新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌芥菜的做法 凉拌芥菜的做法窍门

凉拌芥菜怎么做好吃,凉拌芥菜的家常做法 ?

芥菜摘好洗干净,焯水备用

2.大蒜剥好捣成泥

3.把蒜和醋倒入焯好的芥菜里拌匀就可以吃了

凉拌芥菜的做法,凉拌芥菜怎么做好吃,凉拌芥菜的家常 ?

凉拌芥菜的做法
1.将芥菜外面的脏皮削掉洗净
2.切成细丝,用打丝器更方便
3.放入盐拌匀腌10分钟
4.放入香醋和白糖拌匀
5.放入密闭容器里,我用的是罐头瓶子
6.24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入冰箱保存

凉拌海芥菜怎么做 ?

凉拌海芥菜的做法:

1.将芥菜外面的脏皮削掉洗净
2.切成细丝,用打丝器更方便
3.放入盐拌匀腌10分钟
4.放入香醋和白糖拌匀
5.放入密闭容器里,
6.24小时后打开就可以吃了,可以在室温中放置一周,最好出芥辣味后就放入冰箱保存

凉拌荠菜的做法多种,凉拌荠菜怎么做 ?

凉拌荠菜的做法
1.将荠菜洗干净,摘去老叶子,绰焯水备用。绰全熟。大概半分钟左右即可。绰水的时候加点盐和油
2.将香干和胡萝卜切细丝。与焯过水的野菜混合。加入香油、盐、醋、蒜泥等,调味道即可

3.大家可以按自己的喜好增减食材和调味料。胡萝卜切丝时候切的细点,口感比较好
营养功效
具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效。
明目荠菜含有丰富的胡萝卜素,其含量与胡萝卜相当,而胡萝卜素为维生素A原,是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。

凉拌荠菜怎么做 ?

1
新鲜荠菜一斤,菜市场就有卖。

2
准备好调料味。

3
将荠菜洗干净,用水氽熟。
4
控干水份,盛入盘中,放上五香粉,撒上葱末,并在周围撒上盐,糖(避免高温的油直接淋在盐上)。

5
将油烧热,趁热淋在菜中间。

6
最后再调入薰醋。

7
将菜拌匀晾凉,一盘爽口的凉拌荠菜就做好了。让我们一起来忆苦思甜吧。

凉拌荠菜的做法4种,凉拌荠菜怎么做更好吃 ?

主料
荠菜
500g
蒜末
30g
花生米
30g

辅料

适量

1勺
麻油
1勺
辣椒酱
1勺
步骤

1.荠菜洗净、焯水、过凉水。

2.挤干水分、切碎。

3.将荠菜、盐、醋、麻油、辣椒酱一起放一大碗搅拌均匀。

4.将搅拌好的荠菜装一小碗、压实。

5.倒扣到盘子中间。

6.蒜切末、花生米擀碎。

7.先铺层蒜末。

8.再铺上花生碎。

9.来点辣椒点缀,是不是春意盎然^_^

凉拌荠荠菜怎么做 ?

食材
主料
荠菜
500g
蒜末
30g
花生米
30g

辅料

适量

1勺
麻油
1勺
辣椒酱
1勺
步骤

1.荠菜洗净、焯水、过凉水。

2.挤干水分、切碎。

3.将荠菜、盐、醋、麻油、辣椒酱一起放一大碗搅拌均匀。

4.将搅拌好的荠菜装一小碗、压实。

5.倒扣到盘子中间。

6.蒜切末、花生米擀碎。

7.先铺层蒜末。

8.再铺上花生碎。

9.来点辣椒点缀,是不是春意盎然^_^

为什么自家做的凉拌芥菜丝会发苦? ?

切成丝的芥菜要放在水里面泡半小时
一是把咸盐泡出(因为吃太咸了对身体不好)
二是把芥菜里面的辣气和苦味泡出去
拌时少放点糖 这样就不会苦了

拌芥菜丝的做法,拌芥菜丝怎么做好吃,拌芥菜丝 ?

食材用料

芥菜丝1000克

白醋,白糖100克

食盐150克

蒜,姜,辣椒粉,牛肉粉或鸡精适量

拌芥菜丝的做法

1.将洗好的芥菜疙瘩切成丝

2.用食用盐与芥菜丝拌匀,静置20分钟

3.将蒜捣至成泥状,姜去皮剁碎

4.先把用盐腌制的芥菜丝中的水控净。然后,依次放入白醋,白糖,姜蒜,辣椒粉,牛肉粉。拌匀

5.带有浓郁芥末味的拌芥菜丝就完成了
用手机看这道菜做法
小贴士
1.拌匀的芥菜丝即可食用
2.吃时可根据自己的口味加香油,自制各种料油,酱油。
3.芥菜丝密封3天后,芥末味会更加浓。
4.由于是拌菜形式的咸菜,要放冰箱冷藏。一次要少拌,不能放置时间过长。

荠莱的凉拌的吃法? ?

1新鲜荠菜一斤,菜市场就有卖。

2准备好调料味。

3将荠菜洗干净,用水氽熟。

4控干水份,盛入盘中,放上五香粉,撒上葱末,并在周围撒上盐,糖(避免高温的油直接淋在盐上)。

5将油烧热,趁热淋在菜中间。

6最后再调入薰醋。
7将菜拌匀晾凉,一盘爽口的凉拌荠菜就做好了。

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