万丰美食菜谱大全酱腌藕片怎么做好吃，酱腌藕片的家常做法 ？
料
莲藕
400g
辅料
酱油
适量
花椒
适量
生姜
适量
茴香
适量
步骤
1.酱油加花椒，盖盖.倒入玻璃瓶.切片
3，腌两天即可
9、茴香烧开.莲藕去皮
2.控水
5.莲藕与生姜一起放入玻璃瓶
7，没过藕片.焯一下
4.腌好了
10.生姜切片
6，晾凉
8
酱板藕片的做法 ？
在武汉的亚贸门口，烧油，沥干，上下抖动一番。
然后就是我精心调配的佐料了，蒜末，再淋到辣椒粉上即可），食盐，等水开后，大概2分钟，大概8厘米厚，那横摆着的一长条美食中，放进藕片。
烧开水，再放着腌制大概半小时就入味了，我的最爱。
然后就是大块朵颐了，把这些拌匀。我不知道是南昌的特产。这个周末自己也来做。但是我特别喜欢吃。后来回家还试着做了一下：宴会酱油，去买了藕片，姜末、醋。
把藕洗净。离开武汉后，有一次回家！想想就流口水啊，经过武汉，但是必须加），盖上盖子、辣椒油（自己配置，切片，我专门跑到亚贸门口，超好吃，然后洒到藕片上，好吃，哇。
捞出，小葱末、花椒粉（一点点就够了，鸡精麻辣藕片
怎样做酱莲藕 ？
酱莲藕的做法
1.莲藕去皮，切片。
2.放入白醋和水，浸泡10分钟。
3.烧开白醋水，捞起莲藕，盐开水啜5分钟，放凉水里。
将酱油，，料酒（甜米酒最好）。白糖，水，搅拌匀烧开
加入莲藕，汁水快干时放入蜂蜜，芝麻，糖稀（没有也没关系）
酱爆藕片怎么做好吃，酱爆藕片的家常做法 ？
酱爆藕片的做法
1.
莲藕洗净、去皮，切成薄片。
2.
干辣椒和葱花准备好。
3.
炒锅放25克油，烧至温热，转小火，下干辣椒和葱花爆香。
4.再下料酒和豆瓣酱炒出红油。
5.
下藕片，转大火，将藕片炒匀。
6.
下老抽炒匀后，再依次加入麻辣鲜、盐和鸡精，炒匀。
7.
再放少许香油炒匀后，撒些葱花，即可出锅。
酱腌藕怎么做 ？
准备材料
莲藕500克
准备调料
白醋10毫升，料酒5毫升，糖稀、芝麻各3克，酱油15毫升，香油少许，香葱干辣椒少许（装饰调味用，不用也可）
编辑本段制作过程
1.将莲藕洗净，刮去薄皮，切成约0.5厘米厚的片； 2盯将莲藕浸泡在水中，再加入5毫升白醋； 3.锅中加入适量水和5毫升白醋烧沸，放入藕片烫至半熟； 4.捞出来，把水倒掉； 5.将藕片放入锅里再加水，水量没过藕片； 6.然后加入酱油和料酒，开锅后用小火煮； 7.当汤汁煮到剩一半的时候放入糖稀，继续用小火熬至汤汁剩不多时，将火开大收汁，用勺子勤翻动藕片，翻炒至藕成红润光亮时撒上芝麻和香油即可出锅~
怎样酱莲藕 ？
搅拌匀烧开
加入莲藕。
将酱油。
3。
2，放凉水里，料酒（甜米酒最好），盐开水啜5分钟，芝麻。白糖.放入白醋和水，切片.烧开白醋水，浸泡10分钟，汁水快干时放入蜂蜜，，水，捞起莲藕.莲藕去皮酱莲藕的做法
1
山东酱藕的做法？口感甜酸麻 特别好吃！求做法 ？
材料
莲藕300公克，芝麻适量，酱油2又1/2大匙，酒2大匙，糖1大匙，果糖1大匙
做法
1.莲藕洗净，去节切片。
2.锅中倒入糖、酒、适量的水及莲藕片大火煮开，转中火加入酱油煮至莲藕九分熟，加入果糖续煮至莲藕熟透，盛出撒上芝麻拌匀即可食用。
凉拌藕片怎么做好吃 ？
凉拌藕片做法一：把藕洗干净切片，然后再烧锅水，水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右。把藕片捞起来过冷水，然后再用冷水泡起来，这一步是最重要的，不然藕片不脆哟。趁藕泡着的时候，切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里，加生抽、醋、少许的盐、麻油，然后搅拌均匀。把藕片用漏勺捞起来，沥干水份，码在碟子上，浇入做好的调料即可。
凉拌藕片做法二：藕，干红尖椒，葱，白糖，盐，味素，陈醋各适量。藕去皮，切片，焯水，两分钟左右就可，时间长就不脆了，不好吃。锅内往里放少许油，小火，放入红尖椒炒香，凉凉后倒入装有藕片的容器里，放入各种调料拌匀即ok了。
凉拌藕片做法三：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
凉拌藕片做法四：莲藕500克，盐1克，白砂糖20克，醋10克，大葱10克，姜10克。将藕洗净，切成薄片，入沸水锅内焯水断生，捞出过凉，装入盘中。葱切花，姜切末。将精盐、白糖、醋、凉开水、葱、姜调匀，浇在藕片上即可。
制作要领：藕洗干净切片后最好再洗一下，因为藕的一些孔里面有泥。藕片焯水后，要捞出藕片放入冰水中浸泡，否则会影响口感，不脆。
藕的营养价值
藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维c和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素k，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
酱爆藕片的做法，酱爆藕片怎么做好吃，酱爆藕片 ？
访积攒瞥涨尖刀毓
酱炒莲藕怎么做 ？
食材用料
新鲜或急冻莲藕500g
蚝油两汤匙
老抽一茶匙
糖半茶匙相克食物
清水三茶匙
油适量
酱炒莲藕的做法
酱炒莲藕的做法图解11.以蚝油配炒莲藕味道最夹，将莲藕切薄片备用。
酱炒莲藕的做法图解22.烧热镬下适量油爆香蒜蓉，再兜炒莲藕片刻。
酱炒莲藕的做法图解33.加入调味料拌匀，炒至水份差不多收干即可。
酱炒莲藕的做法图解44.最后洒下葱花便可趁热供食。
酱炒莲藕的做法图解55.莲藕既美味又多纤维，对清理肠道很有帮助。一道简简单单的酱炒莲藕很好下饭，多吃无妨！