮;
5.
煮开后撇去浮沫;
6.
下入藕块后大火煮开;
7.
加盖后转为小火炖煮上四十分钟;
8.
加入盐和胡椒粉等调味后再煮上两分钟;
9.
盛入小碗中,表面上撒些小葱。