豆腐煎饺的做法,豆腐煎饺怎么做好吃,豆腐煎饺 ?
豆腐煎饺的做法
1.豆腐准备好,控干净水。
2.将豆腐切成小方丁,放入食盐味精和五香粉
3.充分搅拌均匀
4.面粉加水和成面团。
5.面团做成剂子。
6.擀成圆形的饺子皮
7.包上之前调制好的馅料
8.包成饺子状
9.电饼铛内倒油,预热。
10.油热后将饺子放入,煎至金黄即可
豆腐素馅饺子怎么做 ?
一、材料
北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克
二、做法
1、准备北豆腐500克。
2、准备香菇5朵。
3、香菇切末、葱、姜切末。
4、加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟。
5、豆腐上锅蒸15钟。
6、豆腐晾凉后,用小勺捣碎拌入香菇馅内。
7、和面一团,饧20分钟。
8、面团揉好,切成剂子,擀皮。
9、包成饺子,下锅煮熟即可。
煎饺冷了要发硬怎么办 ?
豆腐猪肉煎饺
食材
主料老豆腐1块猪肉半斤饺子皮1叠 辅料油适量盐适量小麦面粉适量水适量芝麻少许
步骤
豆腐猪肉煎饺的做法步骤1.猪肉用到剁成肉末
豆腐猪肉煎饺的做法步骤2.老豆腐用刀背碾碎
豆腐猪肉煎饺的做法步骤3.将猪肉末和豆腐泥混合均匀,加入适量的盐调味
豆腐猪肉煎饺的做法步骤4.在饺子皮上放入适量的肉馅
豆腐猪肉煎饺的做法步骤5.再用水在饺子皮上划半圈
豆腐猪肉煎饺的做法步骤6.捏出褶皱至整个饺子包好
豆腐猪肉煎饺的做法步骤7.平底锅放少许油,将包好的饺子整齐排列好,大火煎一分钟
豆腐猪肉煎饺的做法步骤8.将面粉和水调和均匀成面粉水,倒入煎饺中,水量为没过煎饺的一半
豆腐猪肉煎饺的做法步骤9.中火加盖焖制水干,出锅前撒少许芝麻即可
小贴士
1、市场上卖的饺子皮比较干,很难捏起来。包饺子的时候在饺子皮外围用水蘸上少许,这样能够帮助捏合。
2、放面粉和水是为了煎出冰花的效果,自家煎不放面粉直接加水也可以。
煎饺
食材准备
小麦面粉、猪肉馅
制作步骤
1、取适量面团揉搓成2公分的圆条状,将面粉条再用菜刀分切成约2公分的小块,整理成圆形后,用手掌将每一小块压成圆饼状。
2、一手拿捍面棍,一手拿小圆饼状的边,以顺时钟方向旋转的方式慢慢擀成中间厚周围薄的饺子皮即可
3、取适量肉馅放入饺子皮中央,先将一端捏出个折口,然后依序一左一右往内捏合至收口即可
4、取一平底锅,热锅后倒入少许色拉油,将饺子放入小火煎至底部焦黄,然后倒入用面粉或者淀粉与水调和的水至饺子1/3处,盖上盖子用小火煮煎,待煮至水快收干淋入少许香油待收干即可
豆腐粉条煎饺的做法,豆腐粉条煎饺怎么做好吃 ?
步骤
1.粉条用开始煮泡至七成熟。
2.豆腐冼净切块,葱冼净切碎。
3.加入适量的油、盐调味,并拌匀。
4.备好饺子皮开始包。
5.煎锅内抹一层油。
6.放入包好的饺子,选择上下加热,盖好盖子开始煎。
7.成品
油炸豆腐能做饺子吗 ?
能 ,做出来也不好吃有什么意义。
豆腐饺子的做法 ?
素饺子馅的材料:
1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备). /2豆腐250克左右. /3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等). /4姜
调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)
做法步骤:
1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水
2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.
3用备好的皮儿包饺子
因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.
豆腐和什么包饺子好吃 ?
材料:
豆腐,油豆皮,水发黄花,青椒,胡萝卜。
调料:
盐,鸡粉,香油,胡椒粉,姜片,葱段,酱油。
做法:
1、取一小块豆腐,洗净,在沸水中焯一下,捞出控干水分捣成泥,放入胡萝卜丁和青椒丁,加入盐,鸡粉,胡椒粉,香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。
2、材料都准备齐了,我们就可以开始包饺子了,切好的油豆皮就是饺子皮了,取一片油豆皮,铺平,放上少许搅拌好的豆腐馅,按照下图的方式包裹好,最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。
豆腐脑和煎饺可以一起吃吗? ?
豆腐脑和煎饺可以一起吃
豆腐脑和煎饺可以一起吃
豆腐脑和煎饺可以一起吃
不会有什么不良反应,可以一起吃
有豆腐陷的饺子吗 有该怎么做? ?
豆腐饺子 菜 名: 豆腐饺子 主 料: 嫩豆腐(2寸四方)4块,绞猪肉150克,香菇茸、虾米茸各1汤匙,酒1茶匙,上汤3杯,火腿片6片,青菜少许,薯粉适量。 做 法: 1、将绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸、虾米茸及盐、酒、薯粉等调味料,拌为泥状,分範20小粒备用。2、将每块豆腐先切除其硬皮及四边后,再横面片成薄片(每片约1/5寸厚)。3、将一块洗净的方形湿白布摊开,将豆腐片往布角上放好,并放一粒肉馅在豆腐片中央,提起布脚向前覆盖(使豆腐成三角形包住肉馅)然后再用两个食指用刀按压三角形豆腐之两边以使豆腐边能粘合起来而成为饺子状。4、逐个做好后,轻轻放到涂过油之碟子上,全部做好,放锅中隔水蒸熟(约8分钟)。5、将上汤在锅内煮滚,加入火腿片、香菇片及青菜,并放盐调味,最后用薯粉勾芡盛在大碟中,并将蒸熟的豆腐饺子小心的放入略拌即可(如有鸡油可淋下1茶匙)。
豆腐馅饺子的家常做法大全怎么做好 ?
一.准备好食材 二.把饺子粉放入面包桶里,加二克盐,二三0克清水,用筷子搅拌一下。 三.面包桶放入面包机,按“和面”键搅拌一5分钟. 四.盖上盖子,醒二5分钟. 5.豆腐切大块,放入清水煮开一0分钟,捞出. 陆.把豆腐沥干水分,用勺子捣碎,如果有水渗出,再撇去水分。 漆.黑木耳泡发好,洗净切碎,放入油锅炒一下盛出. 吧.胡萝卜洗净切碎,与虾米一起放入油锅炒一下盛出。 9.磕入一个鸡蛋,打匀,放入油锅炒熟,铲碎,盛出。 一0.在豆腐里磕入二个鸡蛋,搅拌好, 一一.放入黑木耳,炒鸡蛋,胡萝卜,虾米, 一二.放入葱花,加盐,糖,芝麻油,胡椒粉,鸡精等调料, 一三.搅拌匀,豆腐馅做好了。 一四.醒好的面团揉成长条,切成纪子, 一5.擀成饺子皮, 一陆.包入豆腐馅, 一漆.锅里水开,放入饺子煮开,再过二次冷水煮开即可捞出. 一吧.吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可