万丰美食菜谱大全的做法，肉片炒黄瓜怎么做好吃，肉片炒黄瓜的家常做法 ？
肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个
辅料
葱
10g
姜
5g
蒜
3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml
盐
2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml
步骤
1.先把黄瓜洗净，切成薄片。
2.洋葱去皮洗净，切成小块。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4.猪肉切成片，放入锅中煸炒。
5.倒入料酒、酱油翻炒。
6.放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入盐、白糖翻炒。
9.出锅前放入味精调味即可。
10.盛入盘中即可。
干黄瓜片的做法，肉炒干黄瓜片怎么做好吃 ？
1.黄瓜干片备好
2.用温热的水浸泡二十分钟左右
3.肉切片
4.锅中油烧热，放入肉片
5.炒至变色后加入料酒，生抽，糖
6.加入干黄瓜片
7.炒二到三分钟后加入开水，比黄瓜片低一点就可以
8.快收干汤时加入盐，蚝油，香油
9.翻炒均匀即可
黄瓜怎么做好吃，里脊肉炒黄瓜的家常做法 ？
食材主料
里脊肉
200g
黄瓜
一根
洋葱
半个
辅料
姜
适量
油
适量
酱油
适量
盐
适量
生粉
适量
料酒
适量
步骤
1.里脊肉切小块，加入姜末，料酒，酱油，盐，抓匀
2.里脊肉下油锅翻炒至变色
3.倒入洋葱片，炒出香味
4.倒入黄瓜片翻炒片刻即可出锅
黄瓜肉片的做法，黄瓜怎么炒才好吃，黄瓜肉片做法大全 ？
黄瓜炒肉片
食材：瘦肉适量、黄瓜适量、油适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、盐适量；
做法：
1、黄瓜和瘦肉洗净，分别切片，蒜切末，姜切丝；
2、黄瓜用盐腌下，瘦肉放淀粉和生抽也腌制10分钟左右；
3、炒锅洗净烧热，下姜丝和一半的蒜末爆香；
4、下肉片快速划散；
5、肉片变色时下午剩下的蒜末炒出香味；
6、黄瓜片挤掉水分，入锅；
7、快速炒几下即可出锅。
猪肉炒黄瓜怎样才好吃 ？
黄瓜炒猪肉片
猪肉滑爽，黄瓜脆嫩，味道鲜香。
材料
主料：五花猪肉150克，黄瓜250克，辅料：水发木耳5克，大葱25克，调料：芝麻油75克，鸡汤50毫升，辣椒酱10克，精盐2克，酱油25克
做法1、将猪肉洗净，去筋膜，切成2厘米宽的薄片，加1克盐、10克酱油，50克淀粉，搅拌均匀。
2、再将黄瓜洗净，去皮，籽，切成薄片；葱切成2厘米长的丝，生姜、大蒜均切成片；水发木耳摘洗干净，撒成小片。
3、取小碗，放入15克酱油、1克盐、50克淀粉，少许鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅净后烧热，放入芝麻油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，加弗、蒜、葱、辣椒酱、黄瓜片及水发木耳，拌炒片刻，倒入芡汁，汁熟，出锅，入盘，即可。
黄瓜炒肉片的制作方法 ？
1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。2．将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。3．将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煽炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入荧汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。
炒肉片怎么做好吃，黄瓜炒肉片的家常做法 ？
食材明细
里脊200g
黄瓜200g
盐2g
料酒10ml，
酱油删除
糖5ml
葱删除
淀粉5g
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤
1
里脊切片加入淀粉上浆。
2
黄瓜洗净切片。
3
锅中放油烧热爆香葱碎。
4
下入肉片翻炒至变色。
5
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
小窍门
要保持黄瓜片的脆香，加入黄瓜片后要快速翻炒。
黄瓜炒肉片怎么炒好吃 ？
主料
里脊
调料
黄瓜 盐 料酒 酱油 糖 葱 淀粉 厨具 炒锅
里脊切片加入淀粉上浆。
黄瓜洗净切片。
锅中放油烧热爆香葱碎。
下入肉片翻炒至变色。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
黄瓜炒肉片怎么做如何做好吃 ？
主料
黄瓜1根 猪瘦肉4两左右
辅料
胡萝卜小半根 蚝油3勺
胡椒粉适量 盐少许
姜丝少许
黄瓜炒肉片的做法步骤
1. 猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟
2. 码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。
这里胡萝卜是为了配色，不需要太多
3. 热锅凉油，我爱吃软一些的胡萝卜，所以先炒的这个。如果喜欢吃脆口的，也可以后下。
4. 放入码好的肉片，翻炒均匀
5. 等肉全部变色后，再倒入黄瓜片，翻炒几下，撒入少许盐就可以出锅了。
里脊肉炒黄瓜的做法，里脊肉炒黄瓜怎么做好吃 ？
里脊肉炒黄瓜的做法
1.准备所需食材
2.红萝卜、黄瓜洗净切成小片；里脊肉洗净切成薄片，加入适量盐、生抽、鸡精、生粉拌匀腌制片刻
3.起锅热油，倒入里脊肉翻炒至变色
4.炒好的里脊肉沥油捞出备用
5.锅底留油，倒入切好的黄瓜、红萝卜片
6.加入少许食盐，中大火快速翻炒均匀
7.炒至黄瓜、红萝卜断生加入炒好的里脊肉
8.中大火快速翻炒均匀，加入少许鸡精炒匀即可出锅
9.装盘即可品尝了！