万丰美食菜谱大全银耳鸡汤的做法，银耳鸡汤怎么做好吃，银耳鸡汤 ？
1.鸡切块焯水
2.银耳泡发好，撕成小块
3.鸡和银耳，加姜片放入锅中
4.加入水，按下电压力锅的煮汤键
5.煮好后，加盐调味即可。
银耳炖鸡怎么做？ ？
材料
主料：鸡肉若干
辅料：银耳5-8只，红枣2-4颗，大葱1-2根，姜片少许
调料：食盐少许
做法
1、银耳清洗干净后，用温水发泡备用（发泡时间以香菇变软、香味散发为宜）
2、泡银耳的水不要倒掉，炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后，用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口（表皮较韧，剪开利于香味出来）
4、鸡肉切块后，放入锅中用水大火烹煮，待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。
6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底，在葱姜上面架鸡块，在鸡块上面架香菇和红枣。
7、锅中葱姜、鸡块、银耳红枣三层摆放后，倒入银耳发泡水，水面刚刚淹过香菇为宜。
8、加入适量食盐后，小火慢炖1小时以上，待鸡肉炖熟后出锅。
鸡汤怎么做好吃，银耳老母鸡汤的家常做法 ？
食材
主料
银耳
20g
老母鸡
半只
大枣
4个
辅料
姜
2片
盐
适量
步骤
1.鸡都是在外面杀好的，回家剁成小块，泡去血水。
2.把银耳用热水泡发。
3.把姜和枣子洗干净准备好。
4.把鸡肉，姜放入锅里，装水至八分满，用中火煲汤。
5.至鸡肉八分熟，放入银耳及大枣，继续用小火煲汤30分钟。在煲汤中放一点盐。
6.鸡汤好了，可以开动了。
红枣银耳煲鸡汤的做法，红枣银耳煲鸡汤怎么做 ？
步骤
1.把食材准备好，清洗干净备用
2.鸡肉清洗干净，姜拍一下
3.银耳用冷水泡发，剪小朵备用
4.鸡肉下锅煸炒，然后放入油盐，料酒爆炒
5.炒好后，趁热加入适量的开水，这样汤的颜色就很漂亮
6.然后放入高压锅里压制五分钟
7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲
8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可
9.已经煮好的银耳鸡汤
煲鸡汤的做法，红枣银耳煲鸡汤怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡肉
600g
银耳
80g
红枣
五个
枸杞
30g
姜
20g
酒
少许
辅料
油
一勺
盐
两勺
鸡精
少许
步骤
1.把食材准备好，清洗干净备用
2.鸡肉清洗干净，姜拍一下
3.银耳用冷水泡发，剪小朵备用
4.鸡肉下锅煸炒，然后放入油盐，料酒爆炒
5.炒好后，趁热加入适量的开水，这样汤的颜色就很漂亮
6.然后放入高压锅里压制五分钟
7.煲好的鸡汤放入银耳和红枣再慢火煲
8.煲上半个小时再放入枸杞下去煮两分钟即可
9.已经煮好的银耳鸡汤
小贴士
鸡肉炒制后马上放入热水，鸡汤会变奶白色，很漂亮的
鸡肉可以和银耳一起炖汤吗？ ？
可以，但鸡肉必须先做好在下银耳，这样银耳才能留住它独有的口感
银耳莲子煲鸡汤的做法，银耳莲子煲鸡汤怎么做 ？
耳，莲子，当然你可以尝试一起炖汤，没有听说过加入鸡汤一起炖汤喝的，红枣才能一起炖汤，说不定味道还可以
银耳怎么做?有那几种做法,最好是简单的! ？
※ 泡银耳的秘诀：
泡银耳没有固定的时间,如果是热水的话,40分钟左右即可,凉水时间就要长了,可以随时看看,待银耳发开柔软后就说明泡好了.做饭开始时用热水泡上,然后开始准备别的食材,一般最后就可以做了.
银耳水可用也可不用,这要取决于做什么.一般做糖羹之类的东西加如泡银耳的水口感会更顺滑更香浓.如果是做为炒菜的配料就不用加泡过的水了.
苡仁比较坚硬,需要多泡一会,一般半天就可以,要用温水泡,如果有时间,可以提前一天泡上,效果会更好.
吃银耳有讲究
银耳营养丰富，是保健佳品。银耳中含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸，并含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等。下面是几种在夏季经常食用银耳的方法。
银耳石无法入睡抑郁症困扰神奇的多囊肾新疗法！聋哑耳鸣、头痛新疗法！疤痕疙瘩、瘩痤疮找中医斛羹
夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。作法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。
冰糖银耳汤
夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。
银耳枣仁汤
夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。
银耳明目汤
夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。作法：取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻，凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法：取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡3—4小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用；银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
银耳烩菜心
材料：
干白木耳10g
青江菜12棵
熟火腿7盯g
调味料：
（1）高汤一杯
盐1/4茶匙
（2）高汤一杯
糖1/3茶匙
盐1/3茶匙
（3）淀粉二茶匙
做法：
1、干白木耳以温水泡发后剪去黄硬蒂，加调味料（1）以中火煮五分钟后捞起沥干
2、熟火腿切细丝，青江菜去头尾及老叶，入滋水中氽烫至熟捞起，铺于盘边
3、炒锅烧热以中火将调味料（2）煮开后，加入白木耳及淀粉勾芡拌匀盛盘，再撒上熟火腿丝即可
枸杞银耳汤
基本特点 此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用，还能提升免疫功能、调节神经系统。
基本材料 材料：白木耳20克，枸杞15克；调味料：冰糖1大匙
做法：
1.白木耳洗净，泡软，撕成小朵；枸杞洗净备用。
2.所有材料放入锅中加入2--3杯水炖煮约30分钟，再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：选购白木耳时应挑选颜色净，略带微黄的为佳。颜色过白的可能经过漂白处理，而颜色深黄的则可能存放过久，效果都会大打折扣。
香蕉百合银耳羹
材料：干银耳15克、鲜百合120克 香蕉2根枸杞5克 调味料：冰糖100克 水3杯
作法： 1、干银耳泡水2小时，拣去......余下全文>>
银耳金针菇鸡汤的做法大全家常 ？
1、将金针菇洗净处理好，放在清水中浸泡2小时，焯水。
2、鸡洗净，焯水，银耳泡开，洗净。
3、将鸡块冷水下锅，放入银耳、姜片，大火煮沸后，改中火炖2个小时，然后放入金针菇煮十分钟加盐调味即可。
微波炉怎么做汤，红枣银耳鸡汤做法与功效 ？
1. 准备食材
2. 将银耳放入微波容器中，俩适量水，入微波炉加热1分钟取出
3. 将银耳洗净撕成小块，姜洗净切片，鸡肉洗净后斩成小块
4. 将鸡块放入微波容器里，加适量水，放入微波炉用微波火力加热3分钟.取出后冲洗干净(最好将微波容器的盖子盖上，没有盖子的可将盘子倒扣)
5. 将所有食材放入微波容器，加入适量米酒和水
6. 盖上盖子，入微波炉用微波火力加热30分钟