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家常菜谱,美食攻略

油炸虾怎么做好吃 炸虾的做法

油炸虾的做法,油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法 ?

主料


辅料






步骤
1把虾洗净,去掉外壳,注意留住最后一节外壳。
2用竹签挑去内脏。
3在腹部横切三刀左右,这样炸好的虾是直的。比较好看。
4用纸巾擦干水分
5把虾沾上淀粉
6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
7再把加工好的虾放进干面包粉中,裹一层面包粉。
8加工程序完毕,放进冰箱半个小时,这样炸得时候,面包粉不易掉下。
9接下来放在180度油中炸,注意不要炸焦,对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。

虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法 ?

前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

油炸虾怎么做好吃,油炸虾的家常做法 ?

油炸虾的做法
1.准备的食材,香炸粉

2.买回的虾洗净后去肠

3.把虾和蒜、醋、姜浸泡20分钟

4.加入香炸粉

5.拌均匀

6.锅里放油,待油温合适后放入虾炸熟

7.漂亮的油炸虾来啦。

油炸过虾怎么做好吃 ?

炸大虾
材料:冷冻炸大虾6条,各色蔬菜适量
做法:
1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油脂。
2.将各色蔬菜放入作法1的油锅至熟外表略微变色即捞起起沥干油脂油脂备用。
3.取一盘子,将作法1的炸大虾及作法2的各色蔬菜依个人喜好排放,五颜六色就很有年节气氛了。

大虾的做法,酥炸大虾怎么做好吃,酥炸大虾的家常做法 ?

用料
开背虾仁 400g
面粉 1汤匙
淀粉 1汤匙
鸡蛋 1个
生抽 适量
盐 少量
糖 少量
橄榄油 少量
花生油/大豆油 适量
酥炸大虾的做法
大农村难买新鲜的虾,所以用冷冻开背虾吧,倒也省事儿。先放冷水里解冻。如果你买了新鲜的虾,要去虾头虾线喔。

虾解冻好之后,开始剥虾皮。最后一节虾皮和虾尾不要剥,一会儿裹蛋液和炸粉的时候拿着方便,也可以增加香味,丰富口感。

剥虾工作完成。

剥好的虾中加入一小勺生抽,一小勺生粉,少量的盐、糖、橄榄油抓匀腌制2小时。

一个鸡蛋打散。淀粉与面粉1:1比例配成炸粉。拿住虾尾,先在鸡蛋液里蘸一下。

再在炸粉中裹一圈,一个虾就裹好了。

所有虾都裹好了炸粉了。

锅中倒入油,大概需要1厘米的深度。

等油六成热左右,放入虾仁,一面炸30秒,翻面再炸30秒。

虾仁很容易熟,炸完这一分钟捞出来其实就可以吃了。如果想要酥脆外壳,就调大火,用大火复炸虾仁儿20秒左右。

上桌开动啦!撒上孜然辣椒面儿,或者自制的蒜蓉海鲜酱,简直太美味啦!

炸虾怎么做好吃又简单 ?

主料:青虾500克,
调料:小麦面粉100克,盐10克,植物油150克
做法
1.将虾子剪去须和脚,用清水洗净,再捡去其他杂屑,沥出水分。放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味,拌上面粉。
2.用旺火热锅,等油热放入虾爆炸,炸时要用长筷子勤搅拌,待虾呈金黄色时捞出,放铁笊篱内沥去油即成。

油炸小白虾怎么做好吃 ?

油炸小白虾主料
白虾半斤
辅料
面粉(少许)
食盐(适量)
白胡椒(适量)
植物油(适量)
1小白虾冲洗干净。2加入少许盐、白胡椒调味,加入少许面粉挂糊。(薄薄一层就好)

3热锅冷油。4油温六七成热时,下入小白虾。(中小火)

5炸至小虾颜色金黄时,捞出。6初炸好的小虾全部倒回锅内进行复炸。

油炸虾又简单又好吃的做法 ?

先放一点油干煲,熟了之后,拿出来,锅里倒油,葱姜蒜末,放糖,然后放虾,炒一会有点颜色了,再放点醋还有味极鲜,再炒两下,用淀粉水勾芡大火出锅

油炸活虾怎么做好吃 ?

食材
主料


辅料






白酒

调料



步骤
1.把虾洗干净
2.蒜、葱、姜、盐、白酒、调料将虾淹20分钟。
3.抓两把地瓜粉放点盐调料少加点水将地瓜粉搅匀
4.在把淹好的虾一个一个夹到地瓜粉碗搅拌均匀
5.在将锅烧热,到油进去,等油烧热了在将虾用筷子一个一个夹锅里,炸到虾变黄就可以了。

怎么做炸虾简单还好吃? ?

材料很简单 主料大虾(我这个是海虾)300g 盐1勺 淀粉(生粉)100g 花生油300g

首先把虾洗净福去虾线 要是懒的话 不去也凑合 然后用一勺盐把虾腌5分钟

把腌好的虾放到淀粉里 (干淀粉) 使之均匀包裹
全部放进去包裹好淀粉。锅里放入300g花生油 烧至7成热 约200摄氏度 放入裹好淀粉的虾 开炸 炸至金黄 很简单的 你也试试吧 !!

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